La tiana e baccalà è un piatto tipico Calabrese questa pasta al forno con il baccalà, è un…
Ingredienti per 4 persone: 17 sarde o sardelle freschissime, un ciuffo di prezzemolo, uno spicchio di aglio, qualche…
Ingredienti per 4 persone: 800 g di baccalà già ammollato 1 mazzetto di prezzemolo 1 mazzetto di basilico…
Ingredienti per 4 persone: 2 kg di canocchie 100 g di polpa di pomodoro 4 filetti di acciuga…
Ingredienti per 4 persone: 900 g di filetti di nasello 200 g di vongole veraci 200 g di…
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di calamari 7,5 dl di vino bianco secco 1 o 2 spicchi…
Ingredienti per 4 persone: 800 g di sarde 10 g di lievito di birra 200 g di farina…
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di sarde 150 g di pangrattato 4 acciughe sotto sale 1 mazzetto…
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di sardine 1/2 bicchiere d’olio 2 spicchi d’aglio extravergine d’oliva 1 ciuffo…
Ingredienti per 4 persone: quattro trote (ognuna delle quali deve pesare circa 300 g), sale, un mazzetto aromatico,…
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di sarde 1 bicchiere d’olio extravergine d’oliva 3 cucchiai d’aceto bianco 3…
Ingredienti: 1 spicchio di aglio 3 rametti di prezzemolo, 600 g di nasello 200 ml di vino 600…
Ingredienti per 6 persone: 600 g di seppie o calamari o polpo 2 kg di pesci assortiti fra:…
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