Pasta con fiori di zucchina

Pasta con fiori di zucchina

Pasta con fiori di zucchina

Pasta con fiori di zucchina 1

Pasta con fiori di zucchina

Pasta con fiori di zucchina facile e veloce adatta soprattutto al periodo caldo. Un primo piatto colorato e leggero da preparare all’ultimo momento con soltanto 3 ingredienti principali, zucchina, fiori e pomodoro maturo. Un piatto gustoso, semplice da fare ..alla portata di tutti. Ricetta estate

Pasta con fiori di zucchina 2

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Pasta con fiori di zucchina

Pasta con fiori di zucchina  categoria Primi facili – Primi piatti veloci – Ricette con fiori di zucchine – Ricette salva pranzo – Ricette con verdure – Pasta vegetariana – vegan

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Prep Time: 5 minutes

Cook Time: 5 minutes

Yield: 200 g pasta

Serving Size: 2 porzioni

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Pasta con fiori di zucchina

Ingredients

  • 1 zucchina (300 g circa)
  • 7 fiori di zucchina
  • 1 pomodoro maturo
  • olio (circa 25 g)
  • sale q.b.
  • 200 g di spaghetti spessi (numero 5)

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Instructions

Lessate gli spaghetti in abbondante acqua leggermente salata
Nel frattempo disponete sul fornello acceso una padella con olio, zucchine tagliate a rondelle sottili e pomodoro ridotto in pezzi piccoli, quindi salate e lasciate cuocere a fuoco vivace per circa 5 minuti (con coperchio). Mescolate di tanto in tanto.

Pasta con fiori di zucchina

Pasta con fiori di zucchina

Dopodichè unite i fiori di zucchina (puliti e lavati in precedenza), continuate la cottura per 1 minuto ancora

Pasta con fiori di zucchina

Aggiungete gli spaghetti, quindi mantecate bene al condimento.
Spegnete il fornello e servite

Pasta con fiori di zucchina

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