Il pralinato è una ricetta base molto utile in pasticceria. Si utilizza per insaporire sia creme e gelati…
Un tiramisu leggero, senza tuorli né mascarpone? Sì, si può! E’ buonissimo, e, a dirla tutta, quasi lo…
Delicata, leggera a dispetto delle apparenze. La mia cami cream è fatta utilizzando prodotti light, con una particolare…
Arachidi e caffè, immersi nel cioccolato. Tartufi al cioccolato o cioccolatini tartufati? Io il dubbio ce l’ho!! Uno…
COSA SERVE? 330 gr cioccolato al latte 70 gr cioccolato fondente 190 gr mascarpone 4 cucchiai zucchero a…
Una tira l’altra e non se ne ha mai abbastanza. Le palline di cioccolato aromatizzate al caffè e…
Che caldo. ci vuole proprio un gelato dessert. Che ne dite di freschi freschissimi bignè con gelato al…
La torta millefoglie con crema chantilly al rum e nocciole è un dolce semplice da preparare, rapidissimo così…
Il sorbetto al limone con zenzero e cardamomo si prepara senza gelatiera, è fresco e speziato. Un attimo…
Lo spunto è stato la panna cotta, ma sono andata ben oltre. La freschezza del limone e la…
Il gelato croccantino al rum è una goduria. L’aroma al rum, intenso e avvolgente, sposa arachidi e mandorle…
Voglia di una torta amarene e ricotta?Senza cottura, magari?. No forno, no fornelli, no microonde. Niente di niente.…
Continua la serie dei miei gelati magici senza gelatiera. Stavolta gelato all amaretto, una vera golosità. Non ghiaccia,…
Il gelato variegato alla nutella si prepara senza gelatiera, non ghiaccia mai, rimane sempre morbido…. ed è la…
No grassi, no zuccheri. Tanta salute e infinita bontà. Queste coppette non solo sono rapidissime da preparare ma…
Tiramisu Fragole e Marsala Un dessert squisito, fresco, delicato. Facilissimo da preparare e molto veloce, dalla presentazione originale…
Chi non ama l’ovetto al cioccolato kinder ? Bicolore, bigusto, al latte e cioccolato. Ecco, ispirandomi a quello…
COSA SERVE? 125 gr di robiola 125 gr di mascarpone 60 ml di panna vegetale già zuccherata 65…
COSA SERVE? 125 gr di robiola 125 gr di mascarpone 60 ml di panna vegetale già zuccherata 65…
COSA SERVE? 125 gr di robiola 125 gr di mascarpone 60 ml di panna vegetale già zuccherata 65…
Avete voglia di una crema soffice ma corposa? Avete voglia di nutella? Non volete utilizzare le uova?…
COSA SERVE? 250 gr di robiola 250 gr di mascarpone 120 ml di panna vegetale già zuccherata 130…
COSA SERVE? 250 gr di mascarpone light 250 gr di robiola (poco salata) 3 cucchiai di zucchero a…
E’ una mousse al mascarpone in cui il caffè e il cioccolato richiamano il classico tiramisù, rivisitandolo e…
Un semifreddo con nutella alleggerito grazie alla crema di latte. I bambini vi ringrazieranno, gli adulti vi loderanno.…
COSA SERVE? 250 gr di ricotta 6-8 cucchiai di zucchero 6-8 cucchiai di cacao amaro 6-8 cucchiai di…
Non i classici tartufi. Io li aromatizzo al caffè e li arricchisco con un cuore di nutella. Buoni?…
Tartufi al cioccolato bianco con yogurt al mirtillo, il dessert che non ti aspetti. Lo yogurt al mirtillo…
Le mie palline al cioccolato e cocco portano con sè un intenso aroma di caffè che cattura e…
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