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Cannella Amore e Fantasia

La mia cucina Scandinava e non solo….

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Tag: panna

Crostata di fragole ricotta e panna

Crostata di fragole ricotta e panna

dessert Aprile 23, 2017
Crostata di fragole ricotta e panna un dolce fresco veloce e perfetto in questo periodo primaverile quando si ha voglia... Continua »
Tagliatelle al granchio

Tagliatelle al granchio

Menù di pesce per il cenone di capodanno Dicembre 29, 2014
Le tagliatelle al granchio sono una delizia nordica perchè in questo sughetto oltre ad usare i granchi gicanti norvegesi anzi... Continua »
Tortellini al ragù di coniglio e bacon in bianco

Tortellini al ragù di coniglio e bacon in bianco

aglio Agosto 30, 2014
I tortellini al ragù di coniglio e bacon in bianco sono veramente deliziosi, veloci e stupiranno i vostri ospiti con... Continua »
Gnocchi al gorgonzola e pancetta

Gnocchi al gorgonzola e pancetta

primi Luglio 5, 2014
Gli gnocchi al gorgonzola e pancetta sono uno dei piatti preferiti di mio figlio..lui gli gnocchi al gorgonzola li mangerebbe... Continua »
La quiche lorraine estiva

La quiche lorraine estiva

Piatto unico Giugno 27, 2014
La quiche lorraine estiva è nata dalla voglia di avere una torta salata pronta da portare con me sotto l’ombrellone... Continua »
Cheesecake alla pesca amaretto e cioccolato

Cheesecake alla pesca amaretto e cioccolato

dessert Maggio 30, 2014
Il cheesecake alla pesca amaretto e cioccolato è un dolce  fresco ma allo stesso tempo deciso e delicato. Questo secondo... Continua »
Omelette con carciofi

Omelette con carciofi

pronta in pochissimo tempo Aprile 4, 2014
L’omelette con carciofi è molto semplice, delicata e facile anche da servire a chi non ama tanto i carciofi… L’omelette... Continua »
Torta mimosa ananas e liquore strega

Torta mimosa ananas e liquore strega

Dolci Marzo 7, 2014
La torta mimosa che vi propongo oggi è la mia versione preferita..molti la preparano svuotandola e riempendola di crema ma... Continua »
Costolette di maiale arrosto con salsa al vino bianco e zafferano

Costolette di maiale arrosto con salsa al vino bianco e zafferano

Secondi di carne Febbraio 15, 2014
Le costolette di maiale arrosto con salsa al vino bianco e zafferano sono molto semplici e gustosissime. Perfette per un... Continua »
Vellutata al pomodoro o Hjemmelaget tomat suppe

Vellutata al pomodoro o Hjemmelaget tomat suppe

Antipasti Gennaio 10, 2014
Oggi fa abbastanza freddo e mi è venuta tanta voglia di sole ed energia ma allo stesso tempo di riscaldarmi... Continua »
Coccoliamoci con i muffins al cioccolato

Coccoliamoci con i muffins al cioccolato

Colazione Gennaio 10, 2014
Buongiorno bambini ..coccoliamoci con un delizioso muffin al cioccolato…questo è quello che dicevo ai miei figli quando non volevano alzarsi... Continua »
Insalata di gamberetti norvegese o hjemmelaget rekesalat

Insalata di gamberetti norvegese o hjemmelaget rekesalat

Antipasti Dicembre 26, 2013
Oggi vi propongo l’insalata di gamberetti Norvegese o hjemmelaget rekesalat una ricetta di famiglia che uso spesso ma soprattutto nel... Continua »
Zuppa di pesce norvegese o Fiskesuppe

Zuppa di pesce norvegese o Fiskesuppe

primi Dicembre 24, 2013
Eccoci arrivati al 24 giorno del nostro calendario di avvento…sembra incredibile ma queste 3 settimane e mezzo sono volate… e... Continua »
I biscotti a forma di cestino o Sandkaker

I biscotti a forma di cestino o Sandkaker

Dolci Dicembre 10, 2013
Siamo arrivati al decimo giorno di avvento e l’aria inizia ad essere sempre più natalizia e frenetica…si incontrano tanti amici... Continua »
La tipica torta di marzapane norvegese ai frutti di bosco

La tipica torta di marzapane norvegese ai frutti di bosco

Dolci Dicembre 7, 2013
Oggi è il settimo giorno dell’avvento ma anche il 7 di dicembre un giorno importante nella mia famiglia perchè Arvid... Continua »
Spaghetti speck, funghi e pesto

Spaghetti speck, funghi e pesto

primi Novembre 9, 2013
Quando hai voglia di qualcosa di sfizioso ma facile da preparare ...ecco una proposta veramente valida....la croccantezza dello speck si... Continua »
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