40 ricette con il pollo facili e veloci, preparate con ingredienti versatili che sicuramente tutti abbiamo in casa. La mia ricetta preferita sono gli involtini di pollo crocchè e il pollo in friggitrice ad aria in salsa bbq perché è facile e velocissimo da fare, ma anche le cosce di pollo con funghi.
Vi propongo in questa raccolta di ben oltre 40 ricette, dalle più semplici cotte in padella come per gli involtini di pollo alla mediterranea alle buonissime cotolette alla pizzaiola cotte al forno, pratiche e gustosissime! Il pollo è uno degli ingredienti più versatili in cucina è leggero, gustoso e facile da fare. Si abbina a qualsiasi contorno, permette di realizzare ricette semplici ma sempre piene di gusto. È perfetto per pranzi veloci, cene in famiglia o preparazioni più sfiziose da condividere con gli amici come per gli spiedini di pollo.
Una delle cose che amo di più di questa carne è proprio la sua capacità di adattarsi a ogni tipo di ingrediente, può essere preparato in modo leggero e delicato come per gli spiedini di pollo con zucchine oppure diventare il protagonista di piatti più ricchi e saporiti come rollè o arrostì. Ora vi lascio alle ricette e fatemi sapere se le proverete!

Pollo cotto in padella
Pollo in padella alla birra
Il pollo in padella alla birra è un secondo piatto facilissimo! Sono una specialista in secondi piatti semplici e gustosi. Ad esempio: “Avete mai preparato il pollo alla birra con cipolla e speck, oppure le cosce di pollo speziate, o anche il pollo con olive e paprika”. Queste sono solo alcune ricette che troverete nel […]
Petto di pollo alla pizzaiola cotto in padella
Il petto di pollo alla pizzaiola cotto in padella è una versione estiva, pensata per chi non ha voglia di accendere il forno, ma al tempo stesso, vuole portare a tavola una ricetta facile e gustosa, che si realizza in pochi minuti. Vi consiglio di provare anche il petto di pollo al latte e petto […]
Petto di pollo alla valdostana
Il petto di pollo alla valdostana è un secondo piatto molto appetitoso e facilissimo, viene preparato con ingredienti semplici e genuini. Esistono un’infinità di varianti, quella originale prevede la fontina, io ho messo la scamorza e prosciutto cotto. La carne si mantiene saporita e gustosa è ideale per soddisfare la vostra famiglia e i vostri […]
Petto di pollo alle erbe
Il Petto di pollo alle erbe è uno di quei piatti che riesce a mettere d’accordo tutti grandi e piccini. Leggero ma, saporito. Provate anche il petto di pollo al latte con prosciutto e il petto di pollo alla pizzaiola 2 ricette semplici e gustose. Quello che vi propongo oggi è un secondo perfetto per […]
Straccetti di pollo cremosi con funghi
Straccetti di pollo cremosi con funghi, secondo piatto facile e ghiotto. Questa ricetta è ideale per molte occasioni: pranzo in famiglia o quando avete ospiti a cena. Provate anche gli straccetti di pollo croccanti con pomodorini e gli straccetti di pollo con verdure senza panna, o gli straccetti di vitello con rucola. La carne, tagliata […]
Pollo alle mandorle
Il pollo alle mandorle è una ricetta gustosa facile e genuina, un secondo piatto che servito insieme a del riso pilaf si trasforma in un perfetto piatto unico, pronto in pochissimo tempo. Ricetta tipica della cucina orientale molto comune e apprezzato anche in Italia, è un piatto velocissimo da fare e di semplice esecuzione. Se non lo […]
Polpette di pollo al limone
Polpette di pollo al limone, secondo piatto delizioso leggero e facile da fare. Sono perfette da servire a tutta la famiglia, la ricetta è la classica che uso per le polpette di vitello con funghi, leggermente riadattata per usare la carne di pollo. In alternativa, potete provare anche le polpette al forno al forno con […]
Scaloppine di pollo con speck
Scaloppine di pollo con speck, ricetta semplice e gustosa, perfetta per una cena o un pranzo veloce, si abbinano a contorni di verdure o purè.Le mie preferite sono le scaloppine con rucola e pomodorini, e le scaloppine con i funghi due varianti altrettanto buonissime.Le scaloppine sono un secondo piatto molto apprezzato per la loro semplicità. […]
Straccetti di pollo con verdure
Straccetti di pollo con verdure saporiti e cremosi. Il pollo, lo cucino in 1000 modi diversi. Consiglio: gli straccetti di pollo con pomodorini e cipolla e gli straccetti di pollo al limone. La ricetta di oggi è semplice e veloce se vogliamo anche light, è perfetta per un pranzo veloce pronto in 10 minuti. La […]
Cotolette di pollo alle nocciole
Le cotolette di pollo alle nocciole è un secondo piatto veloce e semplicissimo da fare! Stanchi di mangiare il tristissimo petto di pollo, provate subito questa ricetta, il segreto della sua bontà è nella panatura arricchita di nocciole. Se non lo avete ancora fatto iscrivetevi al mio canale YouTube CuciniAmo con Chicca per non perdervi le mie […]
Straccetti di pollo croccanti con pomodorini
Gli straccetti di pollo croccanti con pomodorini è una ricetta completa ricca di gusto e semplicissima da fare. Piatto adatto ad ogni occasione una pietanza gustosa e prelibata, facile facile da preparare, semplice abbinamento che piacerà a tutta la famiglia! Se non lo avete ancora fatto iscrivetevi al mio canale YouTube CuciniAmo con Chicca per non perdervi […]
STRACCETTI DI POLLO AL LIMONE Ricetta veloce
STRACCETTI DI POLLO AL LIMONE Ricetta veloce e facile. E’ un secondo piatto leggero ed appetitoso. Per realizzare questa ricetta occorrono pochi e semplici ingredienti, come succo di limone e la Maizena (va benissimo anche la farina “0”). Ideale anche se andate di fretta, perché questi bocconcini di pollo si preparano DAVVERO in 10 minuti […]
INVOLTINI DI POLLO CREMOSI SENZA PANNA
Gli INVOLTINI DI POLLO CREMOSI SENZA PANNA, sono un secondo piatto appetitoso e saporito. Perfetti da servire come piatto leggero e veloce, se non lo avete ancora fatto provate anche gli Involtini di pollo impanati. Per preparare questa ricetta vi serviranno pochi e semplici ingredienti: fettine di pollo, prosciutto e formaggio. E’ possibile variare il […]
Bocconcini di pollo al pistacchio
Bocconcini di pollo al pistacchio, sono un secondo piatto delizioso, facile e originale.Provate anche i bastoncini di pollo croccanti al forno e gli involtini di pollo crocchè due ricette altrettanto gustose. I bocconcini di pollo al pistacchio sono semplicissimi da preparare: basta tagliare il petto di pollo a bocconcini o listarelle, passarlo nella panatura di […]
COSCE DI POLLO ALLA LIGURE ricetta semplice
Le COSCE DI POLLO ALLA LIGURE ricetta semplice, sono un’idea gustosa e semplicissima da fare, che non richiede molto impegno, ma garantisce il successo in tavola!Questo tipo di carne può essere preparata in maniera che sia succulenta e morbida, anche senza dover accendere il forno…Con qualche piccolo trucco, in padella, resterà tenero e non stopposo.
POLLO AL POMODORO CON PATATE Ricetta Facile
Il POLLO AL POMODORO CON PATATE Ricetta Facile è un grande classico che non delude mai! Questo secondo piatto è semplicissimo da fare e sicuramente piacerà a tutta la famiglia, ottima anche per chi è alle prime armi in cucina e vuole fare bella figura.Con pochi ingredienti, poche mosse e in brevissimo tempo, porterete in […]
Petto di pollo al latte e prosciutto
Il petto di pollo al latte e prosciutto è una ricetta semplice ma davvero gustosa. Questo secondo piatto fa proprio al caso vostro, se siete alle prime armi, oppure se andate di fretta! Si prepara in pochissimi minuti, ma allo stesso tempo si può cucinare in largo anticipo. La carne mantiene tenera e cremosa e il […]
Straccetti di pollo al pomodoro e mozzarella
Straccetti di pollo al pomodoro e mozzarella è un secondo piatto geniale, la carne è rimane tenera e saporita e il formaggio la renda ancora più gustosa. La ricetta è davvero velocissima si fà in poco più di 10 minuti, inoltre è leggera e nutriente adatta a tutta la famiglia! Se non lo avete ancora […]
Pollo cotto in forno
Rollè di pollo con speck
Rollè di pollo farcito speck, secondo piatto scenografico, ma semplice da fare, per la ricetta mi sono ispirata al rollè di pollo.Ideale per il pranzo della Domenica o per i giorni di festa, è uno di quei piatti che sembrano elaborati, ma in realtà si realizzano con pochi passaggi e ingredienti semplici, inoltre, il passo […]
Fusi di pollo con senape e bacon
Fusi di pollo con senape e bacon un piatto gustosissimo e facile da preparare.Nel blog troverete tante ricette con il pollo, vi consiglio di provare anche le cosce di pollo speziate e le cosce di pollo con olive e paprika.I fusi di pollo sono una ricetta ghiotta: la carne resta tenera e saporita, mentre la […]
STRACCETTI DI POLLO AL FORNO CON POMODORINI E CIPOLLA
STRACCETTI DI POLLO AL FORNO CON POMODORINI E CIPOLLA secondo piatto appetitoso e facile da fare! Si mette tutto in forno con l’aggiunta di pangrattato e parmigiano, pochi ingredienti e tanto sapore! E’ una ricetta semplice e genuina che piacerà a tutta la famiglia! Non perdetevela…RICORDATEVI DI ISCRIVERVI AL MIO CANALE YOUTUBE e di attivare […]
Pollo allo yogurt croccante
Pollo allo yogurt croccante è un secondo piatto leggero e molto apprezzato da tutta la mia famiglia. Facile da preparare e incredibilmente versatile, è perfetto per una cena sana, ma ricca di sapore.Spesso si può arricchirlo con spezie come curry o curcuma, che donano un tocco esotico e colorato. Per una versione più leggera, potete […]
Pollo al forno al limone
Pollo al forno al limone, è un secondo piatto leggero e gustoso, nulla da invidiare alla classica ricetta del pollo al forno con patate o del pollo alla mediterranea. La ricetta di oggi è davvero semplice ed è buonissima, grazie al tocco agrumato del limone. Potete servire il pollo al forno al limone con le […]
Involtini di pollo con pancetta
Involtini di pollo con pancetta, un secondo piatto appetitoso e facile da fare. Adoro preparare ricetta semplici, vi consiglio anche gli involtini di pollo crocchè e gli involtini alla pizzaiola, croccanti fuori e teneri e filanti dentro. Gli involtini di pollo con pancetta sono semplici, ma molto saporiti, una ricetta casalinga che preparerete in meno […]
Cosce di pollo all’arancia e paprika
Le cosce di polo all’arancia e paprika sono un secondo piatto sostanzioso e ricco di gusto. Ricetta perfetta per tutta la famiglia, viene realizzata con fusi di pollo, ma potete scegliere anche sovra cosce o un pollo intero. La carene viene condita con olio, aglio, pepe, paprika e origano, poi si cuociono in forno per circa […]
Involtini di pollo e formaggio cremoso
Involtini di pollo e formaggio cremoso, sono un secondo piatto davvero veloce, una ricetta perfetta quando si ha voglia di qualcosa di gustoso e facile da preparare. Ingredienti semplici, tanta resa e un risultato che mette d’accordo tutti, grandi e piccoli. Provate anche gli involtini di pollo crocchè e gli involtini di pollo alla pizzaiola […]
BASTONCINI DI POLLO CROCCANTI AL FORNO
BASTONCINI DI POLLO CROCCANTI AL FORNO Ricetta facile e veloce!Siete in cerca di idee sempre nuove per cucinare il petto di pollo? Preparate questa sfiziosa ricetta dal gusto irresistibile! Vengono resi croccanti da un’impanatura speciale a base di Corn flakes, una versione più leggera (non fritta) da quella che trovate nei fast-food che tutti conosciamo.Ora vi […]
Fusi di pollo con senape e bacon
Fusi di pollo con senape e bacon un piatto gustosissimo e facile da preparare.Nel blog troverete tante ricette con il pollo, vi consiglio di provare anche le cosce di pollo speziate e le cosce di pollo con olive e paprika.I fusi di pollo sono una ricetta ghiotta: la carne resta tenera e saporita, mentre la […]
Crocchette di pollo
Crocchette di pollo un piatto gustoso e semplice da fare. Da quando possiedo questo mio blog, e condivido le ricette con Voi, l’ho cucinato in mille modi diversi, il mio preferito è il petto di pollo al latte e prosciutto e gli straccetti di pollo con verdure, ma anche gli involtini di pollo crocchè non […]
Cosce di pollo speziate
Le cosce di pollo speziate sono un secondo piatto molto gustoso. La ricetta è davvero semplice, basta insaporite la carne con la senape e tutte le spezie necessarie e via in forno!! E’ un piatto saporito e leggero può essere accompagnato da un contorno di verdure, o le patate al parmigiano, oppure con le carote […]
Pollo con verdure gratinate
Pollo con verdure gratinate una ricetta semplice, veloce e perfetta per tutta la famiglia. E’ un piatto gustoso e genuino, ideale per valorizzare le verdure di stagione e portare in tavola qualcosa di sfizioso con poco sforzo.Tempo fa ho preparato gli straccetti di pollo con verdure e il pollo in friggitrice ad aria, due alternative […]
Straccetti di pollo gratinati
Straccetti di pollo gratinati, ricetta facile e veloce, “secondo e contorno insieme. Cosa volere di più!” Colorato e saporito, ma provate anche gli straccetti di pollo con verdure e gli straccetti di pollo al limone La ricetta è perfetta per un pranzo veloce è davvero rapida, basta tagliare il petto di pollo a listarelle unirlo […]
SPIEDINI DI POLLO AL FORNO
Gli spiedini di pollo al forno sono un secondo piatto pazzesco!! Leggero gustoso e soprattutto semplice da fare. Ideali da fare quando avete ospiti a pranzo, sono una variante alle solite fettine di petto di pollo al latte o al petto di pollo alla valdostana. Gli spiedini di pollo al forno si preparano con pochi […]
POLLO ALLA BIRRA
Il POLLO ALLA BIRRA è una preparazione molto GUSTOSA e di facilissima. In occasione del pollo Day ho realizzato questa strepitosa ricetta. Nulla di complicato, carote e patate in pirofila con le cosce di pollo, il tutto aromatizzato alla birra. Bontà unica provate per credere! Forse ti può interessare:
Rollè di pollo
Rollè di pollo secondo piatto appetitoso e gustoso perfetto per i giorni di feste o le Domeniche in famiglia. Si può preparare con qualsiasi tipologia di carne, nel mio caso ho utilizzato il petto di pollo, ma può essere benissimo sostituito con il tacchino. Per la farcia ho utilizzato la pasta di salsiccia. Il rollè […]
COSCE DI POLLO CON OLIVE E PAPRIKA
Le cosce di pollo con olive e paprika sono un confort food perfetto quando si a poco tempo a disposizione. Ricetta veloce e facile e garantisco dal successo assicurato. Per preparare questa ricetta vi occorrono cosce di pollo, olive verd, tante spezie e cipolla. Se siente in cerca di secondi piatti a base di pollo […]
COSCIOTTI DI POLLO IMPANATI AL FORNO CON PEPERONI
Oggi vi propongo i cosciotti di pollo impanati al forno con peperoni. Un piatto unico ricco di sapore, perfetto per quando avete ospiti a pranzo. La ricetta è davvero semplice è un’ottima alternativa alle cosce di pollo alla Ligure.Se non lo avete ancora fatto seguitemi sul mio canale YouTube per non perdervi le mie video […]
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Il Pasticcio di pollo con patate e besciamella è un fantastico piatto dal gusto ricco e al tempo stesso facile da realizzare! Perfetto per tutta la famiglia ed economico, si sporca poco e si può preparare in largo anticipo.Se invece siete in cerca di altre ricette con la carne di pollo eccone qui alcune selezionate: […]
POLLO AL PARMIGIANO
Giorni fa ho trovato questa ricetta in una rivista di cucina e non ho potuto non replicarla. Si tratta del POLLO AL PARMIGIANO, lo avete mai provato? Io fino a gli eri mai! Devo dire che la ricetta non a nulla di complicato anzi è un’ottima alternativa alle classiche ricette noiose. Il Pollo al parmigiano […]
Alette di pollo piccanti
Le alette di pollo piccanti sono un secondo piatto ricco di sapore, facile e veloce di certo economico. Perfette per un pranzetto veloce da leccarsi i baffi, sono irresistibili con il loro sapore piccante! Dai vediamo insieme il passo passo della ricetta … Se non lo avete ancora fatto iscrivetevi al mio canale YouTube CuciniAmo con Chicca per […]
40 ricette con il pollo facili e veloci: Pollo cotto in friggitrice ad aria
Pollo in friggitrice ad aria con salsa BBQ
Pollo in friggitrice ad aria con salsa BBQ secondo piatto davvero tenero e saporito. È una ricetta che non ha nulla da invidiare al classico pollo al forno. Con la friggitrice ad aria porti in tavola un piatto veloce e buonissimo, da leccarsi le dita.Si prepara in pochissimo tempo, per prima cosa insaporite le cosce […]
Pollo in friggitrice ad aria con pomodorini
Pollo in friggitrice ad aria con pomodorini è un secondo piatto facile veloce e gustoso. E’ ideale per una cena saporita senza troppa fatica. provate anche le cosce di pollo in friggitrice ad aria all’arancia da abbinare alle patate al parmigiano. Il Pollo in friggitrice ad aria con pomodorini è croccante fuori e tenero e […]
Polpette di pollo
Polpette di pollo in friggitrice ad aria, secondo piatto molto versatile e gustoso adatto a tutta la famiglia. Le potete anche friggere o cuocere in padella con un filo di olio. Provate altre ricette come le polpette di pollo al limone e le polpette con funghi. Le polpette si possono preparare in largo anticipo e […]
Spiedini di pollo croccanti
I Spiedini di pollo croccanti sono buonissimi! Il petto di pollo si mantiene morbido e saporito dentro, ma croccante fuori grazie alla gustosa panatura dei corn flackes. Ho fatto anche gli spiedini di pollo al forno e gli spiedini arista con patate la ricetta di oggi è leggera sana e velocissima da fare, presto andate […]

