RICETTE con FORMAGGI | | Dolci poco Dolci

maggio 29, 2018 0

Pasta frolla al mascarpone senza burro

Pasta frolla al mascarpone senza burroOggi presento una ricetta preparata proprio con l'idea di fare una frolla più leggera della classica con burro. La differenza tra i due prodotti sono notevoli, per accennare qualcosa velocemente metterei a confronto prima di... Continua »

maggio 17, 2018 0

Crema tiramisù pastorizzata

Crema tiramisù pastorizzata composta da tuorli + mascarpone, quindi senza albumi ne panna come dettano le origini della vera crema Tiramisù. Si tratta di una mousse dalla consistenza soffice, liscia e cremosa, dalla corposità quasi magica, non si smonta durante l'assemblaggio del tiramisù e neanche nelle ore o giorno successivo.... Continua »

maggio 5, 2018 0

Panini di pan carrè al pomodoro e pancetta

Panini di pan carrè al pomodoro e pancetta arricchiti con golosa e saporita scamorza affumicata. Facili e veloci, pronti in 5 minuti. Buonissimi da non credere, i 3 ingredienti di farcitura sembrano creati proprio per stare insieme, si sposano benissimo per dar vita ad un gusto unico. I panini di... Continua »

aprile 11, 2018 0

Bucatini cacio e pepe

Bucatini cacio e pepe, si tratta di un primo piatto gustoso, facile e veloce da fare in 5 minuti con soltanto 3 ingredienti. Le origini della pasta cacio e pepe è legata alla tradizione contadina laziale e nello specifico romana, ancora oggi nei ristoranti e nelle case della zona si... Continua »