Menù dal 25 al 31 marzo

Oggi mi è venuta voglia di risotto alla pizzaiola con origano, un primo piatto facile e veloce, buonissimo, semplice ed economico.

Tagliolini con cavolonero e patate. E’ un piatto molto rustico e saporito perfetto per un pranzo informale e soprattutto ideale quando si vuol portare a tavola un primo che ristori la mente, il cuore e la pancia!

La pasta e lenticchie è saporita, nutriente ed economica, é una minestra buona e sana che con più frequenza è sulle nostre tavole.

Penne al salmone e pomodorini. Ricca, gustosa, golosa e bella colorata, richiede pochi minuti e che di solito è apprezzato da tutti.

La pasta all’ amatriciana. Solo a dirlo viene l’acquolina. Eh sì! Basta pronunciare la parola “amatriciana” che viene una certa voglia.

Trionfo di colori e di sapori, la paella ha superato da tempo i confini per farsi conoscere a noi: un piatto eccezionale.

Cannelloni ripieni di carciofi, un piatto adatto a occasioni particolari e molto gradito da tutti coloro che amano sapori morbidi e delicati.

Le lasagne con zucchine e speck e formaggio sono un’alternativa golosa che nulla ha da invidiare alla versione classica! Con una promessa quella di essere così facili da potere essere preparate da tutti!

Le Scaloppine ai peperoni sono buonissime.  Un concentrato di sapori e colori che compongono un piatto colorato, molto appetitoso e profumato. 

Gli involtini primavera sono uno dei piatti più famosi della cucina cinese. Sfiziosi, saporiti e racchiusi in una sfoglia fritta e croccante, gli involtini primavera risultano davvero irresistibili.

Lo Spezzatino con polenta! Un piatto succulento e buonissimo da non perdere, che in inverno scalda il cuore.

Ma che bontà la torta salata con patate e funghi semplice veloce ed economica. Avete poco tempo avete amici a cena e non sapete cosa cucinare io vi consiglio questa torta molto buona semplice .   Un delizioso antipasto che può essere servito anche come secondo piatto vegetariano. Un rustico con patate e funghi davvero […]

La torta pasqualina è una torta,  un’idea in più per arricchire il menù di Pasqua o per il pic-nic di Pasquetta! E non solo.

I mini calzone fritti! Sono è un appetitoso street food da gustare a qualsiasi ora! Per strada, ma anche a casa, sono perfetti per una cena in allegra compagnia, cosa aspettate ad organizzare una bella scorparcciata a casa con amici e parenti.

Le Polpette al sugo con sorpresa. Troppo buone e forse anche di più! Rallegrano la casa e le amano alla follia grandi e bambini.

La ricetta di oggi è golosissima! Ho infatti cucinato un mix di sfilatini di pizza con mozzarella e pomodoro e origano. La cottura veloce in forno rende, questi deliziosi bocconcini lievitati, soffici e golosi.

Focaccia con patate e salsiccia. Croccante con un cuore morbido è sufficente una ciotola un cucchiaio e vedrete che bellissimo risulatato.

Ma che buoni i panini napoletani, detti anche “pagnottelli” sono morbidi panini rustici ripieni di salumi e formaggi.

Il babà rustico. Parliamo di una ciambella salata, realizzata con ingredienti semplici e poi farcita con salumi e formaggi.

Arrosto di tacchino arrotolato ripieno buonissimo. Cotto al tegame è un secondo piatto ricco e gustoso, ideale per il pranzo della domenica o di un giorno di festa. Un secondo piatto elegante e gustoso che vi farà fare un’ottima figura con i vostri ospiti.

Le Verdure Grigliate. Sono un ottimo contorno semplice, leggero e gustoso, perfetto anche in estate per accompagnare ogni secondo piatto.

Fricandò di verdure e basilico? Ma che buonooooo un tripudio di colori e di sapore. È un contorno che puoi utilizzare anche per condire la pasta o preparare ottimi crostini.

Le cipolline in agrodolce sono un contorno delizioso, uno di quelli perfetti per accompagnare i secondi più svariati.

Voglia di freschezza mangiare più leggero, perfetti per risvegliare l’organismo dopo la stagione invernale. Quando stamattina li ho visto sulla bancarella al mercato ci ho messo un secondo a comprarli freschi, verdi. Veloci da preparare per avere in tavola sapori freschi, sani. l modo più semplice di gustare gli agretti è al vapore o bolliti […]

Insalata di radice amare di Soncino. Povere di calorie ma ricchissime di proprietà. Se volete provarle, vi propongo questa ricetta.

Carciofi e patate in padella. Sono un contorno molto semplice da preparare ma a cui difficilmente potrete resistere.

Patate e peperoni in padella sono un contorno a di poco squisito, tipico della cucina calabrese, che si accosta a tantissimi tipi di secondo, che vengono arricchiti dal sapore intenso di questo piatto. 

Le Melanzane a funghetto facile e gustosa. Sono un contorno saporitissimo ma potete anche usarle per condire la pasta.

Cavolfiore impanato. Un piatto incredibilmente delizioso di facile preparazione, veloce e con pochissimi ingredienti.

Il Babà di Pasqua al rum con ovetti. Ideale da presentare dopo il pranzo di Pasqua. Perfetto per rallegrare la tavola delle feste.

Colomba calasinga di Pasqua al cioccolato è semplice da preparare e golosissima per via delle gocce di cioccolato di cui è ricca. Una versione veloce e semplificata della tradizionale colomba di Pasqua.

Torta con grano cotto un tripudio di cremosità, profumo e sofficità! La sua morbidezza ti conquisterà al primo morso! Molto facile ed economica.

La torta al cioccolato con le uova di Pasqua è un’ottima idea riciclo per consumare un po’ del cioccolato avanzato dalle feste pasquali. Naturalmente, se non dovesse esservene rimasto abbastanza (o affatto) potete sempre ricorrere alla classica tavoletta per sopperire.

Pastiera Napoletana con crema pasticcera. E’ uno dei dolci più tipici della pasticceria napoletana, e per la sua bontà è un dolce che viene preparato anche in altre parti di Italia.

Torta cioccolato e pere con gocce di cioccolato. Sappiamo infatti che pere e cioccolato sono un ottimo abbinamento nei dolci!

Crostata di fragole e crema. Un dolce d’effetto, facile da preparare perfetto per le occasioni speciali come compleanni, dolce della domenica e come merenda golosa e fresca.

Muffin colomba, Semplici da fare e golosissimi. Sono ideali da preparare durante le festività, che vi conquisteranno al primo morso!

Troppo buoni i Biscotti di ricotta e gocce di cioccolato! Facilissimi e perfetti per mille occasioni: colazione, merenda, pausa snack!

La crema fredda al caffè in bottiglia è una golosa crema di caffè fredda, come quella del bar, ma semplicemente e genuinamente fatta in casa.

Torta Salame di cioccolato. Cambia la forma ma non la sostanza: il gusto è quello del classico e intramontabile salame di cioccolato ma in un nuovo modo di presentarlo.