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Sformato di zucchine fiori e mozzarella
FIORI e ZUCCHINE accoppiata vincente per RICETTE ESTIVE veloci .. come lo SFORMATO zucchine, fiori e mozzarella con aggiunta di una piacevole nota dal gusto affumicato e qualche aroma. Facile da preparare, si presenta elegante, sfiziosa, colorata e profumatissima
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Pasta frolla al mascarpone senza burro
Pasta frolla al mascarpone senza burroOggi presento una ricetta preparata proprio con l'idea di fare una frolla più leggera della classica con burro. La differenza tra i due prodotti sono notevoli, per accennare qualcosa velocemente metterei a confronto prima di tutto
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Crema tiramisù pastorizzata
Crema tiramisù pastorizzata composta da tuorli + mascarpone, quindi senza albumi ne panna come dettano le origini della vera crema Tiramisù. Si tratta di una mousse dalla consistenza soffice, liscia e cremosa, dalla corposità quasi magica, non si smonta durante l'assemblaggio del tiramisù e neanche nelle ore o giorno successivo. Ricordo la prima volta che feci questa crema (mousse) pastorizzata.. [...]
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Panini di pan carrè al pomodoro e pancetta
Panini di pan carrè al pomodoro e pancetta arricchiti con golosa e saporita scamorza affumicata. Facili e veloci, pronti in 5 minuti. Buonissimi da non credere, i 3 ingredienti di farcitura sembrano creati proprio per stare insieme, si sposano benissimo per dar vita ad un gusto unico. I panini di pan carrè al pomodoro e pancetta sia per la semplicità [...]
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Bucatini cacio e pepe
Bucatini cacio e pepe, si tratta di un primo piatto gustoso, facile e veloce da fare in 5 minuti con soltanto 3 ingredienti. Le origini della pasta cacio e pepe è legata alla tradizione contadina laziale e nello specifico romana, ancora oggi nei ristoranti e nelle case della zona si apprezza moltissimo questo piatto antico. Non è una pasta cotta [...]
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Pasta tartufo e zucchine cremosa
Pasta tartufo e zucchine è un primo piatto davvero gustoso. Facile e veloce da fare è catalogato come pranzo per ospiti inattesi. Una portata da preparare in 10 minuti da farci un figurone
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Crostini prosciutto formaggio e fichi
CROSTINI PROSCIUTTO FORMAGGIO e FICHI specialità gustosissima da fare in 5 minuti, ottimi come antipasto così buono che vi catturerà al 1° assaggio
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Rotolo di sfoglia croccante con farcitura cremosa di ricotta
Rotolo di sfoglia croccante con farcitura cremosa di ricotta + prosciutto cotto e mozzarella. Buonissimo, facile e veloce da fare, pronto in un attimo
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Pasta zucchine speck e formaggio
PASTA ZUCCHINE SPECK e FORMAGGIO. Un primo piatto VELOCE da fare anche all'ultimo momento per un PRANZO IMPROVVISO. Gusto e sapore eccezionale
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Colombine di Pasqua al formaggio ripiene con uovo sodo
COLOMBINE di PASQUA al FORMAGGIO ripiene con UOVO SODO realizzate con IMPASTO MORBIDO alla RICOTTA. Vi guido nell'assemblaggio venite, è facilissimo!
DOLCI FACILI e VELOCI per TUTTI anche x intolleranze o dieta a Basso Indice Glicemico
