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Pasta al forno con cime di rapa
Oltre ai DolciPocoDolci in questo periodo mi sto dedicando anche ai SalatiSani. Ieri come avete potuto vedere ho presentato la Pasta al forno alla Curcuma (una squisitezza di buoni e sani sapori), oggi ho rivisitato il classico Primo Piatto alle Cime di Rapa aggiungendo anche dei sapori nuovi dalle proprietà nutrizionali spettacolari (come il prezioso [...]
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Zuppa di fagioli con lenticchie e grano saraceno – Proteica
Avevo in mente un piatto caldo senza glutine, ricco di nutrienti, proteine e fibre, niente di meglio di una zuppa di legumi misti. Facile e veloce da fare, pronta in pochi minuti. La zuppa che ho utilizzato oggi è senza ammollo e comprende fagioli all'occhio, il loro nome deriva dal piccolo occhio nero che hanno [...]
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Lasagne di carciofi
Lasagne di carciofi buonissime e molto facili da fare. Pronte in soli 15 minuti senza cuocere i rettangoli di pasta nell'acqua e senza cuocere i carciofi in padella, un primo piatto da poter presentare sempre
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Bucatini cacio e pepe
Bucatini cacio e pepe, si tratta di un primo piatto gustoso, facile e veloce da fare in 5 minuti con soltanto 3 ingredienti. Le origini della pasta cacio e pepe è legata alla tradizione contadina laziale e nello specifico romana, ancora oggi nei ristoranti e nelle case della zona si apprezza moltissimo questo piatto antico. Non è una pasta cotta [...]
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Risotto avocado e spirulina superfood
Risotto avocado e spirulina è un super - food quindi un portata unica super - nutriente in grado di fornire all'organismo una grande quantità di proteine, sali minerali, vitamine e antiossidanti. Oltre a tutte queste proprietà benefiche non è da sottovalutarne gusto e sapore, oltre alla semplicità e velocità di preparazione. Possiamo definire il risotto [...]
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Risotto mela e limone
Risotto mela e limone è un primo piatto light per un pranzo leggero, depurativo e digestivo, in quanto contiene degli ingredienti (come il limone, il finocchio selvatico, i fiori del basilico in polvere e la mela). Il tempo di preparazione è velocissimo, la consistenza del piatto finito risulta abbastanza cremoso soprattutto se si aggiungono latticini (ma è buonissimo anche senza). [...]
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Spaghetti al pesto di avocado
Spaghetti al pesto di avocado, un primo piatto facile, veloce, cremoso e gustoso. Per conquistare gli ospiti non occorre stare ore ed ore dietro ai fornelli.. e lo so spesso accade anche a me, ma tenere a portata di mano alcune ricette semplici potrebbe salvarci da tanto lavoro. Il pesto di avocado è proprio una di queste, si prepara in [...]
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Pasta con pesto di zucchine senza lattosio
Pasta con pesto di zucchine senza lattosio. Versione senza pinoli ne parmigiano, un primo piatto economico e super veloce da fare anche all’ultimo momento.
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Cannelloni carciofi patate
CANNELLONI CARCIOFI PATATE. Primo piatto FACILE raffinato e gustosissimo con soltanto 2 ingredienti principali più una cremosissima BESCIAMELLA▼ricetta
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Fagottini ricotta e spinaci pasta fresca al forno
FAGOTTINI RICOTTA e SPINACI un PRIMO PIATTO condito in bianco a base di besciamella, mascarpone, tartufo. PASTA al FORNO diversa dal solito ULTRA_GUSTOSA
DOLCI FACILI e VELOCI per TUTTI anche x intolleranze o dieta a Basso Indice Glicemico
