Broccoletti Olio e Limone In autunno i broccoletti sono i padroni incontrastati di molti orti, il nome Broccolini…
Pomodori Verdi Sott’Olio In questo periodo si possono trovare nei campi o dai fruttivendoli dei pomodori verdi, se…
Foglie di cipollotti alla Birra Foglie di cipollotti alla Birra, un piatto molto, molto economico, che usa come…
Contorno di Salicornia, Asparagi di Mare La Salicornia Pianta annuale e glabra, con fusti carnosi, eretti e foglie…
Insalata Finocchi Agrumi e Olive nere Insalata Finocchi Agrumi e Olive nere, Io amo le insalate quindi cerco di…
Insalata Di Cedro Fragole e Acciughe Questo è il periodo dei cedri e delle fragole, vediamo…
La Panzanella La panzanella è un piatto povero originario del centro italia, e nata per utilizzare il pane…
La battaglia della Fornarina particolare dello stemma Di San Ginesio Mia moglie Marina canta in un coro. Piacerebbe…
Insalata Radicchio e Carciofi con cipollotti di tropea Oggi vi propongo un insalata dal gusto e retrogusto tendenti…
Crostini Cavolo Nero e ricotta salata Ingredienti per 4 persone 800 gr. di cavolo nero una costa di…
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