La pastiera con crema pasticcera
Ingredienti : per la pasta: 350 g di farina antigrumi MOLINO CHIAVAZZA 170 g di burro 350 g di zucchero 3 uova per il ripieno: 400 g di ricotta 1 confezione di grano cotto 50 g di scorze di cedro candito 2 fialette di fiori d’arancio un pizzico di cannella in polvere 30 g…
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Il riccio
Ingredienti Per l’impasto:3 uova125 g. zucchero150 g. farina dolci e sfoglie ROSIGNOLI MOLINI1/2 bustina di lievito per dolci3 cucchiai di olio di semi di soia DANTE Per farcire :200 ml di crema vegetale da montare HULALA’ Per decorare :3 amarene LES GRIOTTINES ®2 gocce di cioccolatoun po’ di crema vegetale…
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Cucùli di Pasqua
Sono dolci tipici pasquali calabresi, molto amati dai bambini di un tempo, per via della loro simpatica forma: infatti, una volta, i bambini giocavano con i cucùli, come se fossero delle bamboline. Ingredienti per 6 cucùli: 600 g di farina 170 g di zucchero 120 g di burro 50 g di lievito di birra…
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Crostata di primavera
Ogni sabato c’è una ricorrenza : la volta scorsa il mio onomastico , oggi l’anniversario di matrimonio dei miei genitori , 23 anni di matrimonio . E per festeggiare questo evento , ho pensato bene di preparare un dolce buonissimo , la crostata di frutta , che piace sia a…
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Millefoglie con panna e fragole
Salve a tutte voi , carissime foodblogger ! Quest’oggi essendo il mio onomastico ( o meglio , uno dei miei onomastici , visto che ho 2 nomi ) ho deciso di preparare il mio dolce preferito : la millefoglie con panna e fragole ! Così mi sono organizzata ed ho…
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Crostata profumata al limone
Ingredienti : Per la pasta frolla : la ricetta la trovate qui Per la pasta frolla ho utilizzato farina Antigrumi MOLINO CHIAVAZZA Nell’impasto della pasta frolla ho aggiunto anche 1 cucchiaio di AROMA SPUMADORO la scorza grattugiata di 1 limone Per la crema : 1 confezione da 500 ml di…
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Fagottini ai due sapori
Ingredienti per 4 fagottini : Per la pasta sfoglia :la ricetta la trovate quiPer la pasta sfoglia ho utilizzato burro IN.AL.PI. e farina antigrumi MOLINO CHIAVAZZA Per il 1° ripieno:4 cucchiai netti (ossia al netto dell’olio) di Misto Funghi Con Porcini MANZONI 4 cucchiai di Peperoni Agrosaporiti MANZONI Per il 2° ripieno:q.b. di Fontal IN.AL.PI. tagliato…
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Pane ai cereali
Ingredienti : 1 kg di miscela per pane ai cereali MOLINO CHIAVAZZA 3 cucchiaini di sale 2 cucchiaini di zucchero 600 ml di acqua tiepida 1 bustina di lievito di birra da 7 g Preparazione : Nella ciotola dell’impastatore mettete la miscela ,il sale,lo zucchero,la bustina di lievito,quindi aggiungete l’acqua…
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Krapfen con confettura di kiwi
Ingredienti: 300 g di farina 50 g per infarinare i krapfen 50 g di burro Il fior di panna di IN.AL.PI. 40 g di zucchero 1 bustina di lievito di birra da 7 g 1 uovo mezzo cucchiaino di sale 1 bustina di vanillina 100 ml di latte olio di…
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Mini crostate bianche e nere
Ingredienti per 4 crostatine :Per la pasta frolla :100 g di farina50 g di zucchero50 g di burro1 uovo Preparazione : Fate ammorbidire il burro 30 minuti fuori dal frigo . Mescolate la farina con lo zucchero , l’uovo e il burro e procedete , quindi , ad impastare il tutto . Stendete…
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Babà
Ingredienti per 15 baba’:250 g di farina 005 g di sale30 g di zucchero85 g di burro13 g di lievito250 g di uova Per la bagna:320 ml di acqua150 g di zuccherola scorza di un limone120 ml di rum2 fialette di rum Preparazione:Inserire tutti gli ingredienti in ordine nell’impastatore e aggiungere…
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