COSA SERVE?
330 gr cioccolato al latte
70 gr cioccolato fondente
190 gr mascarpone
4 cucchiai zucchero a velo
4 cucchiai di noci tostate ridotte in polvere con il mixer
1 fialetta di aroma al rum
20 biscotti al cacao e gocce di cioccolato (io ho usato gli Ottimini Divella)
farina di cocco
COME SI PROCEDE?
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, lasciarlo intiepidire e aggiungervi lo zucchero a velo, la polvere di noci, l’aroma al rum, il mascarpone e, infine, i biscotti sbriciolati. Formare delle palline, passarle nella farina di cocco e farle riposare in frigo per almeno un’ora prima di servire.
Per non perdere nessuna ricetta visitate anche la mia pagina facebook L’inventaricette, In cucina con Maria
