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Torta all’ arancia e cioccolato

Torta all’arancia e cioccolato, una torta semplice, profumatissima e golosa come poche, dal cuore morbido e dalla scorza croccante grazie al cioccolato.

Ingredienti da lavorare tutti insieme, molto facile da fare quindi la nostra torta anche per chi è alle prime armi in cucina e per chi vuole un dolce semplice per la prima colazione.

Ottimo anche a merenda o come idea regalo, racchiude dentro di sè tutti gli aromi di fine primavera.

E se vi piacciono le torte agli agrumi qui troverete la ricetta della torta rovesciata ai mandarini, una vera prelibatezza!

Leggiamo insieme la ricetta??

  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 35-40 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 6-8 persone

Ingredienti

  • 150 g Farina 00
  • 40 g Fecola di patate
  • 200 g Zucchero
  • 120 g Burro (o olio di semi di girasole)
  • 3 uova medie
  • 100 g spremuta di arancia
  • 1 bustina Lievito in polvere per dolci
  • 1 pizzico Sale
  • q.b. buccia grattugiata di un'arancia non trattata
  • 50 g SCAGLIE DI CIOCCOLATO FONDENTE

per decorare

  • q.b. Zucchero a velo

Preparazione

  1. Nella planetaria munita di frustra, unite il burro ammorbidito a temperatura ambiente allo zucchero e cominciate a lavorare fino ad ottenere una crema.

    Unire la farina setacciata con il lievito e la fecola, le uova, il pizzico di sale e continuate ad impastare.

    Aggiungere il succo di arancia e la scorza grattugiata e lavorare fino ad avere un impasto morbido ma corposo.

  2. Rivestite una tortiera con apertura a cerniera con carta da forno, bagnata e strizzata e fatta aderire bene ai bordi.

    Versatevi il composto e guarnite con le scaglie di cioccolata.

  3. Infornare in forno caldo statico a 170°per circa 30 minuti cercando di non aprire mai il forno.

    Sfornate e lasciate intiepidire prima di guarnire con lo zucchero a velo!

  4. Torta all'arancia e cioccolato

Note

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Pubblicato da emanuela

classe 1974, una vita divisa tra sport e cucina ma in realtà interamente dedicata ai miei tre figli...stato attuale : In piena rivoluzione !!!!

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