Dolci e Dessert - Ricotta & Grano

TORTA MIMOSA

La torta Mimosa è un dolce molto delicato, profumato e super soffice. Il nome Mimosa deriva dalla sua somiglianza al…

Il pan di Spagna è la base per molti dolci in pasticceria. Si tratta di un dolce secco…

ll Migliaccio Napoletano, assieme alle Chiacchiere, è il dolce tipico di Carnevale della Campania. Se le prime sono…

Gli struffoli sono un tradizionale dolce natalizio della pasticceria napoletana che non può mancare sulle nostre tavole di…

Semifreddo di panettone è un golosissimo dolce perfetto per riciclare i panettoni o pandori avanzati nel periodo di Natale.…

I cruffin sono delle deliziose brioche dalla consistenza di un croissant e dalla forma di un muffin. Sono…

Frollini “ Buon Mattino” sono dei deliziosi biscotti di pasta frolla friabile, molto saporita alla quale ho aggiunto della…

Le zeppole di patate o graffe sono un dolce fritto simbolo della cucina napoletana. La loro morbidezza e sofficità, dovuta…

Torta giorno e notte chiamata pure torta marmorizzata o bicolore per via delle sfumature di colore nascoste al suo…

Semisfera al melone con glassa a specchio è un dolce al cucchiaio molto scenografico, ma non è solo…

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