Tisana alla curcuma con pepe nero e miele, un delizioso infuso, perfetto per contrastare i malanni di stagione con tre ingredienti piuttosto comuni, presenti nelle nostre dispense. La curcuma oramai è un prodotto che utilizzo spesso in cucina, per arricchire zuppe e carni ma spesso la trovate anche in alcuni dei miei primi piatti. Il miele oramai è indispensabile, soprattutto nel periodo invernale, per arricchire le mie bevande calde. E, in questa ricetta troviamo l’aggiunta di pepe nero che aiuterà il nostro organismo ad assorbire la curcuma. Qui in basso ti lascio alcune ricette per realizzare le tue risane fatte in casa mentre in fondo alla ricetta rispondo alle domande più comuni per questo tipo di ricette.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Per fare la Tisana alla curcuma con pepe nero e miele in un pentolino unite all’acqua la curcuma. Mescolate.
Aggiungete il miele e fatelo sciogliere. Infine unite un pizzico di pepe nero e continuate a mescolare.
Procedete nel cuocere la tisana a fiamma bassa mescolando di tanto in tanto. Fate sobbollire due minuti. Come noterete l’acqua diventerà più scura. Spegnete e coprite con un telo o canovaccio pulito. Fate riposare 5 minuti.
Bevete la tisana calda o tiepida (io l’ho gustata fredda ed era comunque buonissima!!) oppure preparatela in anticipo e riscaldatela al momento desiderato.
FAQ (Domande e Risposte)
Posso utilizzare una parte di latte vegetale per questa ricetta?
Si, andrà benissimo sostituire un terzo di acqua con una bevanda vegetale.
Dosi variate per porzioni
