STRACCETTI DI POLLO AL LIMONE Ricetta veloce

STRACCETTI DI POLLO AL LIMONE Ricetta veloce e facile. E’ un secondo piatto leggero ed appetitoso. Per realizzare questa ricetta occorrono pochi e semplici ingredienti, come succo di limone e la Maizena (va benissimo anche la farina “0”). Ideale anche se andate di fretta, perché questi bocconcini di pollo si preparano DAVVERO in 10 minuti e piacciono a tutta la famiglia!

TRACCETTI DI POLLO AL LIMONE Ricetta veloce
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana
178,53 Kcal
calorie per porzione
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  • Energia 178,53 (Kcal)
  • Carboidrati 6,82 (g) di cui Zuccheri 0,49 (g)
  • Proteine 21,43 (g)
  • Grassi 7,91 (g) di cui saturi 1,07 (g)di cui insaturi 2,79 (g)
  • Fibre 0,39 (g)
  • Sodio 288,02 (mg)

Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.

* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredienti per 4 persone

  • 400 gpetto di pollo
  • 30 gamido di mais (maizena)
  • 2limone
  • 1 cucchiaioolio extravergine d’oliva
  • 1 spicchioaglio
  • q.b.sale
  • q.b.mix di pepi
  • 20 gpinoli

Come fare gli Straccetti di Pollo al Limone Ricetta veloce

  1. Per iniziare, prendete il petto di pollo, e con un coltello a lama liscia, tagliatelo riducendolo a straccetti. Proseguite poi, con l’infarinatura della carne, versandola in una ciotola insieme alla Maizena, con un colino togliete l’eccesso. Nel frattempo, in una padella fate rosolare l’aglio con la scorza di 1 limone.

  2. Unite i bocconcini di pollo in padella facendoli rosolare per qualche minuto, girandoli da entrambe i lati. Salate e pepate, dopodiché sfumate la carne con il succo di 1 limone. A parte in una padella fate tostare i pinoli.

  3. Gli Straccetti di Pollo al Limone Ricetta veloce, saranno cotti dopo 7-8 minuti, impiattate sopra un letto di insalata e servite con fette di limone e i pinoli tostati.

Consigli

  1. Potete aromatizzare la carne anche con delle spezie tipo il prezzemolo, menta o basilico.

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