Pranzo all’aperto 50 ricette per tutti i gusti, perfette per mangiare all’aria aperta, in giardino, in terrazza, per un pic-nic o una gita.
Ricette facili, che si possono preparare in anticipo e mangiare freddi senza rinunciare al gusto e a qualcosa di veramente sfizioso 😉
Dall’insalata di riso bresaola e rucola, alla pasta fredda salame pomodorini e olive, all’insalata di pollo e patate, ai rustici salame e formaggio, all’insalata di fave e pecorino, al panfocaccia, alla frittata coi fiori di zucca, al club sandwich al tonno e tante altri sfiziosi piatti, antipasti, primi, secondi, contorni o piatti unici, per finire in dolcezza con la torta 5 minuti alle fragole o la crostata della nonna alla marmellata, o il semifreddo di biscotti e caffè e tanti altri dolci, una serie di idee perfette per accontentare i gusti di tutti!
Scoprite di seguito le proposte per pranzi all’aria aperta di Chez Bibia 😉

Pranzo all’aperto 50 ricette

Insalata di pasta e tonno
L’insalata di pasta e tonno è un gustoso primo piatto freddo facilissimo da preparare. Pochi, semplici ingredienti e tanto gusto per un primo piatto perfetto nelle giornate estive, da portare in ufficio o in spiaggia. Leggete come fare l’insalata di pasta e tonno, con la ricetta facile e veloce che trovate, come al solito, subito […]

Pasta fredda salame pomodorini e olive
La pasta fredda salame pomodorini e olive è un gustoso primo piatto, facile e veloce da preparare. Ingredienti semplici e tanto gusto per un piatto perfetto per l’estate, per pranzo o cena, fuori casa, in terrazza o in giardino, fresco e sfizioso, per tutta la famiglia. Leggete come fare la pasta fredda salame pomodorini e […]

Frittata di tagliolini zucchine e speck
La frittata di tagliolini zucchine e speck è un gustoso primo piatto ideale per le scampagnate, i pic – nic, le gite fuori porta, ma anche da portare in ufficio o al mare o per un pranzo informale. Facile e veloce da preparare, con pochi e semplici ingredienti, piace a grandi e piccini. Leggete come […]

Insalata di riso con tonno e feta
L’insalata di riso con tonno e feta è un gustoso primo piatto freddo, facile da fare e molto sfizioso. Perfetta da preparare in anticipo, da portare al mare o per il pranzo in ufficio, con un abbinamento di sapori fresco e ricco di gusto. Leggete come fare l’insalata di riso con tonno e feta con […]

Insalata di riso bresaola e rucola
L’insalata di riso bresaola e rucola è un gustoso primo piatto estivo leggero, facile e veloce da preparare.Pochi ingredienti semplici e tanto gusto per un piatto da preparare in anticipo e da gustare freddo anche fuori casa, per il pranzo in ufficio o in spiaggia, fresco e delizioso.Leggete come fare l’insalata di riso bresaola e […]

Insalata di riso wurstel e uova sode
L’insalata di riso wurstel e uova sode è un primo piatto completo, quasi un piatto unico, perfetto per l’estate. Facile e veloce da preparare è un piatto ricco e gustoso, ideale nelle giornate calde, anche da portare in ufficio o in spiaggia o per arricchire i vostri buffet. Trovate la ricetta dell’insalata di riso wurstel […]

Insalata di fave e pecorino
L’insalata di fave e pecorino è un gustoso contorno primaverile, facile da fare e molto sfizioso. Fave fresche, tipiche della stagione primaverile, tenere e dolci, nel classico abbinamento della tradizione contadina con il pecorino, in un connubio di sapori ricco di gusto e irresistibile, perfetto in ogni occasione. Leggete come fare l’insalata di fave e […]

Rustici salame e formaggio
I rustici salame e formaggio sono degli sfiziosi antipasti di sfoglia, facili e veloci da fare e molto gustosi. Pochi, semplici ingredienti per un antipasto perfetto per accompagnare l’aperitivo, o per arricchire il buffet di una festa, facilissimo e veloce da preparare e molto sfizioso: uno tira l’altro! Leggete come fare i rustici salame e […]

Rustici leccesi
I rustici leccesi sono deliziosi finger food facilissimi da preparare. Perfetti per feste, buffet, cene informali o per arricchire l’aperitivo si preparano in pochissimo tempo, con pochissimi ingredienti. Leggete come fare i rustici leccesi con la ricetta che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉

Insalata di pollo e patate
L’insalata di pollo e patate è uno sfizioso piatto freddo, facile da fare e molto gustoso.Pochi, semplici ingredienti per un piatto perfetto per l’estate, a pranzo o a cena, anche da portare in ufficio o al mare, che conquista il palato di grandi e piccini.Leggete come fare l’insalata di pollo e patate con la ricetta […]

Insalata di pollo capricciosa
L’insalata di pollo capricciosa è un gustoso piatto freddo perfetto per l’estate, facile da fare e molto sfizioso.Petto di pollo e verdure per un piatto perfetto anche da preparare in anticipo per portarlo al mare o per il pranzo in ufficio, sfizioso e ricco di gusto.Leggete come fare l’insalata di pollo capricciosa con la ricetta […]

Insalata di patate americana
L’insalata di patate americana o potato salad è un gustoso contorno, facilissimo da preparare. La sua caratteristica è data dal tipo di salsa con cui viene insaporita, a base di maionese, yogurt, senape e erba cipollina. E’ quella che spesso nei film americani viene portata in dono da chi è invitato ad un barbecue, o […]

Insalatona contadina
L’insalatona contadina è un gustoso piatto unico, facile e molto sfizioso.Una ricetta di un vecchio libro di ricette della nonna, ricca di sapore e perfetta da gustare nei giorni più caldi, da soli o in compagnia.Leggete come fare l’insalatona contadina con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto […]

Club sandwich al tonno
Il club sandwich al tonno è uno sfizioso panino, una variante del club sandwich americano facile da fare e ricca di gusto. Ingredienti semplici per un sandwich gustoso e perfetto come spuntino o come pasto veloce, che si può preparare in anticipo e gustare anche fuori casa, o per accompagnare l’aperitivo, o per una cena […]

Club sandwich alle zucchine
Il club sandwich alle zucchine è una versione vegetariana del noto panino americano, facile da fare e molto sfiziosa.Ingredienti semplici e tanto gusto in un sandwich perfetto come spezza fame, come antipasto per l’apericena o piatto unico per un pranzo o una cena veloci e leggeri, ma ricchi di gusto.Leggete come fare i club sandwich […]

Tramezzini al tonno
I tramezzini al tonno sono degli sfiziosi snack spezza fame, un gustoso antipasto facile da preparare e irresistibile.Pochi, semplici ingredienti e tanto gusto per dei finger food perfetti per l’aperitivo, per arricchire il buffet di una festa, da portare in ufficio o al mare.Leggete come fare i tramezzini al tonno con la ricetta facile che […]

Tramezzini al prosciutto cotto
I tramezzini al prosciutto cotto sono un gustoso finger food, facilissimo da preparare e irresistibile.Veloci e sfiziosissimi, piacciono a grandi e piccoli e sono perfetti come antipasto, per arricchire un buffet o per l’aperitivo, come merenda o per un pasto veloce fuori casa, in ufficio o al mare.Leggete come fare i tramezzini al prosciutto cotto […]

Panino con la frittata
Il panino con la frittata è il classico panino per le gite fuori porta o per il pranzo al volo in ufficio, un pasto completo e semplice. Come tutti i piatti semplici nasconde però tante insidie per evitare che il panino si “fonda” con la frittata, diventando un “pappone” ma rimanga un fragrante panino farcito. […]

Fagottini pomodori mozzarella e pancetta
I fagottini pomodori mozzarella e pancetta sono degli sfiziosi antipasti finger food a base di pasta foglia, facili da preparare.Pomodorini farciti di mozzarella condita, avvolti dalla pancetta e richiusi in un fagottino di pasta sfoglia per un antipasto semplici e diverso dal solito, perfetto per accompagnare l’aperitivo, o per arricchire il buffet di una festa.Leggete […]

Insalata nizzarda
L’insalata nizzarda, o salade niçoise, è un piatto freddo tipico di Nizza e della Costa Azzurra, nel sud della Francia.A base di verdure fresche e di stagione, con tonno, acciughe, pomodori e uova sode, è un piatto completo e gustoso, facile da fare e perfetto per la stagione calda.Leggete come fare l’insalata nizzarda (salade niçoise) […]

Torta rustica ricotta e spinaci
La torta rustica ricotta e spinaci è una gustosa torta salata a base di pasta sfoglia, facilissima da preparare.Un ripieno gustoso che conquista anche i più piccoli per una torta perfetta per una cena informale, un buffet, per il pranzo in ufficio, al mare o per una gita.Leggete come fare la torta rustica ricotta e […]

Panfocaccia
Il panfocaccia è uno sfizioso connubio tra pane e focaccia: delizioso e soffice, buonissimo al naturale o farcito con salumi e formaggi a scelta, o da usare al posto del pane.La sua preparazione è semplice e non ha tempi di lievitazione troppo lunghi. E’ possibile conservarlo per qualche giorno, avvolto in un canovaccio pulito e […]

Schiacciata toscana
La schiacciata toscana è la focaccia all’olio tipica della regione di cui porta il nome, facile da fare e irresistibile.Gustosa al naturale, si presta ad essere tagliata a metà e farcita secondo i propri gusti con salumi, formaggi o verdure, ed è per questo perfetta come antipasto, oppure per un buffet, una gita fuori porta, […]

Focaccia locatelli: la focaccia che non si impasta
La focaccia locatelli è una focaccia deliziosa che non ha bisogno di essere impastata. Si tratta di una ricetta dello chef Giorgio Locatelli (da cui il nome) che prevede delle precise fasi di preparazione non difficili, ma da seguire alla lettera: il risultato è una focaccia deliziosa, croccante fuori, morbida dentro, da gustare al naturale, […]

Focaccia barese
La focaccia barese è un piatto tipico pugliese gustoso e irresistibile. Un impasto lievitato con patate lesse, un condimento di pomodorini e olive nere e un gusto irresistibile per una focaccia perfetta per ogni occasione, come antipasto, piatto unico, per la merenda o un break in ogni ora della giornata, per un buffet, una gita […]

Danubio salato
Il danubio salato è una gustosa brioche salata farcita, che ha la particolarità di essere formata da tante palline soffici. Goloso e sofficissimo, è perfetto per arricchire un buffet per una festa o anche per una merenda salata o una cena informale. Leggete come fare il danubio salato con la ricetta che trovate di seguito, […]

Cornetti di sfoglia speck e mozzarella
I cornetti di sfoglia speck e mozzarella sono degli sfiziosi stuzzichini facili e veloci da preparare.Perfetti per accompagnare l’aperitivo, come antipasto o per arricchire il buffet di una festa, si preparano velocemente con pochi ingredienti.Leggete come fare i cornetti di sfoglia speck e mozzarella con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, […]

Asparagi in crosta di sfoglia
Gli asparagi in crosta di sfoglia sono degli sfiziosi antipasti finger food facilissimi da fare e molto gustosi.Una ricetta primaverile perfetta per accompagnare l’aperitivo o da inserire nel menù della Domenica delle Palme o di Pasqua o di un giorno di festa, ricca di gusto e irresistibile.Leggete come fare gli asparagi in crosta di sfoglia […]

Plumcake alla mediterranea
Il plumcake alla mediterranea è una gustosa torta salata, facile da fare e molto sfiziosa.Ingredienti semplici con tutto il gusto e i profumi mediterranei ne fanno una torta salata perfetta per tutte le occasioni, per una gita fuori porta, un pasto al volo fuori casa, una merenda salata che piace a grandi e piccini.Leggete come […]

Sfogliata caprese
La sfogliata caprese è una sfiziosa torta salata semplice a base di pasta sfoglia. facilissima da preparare.Pomodori, mozzarella e aromi per una torta salata perfetta per ogni occasione: come antipasto, per accompagnare l’aperitivo, come secondo piatto o piatto unico informale o per arricchire il buffet di una festa, o come pranzo al sacco per l’ufficio, […]

Torta rustichella al salame
La torta rustichella al salame è una sfiziosa torta salata, soffice e irresistibile. Un impasto facile e pronto in pochi minuti, farcito con salame di Milano e scamorza, per una torta salata soffice e perfetta da preparare anche in anticipo, facile da fare e adatta a tutte le occasioni, per un apericena, una festa, un […]

Pizza di patate semplice
La pizza di patate semplice è un gustoso piatto a base di patate, facile da fare e irresistibile. Simile al gateau di patate, se ne differenzia per l’assenza di formaggi filanti e salumi, ma è ugualmente gustoso e irresistibile. Croccante fuori e con un cuore morbido e sfizioso, è perfetta come antipasto, secondo piatto o […]

Frittata con fiori di zucca
La frittata con fiori di zucca è un gustoso secondo piatto estivo, facile e veloce da preparare. Ingredienti e procedimento semplici e tanto gusto per un piatto perfetto da gustare caldo o freddo, che si può preparare in anticipo e portare fuori per il pranzo in ufficio o in spiaggia. Leggete come fare la frittata […]

Frittata con rucola
La frittata con rucola è uno sfizioso secondo piatto a base di uova, facile e veloce da preparare.Ingredienti semplici e tanto gusto per un piatto perfetto anche da preparare in anticipo e portare in ufficio per il pranzo, in gita o al mare.Leggete come fare la frittata con rucola con la ricetta facile che trovate […]

Patate tonnate
Le patate tonnate sono un gustoso contorno, fresco e facile da preparare.Patate lesse condite con una salsa al tonno senza maionese e senza uova, saporita e semplice per un piatto freddo perfetto per l’estate.Leggete come fare le patate tonnate con la ricetta che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉

Insalata di patate alla greca
L’insalata di patate alla greca è un gustoso contorno o secondo piatto, facile da fare e molto sfizioso.Un piatto ricco, facile e veloce da preparare e perfetto nelle calde giornate estive, a pranzo o a cena, anche da preparare in anticipo e portare in spiaggia o in ufficio, colorato e irresistibile.Leggete come fare l’insalata di […]

Insalata di riso alla nizzarda
L’insalata di riso alla nizzarda è uno squisito primo piatto freddo, facile e veloce da preparare. Ricca di ingredienti saporiti, è perfetta a pranzo o cena, da portare in ufficio per il pranzo, o anche in spiaggia. Scoprite come fare l’insalata di riso alla nizzarda con la ricetta che trovate, come sempre, dopo la foto […]

Pasta fredda alla siciliana
La pasta fredda alla siciliana è un delizioso primo piatto, leggero e facile da preparare, perfetto per l’estate. Pochi ingredienti saporitissimi per un primo piatto ottimo da preparare anche in anticipo, per portarlo anche in ufficio per il pranzo o al mare. Scoprite come fare la pasta fredda alla siciliana con la ricetta che trovate […]

Ruote in insalata
Le ruote in insalata sono uno sfizioso primo piatto freddo molto gustoso. Perfette da preparare in anticipo, e quindi da portare per pranzo in ufficio, ma anche in gita o al mare, sono ricche di aromi e verdure gustose, che le rendono un piatto irresistibile, grazie anche al formato di pasta davvero sfizioso. Scoprite come […]

Sfogliata agli asparagi
La sfogliata agli asparagi è una gustosa torta salata primaverile, facile da fare e molto sfiziosa. Una base di sfoglia, asparagi e poco altro per una torta sfiziosa e perfetta per ogni occasione, come antipasto per le festività pasquali o da portare in ufficio per il pranzo o per un pic-nic o una gita fuori […]

Crostata della nonna alla marmellata
La crostata della nonna alla marmellata è una deliziosa torta di frolla, facile da fare e irresistibile.Semplice e golosa, è perfetta come fine pasto, per colazione, merenda o per ogni momento della giornata, per soddisfare la voglia di dolce improvvisa. Leggete come fare la crostata della nonna alla marmellata con la ricetta facile che trovate […]

Crostata sole
La crostata sole è una golosa crostata dai sapori semplici e dall’aspetto scenografico, semplice da preparare. Una ricetta presentata in una trasmissione televisiva di qualche anno fa da Natalia Cattelani, è una semplice crostata farcita con confettura di albicocche, ma resa scenografica in modo semplice e geniale, e ingolosita da granella di zucchero e mandorle […]

Sbriciolata fragole e ricotta
La sbriciolata fragole e ricotta è una deliziosa torta a base di frolla, facile da fare e molto golosa.Un guscio di frolla croccante ripieno di una deliziosa crema di ricotta senza uova e pezzi di fragole che quasi si fondono con la cottura, una torta golosa e irresistibile perfetta come fine pasto, ma anche per […]

Torta di mandorle
La torta di mandorle è un’irresistibile torta da dispensa, senza olio, burro o latte, facile e veloce da preparare.Una ricetta semplice con pochi ingredienti sani e genuini, dal gusto delicato e perfetto per colazione, merenda o come fine pasto.Leggete come fare la torta di mandorle con la ricetta facile che trovate di seguito, come al […]

Ciambella alla panna
La ciambella alla panna è una gustosa torta, facilissima da fare senza pesare gli ingredienti, soffice come una nuvola e irresistibile.Ingredienti semplici, misurati con un semplice bicchiere (tipo da acqua), un procedimento facilissimo e una ciambella golosa e soffice, perfetta per colazione, merenda o come goloso fine pasto, gradita a tutti, grandi e piccini.Leggete come […]

Torta 5 minuti alle fragole
La torta 5 minuti alle fragole è una soffice torta da credenza che si prepara in pochi minuti.Ingredienti semplici ed un procedimento velocissimo per una torta perfetta per colazione, merenda o come fine pasto, ricca di fragole fresche, soffice e deliziosa.Leggete come fare la torta 5 minuti alle fragole con la ricetta facile che trovate […]

Dolce di fragole e ricotta senza cottura
Il dolce di fragole e ricotta senza cottura è un delizioso dolce al cucchiaio, facile e veloce da preparare. Pochi ingredienti e poche mosse per un dolce davvero goloso, che stupisce e conquista il palato, perfetto come fine pasto o per merenda. Leggete come fare il dolce di fragole e ricotta senza cottura con la […]

Semifreddo di biscotti e caffè
Il semifreddo di biscotti e caffè è un delizioso dessert senza cottura, facile e veloce da preparare.Fresco e irresistibile, è perfetto come fine pasto o per una dolce pausa nella stagione calda, ed è semplicissimo da preparare.Leggete come fare il semifreddo di biscotti e caffè con la ricetta che trovate di seguito, come al solito, […]

Torta di pavesini alle fragole
La torta di pavesini alle fragole è una golosa torta senza cottura, facile e veloce da preparare. Un guscio di pavesini farcito con crema paradiso e fragole fresche, un dolce goloso e perfetto per ogni occasione, come fine pasto, per la merenda, per una festa, un compleanno o una ricorrenza. Leggete come fare la torta […]

Tiramisù alle fragole e cioccolato bianco
Il tiramisù alle fragole e cioccolato bianco è un goloso dessert, facile da fare e irresistibile.Senza uova crude, è un dolce perfetto per il fine pasto, ma anche per una golosa merenda, per grandi e piccini.Leggete come fare il tiramisù alle fragole e cioccolato bianco con la ricetta facile che trovate di seguito, come al […]