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Palline di Cioccolato al Caffè e Cocco

Una tira l’altra e non se ne ha mai abbastanza. Le palline di cioccolato aromatizzate al caffè e profumate al cocco sono il finger sweet che ameranno davvero tutti. Facili e veloci da preparare, ancor più facili e veloci da mangiare!! Le paline di cioccolato son ideali per un fine pasto, un buffet di dolci o in qualunque momento della giornata.

Palline di cioccolato al caffè e cocco
Palline di cioccolato al caffè e cocco

COSA SERVE?

330 gr cioccolato al latte
70 gr cioccolato fondente
190 gr mascarpone
4 cucchiai zucchero a velo
4 cucchiai di caffè macinato in polvere
20 biscotti al cacao e gocce di cioccolato
cocco in polvere
chicchi di caffè ricoperti di cioccolato

COME SI PROCEDE?

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, lasciarlo intiepidire e aggiungervi lo zucchero a velo, la polvere di caffè, il mascarpone e, infine, i biscotti sbriciolati. Formare delle palline, passarle nella farina di cocco, mettere un chicco di caffè su ciascuna pallina e farle riposare in frigo per almeno un’ora prima di servire.

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Palline di cioccolato al caffè e cocco
Palline di cioccolato al caffè e cocco

Pubblicato da inventaricette

Inventaricette è il blog di ricette di Maria Della Vedova, Medico per professione e Food blogger per passione.