Crostata di fragole ricotta e panna dessert Aprile 23, 2017 Crostata di fragole ricotta e panna un dolce fresco veloce e perfetto in questo periodo primaverile quando si ha voglia... Continua »
Tagliatelle al granchio Menù di pesce per il cenone di capodanno Dicembre 29, 2014 Le tagliatelle al granchio sono una delizia nordica perchè in questo sughetto oltre ad usare i granchi gicanti norvegesi anzi... Continua »
Tortellini al ragù di coniglio e bacon in bianco aglio Agosto 30, 2014 I tortellini al ragù di coniglio e bacon in bianco sono veramente deliziosi, veloci e stupiranno i vostri ospiti con... Continua »
Gnocchi al gorgonzola e pancetta primi Luglio 5, 2014 Gli gnocchi al gorgonzola e pancetta sono uno dei piatti preferiti di mio figlio..lui gli gnocchi al gorgonzola li mangerebbe... Continua »
La quiche lorraine estiva Piatto unico Giugno 27, 2014 La quiche lorraine estiva è nata dalla voglia di avere una torta salata pronta da portare con me sotto l’ombrellone... Continua »
Cheesecake alla pesca amaretto e cioccolato dessert Maggio 30, 2014 Il cheesecake alla pesca amaretto e cioccolato è un dolce fresco ma allo stesso tempo deciso e delicato. Questo secondo... Continua »
Omelette con carciofi pronta in pochissimo tempo Aprile 4, 2014 L’omelette con carciofi è molto semplice, delicata e facile anche da servire a chi non ama tanto i carciofi… L’omelette... Continua »
Torta mimosa ananas e liquore strega Dolci Marzo 7, 2014 La torta mimosa che vi propongo oggi è la mia versione preferita..molti la preparano svuotandola e riempendola di crema ma... Continua »
Costolette di maiale arrosto con salsa al vino bianco e zafferano Secondi di carne Febbraio 15, 2014 Le costolette di maiale arrosto con salsa al vino bianco e zafferano sono molto semplici e gustosissime. Perfette per un... Continua »
Vellutata al pomodoro o Hjemmelaget tomat suppe Antipasti Gennaio 10, 2014 Oggi fa abbastanza freddo e mi è venuta tanta voglia di sole ed energia ma allo stesso tempo di riscaldarmi... Continua »
Coccoliamoci con i muffins al cioccolato Colazione Gennaio 10, 2014 Buongiorno bambini ..coccoliamoci con un delizioso muffin al cioccolato…questo è quello che dicevo ai miei figli quando non volevano alzarsi... Continua »
Insalata di gamberetti norvegese o hjemmelaget rekesalat Antipasti Dicembre 26, 2013 Oggi vi propongo l’insalata di gamberetti Norvegese o hjemmelaget rekesalat una ricetta di famiglia che uso spesso ma soprattutto nel... Continua »
Zuppa di pesce norvegese o Fiskesuppe primi Dicembre 24, 2013 Eccoci arrivati al 24 giorno del nostro calendario di avvento…sembra incredibile ma queste 3 settimane e mezzo sono volate… e... Continua »
I biscotti a forma di cestino o Sandkaker Dolci Dicembre 10, 2013 Siamo arrivati al decimo giorno di avvento e l’aria inizia ad essere sempre più natalizia e frenetica…si incontrano tanti amici... Continua »
La tipica torta di marzapane norvegese ai frutti di bosco Dolci Dicembre 7, 2013 Oggi è il settimo giorno dell’avvento ma anche il 7 di dicembre un giorno importante nella mia famiglia perchè Arvid... Continua »
Spaghetti speck, funghi e pesto primi Novembre 9, 2013 Quando hai voglia di qualcosa di sfizioso ma facile da preparare ...ecco una proposta veramente valida....la croccantezza dello speck si... Continua »