Crocchette di pollo un piatto gustoso e semplice da fare. Da quando possiedo questo mio blog, e condivido le ricette con Voi, l’ho cucinato in mille modi diversi, il mio preferito è il petto di pollo al latte e prosciutto e gli straccetti di pollo con verdure, ma anche gli involtini di pollo crocchè non sono male! La ricetta di oggi è perfetta per una cena veloce che piacerà a tutta la famiglia, sono un’ottima alternativa alle classiche fettine di pollo. Le crocchette di pollo si possono preparare in anticipo e friggere prima di mettersi a tavola e si possono anche congelare. La ricetta è semplicissima e con questa panatura il risultato sarà davvero irresistibile!
Altre ricette con il pollo che possono fare al caso Vostro:
Ingredienti
Ingredienti per impanare
- Energia 161,97 (Kcal)
- Carboidrati 7,69 (g) di cui Zuccheri 0,79 (g)
- Proteine 14,58 (g)
- Grassi 8,12 (g) di cui saturi 2,80 (g)di cui insaturi 5,17 (g)
- Fibre 0,41 (g)
- Sodio 268,75 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 73 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Come fare le crocchette di pollo
Procedimento
Tagliate il pollo a pezzi, dopodiché mettetelo nel frullatore salate e versate un filo di latte e 1 uovo, quindi tritate il tutto.
Trasferitelo in un terrina, aggiungete il pangrattato e mescolate con una forchetta.
A questo punto prelevate una piccola porzione di carne macinata e create le vostre crocchette di pollo.
Di seguito passate tutte le crocchette prima nell’uovo e di seguito nel corn flakes misto al pangrattato.
cuocete in forno a 180°C fino a doratura, circa 20 minuti.
sfornate e servite con maionese e Ketchup
Conservazione delle Crocchette di pollo
Questo tipo di preparazione con cottura in forno è possibile conservarla in frigorifero dentro un contenitore ermetico fino al giorno dopo.
Dosi variate per porzioni
