chezbibia
L’insalata di patate americana o potato salad è un gustoso contorno, facilissimo da preparare.
La sua caratteristica è data dal tipo di salsa con cui viene insaporita, a base di maionese, yogurt, senape e erba cipollina. E’ quella che spesso nei film americani viene portata in dono da chi è invitato ad un barbecue, o alla festa del Ringraziamento, momenti cruciali della convivialità americana, in enormi ciotole e ben richiusa nella pellicola per alimenti. Questa insalata è ottima tanto calda, quanto fredda, e si può quindi preparare in anticipo e conservare in frigorifero.
Leggete come fare l’insalata di patate americana con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
Ti potrebbero interessare anche le seguenti ricette di insalate di patate:
Ingredienti
Preparazione dell’insalata di patate americana
Lavate le patate e mettetele in una pentola.
Copritele di acqua fredda, aggiungete poco sale e portatele sul fuoco.
Lasciatele cuocere per quindici minuti dal momento del bollore, quindi scolatele e lasciatele intiepidire.
Sbucciatele, tagliatele a tocchetti, raccoglietele in una ciotola, salate e pepate.
In una ciotolina mescolate lo yogurt con la maionese, la senape e un po’ di erba cipollina.
Condite le patate con la salsa ottenuta, mescolando a fondo.
Servite la vostra insalata di patate americana calda o fredda, secondo i vostri gusti.
Note
Visita anche la raccolta Insalata di patate le migliori ricette con tante idee di insalate facili da fare e molto gustose: la trovi direttamente cliccando QUI.
Se vuoi rimanere sempre aggiornato su tutte le mie ricette, senza perdertene più nemmeno una, seguimi anche sulla mia pagina su facebook che trovi direttamente cliccando QUI.
Dosi variate per porzioni
