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Casatiello Ricetta

Casatiello Ricetta

Casatiello Oggi vi lascio la ricetta del casatiello, il famosissimo rustico della tradizione gastronomica campana, in particolare napoletana, preparato in occasione delle feste di Pasqua, assolutamente da provare !! Ingredienti : Per la pasta : 500 g di farina di grano tenero 200 – 150 ml di acqua tiepida 100… Continua a leggere
Crostini al Salmone con Balsamico
Sformato di Polenta Gustoso Monoporzione Ricetta

Sformato di Polenta Gustoso Monoporzione Ricetta

Sformato di Polenta Gustoso Monoporzione Vi presento uno sformato di polenta monoporzione, un piatto davvero gustoso da servire come antipasto, in un buffet o per un pranzo importante, perchè farete davvero una bella figura; inoltre, si possono preparare in anticipo . Ingredienti : 2 litri di acqua 50 g di… Continua a leggere
Timballo di Riso Ricco al Forno Ricetta

Timballo di Riso Ricco al Forno Ricetta

Timballo di Riso al Forno Oggi Timballo di Riso al Forno, arricchito da sugo e vari ingredienti, come carne tritata, piselli, scamorza…., che rendono il timballo davvero squisito ! Ho realizzato questo sformato di riso in versione monoporzione, da 4 mini cocotte individuali, per renderlo più pratico e grazioso ,… Continua a leggere
Bruschetta Ricetta al Petto d’Oca e Burro ai Pistacchi

Bruschetta Ricetta al Petto d’Oca e Burro ai Pistacchi

bruschetta ricetta sfiziosa Oggi bruschetta ricetta semplice, veloce e di gran gusto, per gli amanti della cucina veloce e raffinata : delle gustose bruschette con petto d’oca affumicato e burro ai pistacchi . La bruschetta é un antipasto veloce e molto sfizioso, costituita da delle fette di pane abbrustolite nel forno… Continua a leggere
Gulasch o Gulash Ricetta (cucina ungherese)

Gulasch o Gulash Ricetta (cucina ungherese)

Gulasch Il gulasch o gulash è un piatto tipico della cucina ungherese (il nome originale è  Gulyàs-leves  che vuol dire zuppa del mandriano) ; esistono molte varianti di questo gustoso e laborioso piatto, per esempio fatte usando carne suina o aggiungendo altre verdure ; nella sua forma originale e tradizionale,… Continua a leggere