Bastoncini di zucchine alla paprika piccante, un contorno sfizioso e facile da fare in pochi minuti.
Prova questa ricetta anche nella versione con le melanzane.
Le zucchine sono tra i miei ingredienti preferiti soprattutto nel periodo estivo e di maggior utilizzo. Le preparo al microonde oppure in forno o in padella se voglio realizzare delle ricette veloci senza impegno. Ma sono perfette anche per realizzare primi piatti di ogni tipo.
Prova anche gli gnocchi di zucchine senza uova nell’impasto.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Per fare i Bastoncini di zucchine alla paprika piccante, per prima cosa laviamo e asciughiamo le zucchine.
Spuntiamole per eliminare le estremità e tagliamole prima a metà e poi i bastoncini.
In una ciotola uniamole al pangrattato, al sale, alla paprika affumicata e aggiungiamo l’olio.
Completiamo con il formaggio grattugiato che preferiamo e mescoliamo molto bene per amalgamare gli ingredienti.
Trasferiamo tutto su una teglia rivestita di carta forno, distanziando i bastoncini e inforniamo in forno caldo ventilato a 200° per 15 minuti
I Bastoncini di zucchine alla paprika piccante sono buoni sia caldi sia freddi.
Dosi variate per porzioni
