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Cucina Siciliana e Norvegese

Categoria: Piatto unico

Insalata di quinoa e fave

Insalata di quinoa e fave

Insalata di quinoa e fave un piatto unico freddo veramente appetitoso e perfetto da conservare in frigo anche per 2 o 3 giorni.Io amo gustarlo così in modo semplice e al profumo di rosmarino ma voi se preferite potete aggiungere anche dei formaggi o salumi.Se […]

Cous cous speziato vegetariano

Cous cous speziato vegetariano

Cous cous speziato vegetariano un piatto veloce, leggero, fresco, sfizioso e perfetto come piatto unico da assaporate anche nei periodi caldi estivi. Il Cous cous speziato vegetariano è perfetto come piatto da asporto, dunque perfetto da portare in ufficio o in spiaggia. Cous cous speziato vegetariano […]

Patate ripiene al forno con ragù e besciamella

Patate ripiene al forno con ragù e besciamella

Patate ripiene al forno con ragù e besciamella un piatto jolly perchè perfetto da servire come secondo piatto molto saporito e gustoso perfetto da servire anche come antipasto sfizioso, come piatto unico oppure come piatto freddo in un buffet. Amate il gusto ricco e cremoso? […]

Insalata di riso con verdure

Insalata di riso con verdure

Insalata di riso con verdure è una ricetta vegan molto saporita e sfiziosa perfetta da servire in un buffet o come antipasto. L’ Insalata di riso con verdure è molto profumata e ricca, naturalmente io ho usato delle verdure stagionali e quindi ho usato quelle invernali […]

Insalata di couscous lenticchie e feta

Insalata di couscous lenticchie e feta

Insalata di couscous lenticchie e feta un piatto unico vegetariano oppure un contorno molto sfizioso e saporito perfetto per accompagnare un secondo di carne o pesce. Infatti se non siete vegetariani e non avete tempo per preparare un secondo elaborato oppure sfizioso, vi consiglio di […]

Orzo con ceci e zucca

Orzo con ceci e zucca

Orzo con ceci e zucca un primo piatto ricco di gusto e molto ben equilibrato che sono sicurissima vi piacerà! Orzo con ceci e zucca se viene preparato con i ceci essiccati prenderà più tempo nella preparazione ma il gusto sarà veramente irresistibile, ma se […]

Torta salata con zucchine formaggio e menta

Torta salata con zucchine formaggio e menta

Torta salata con zucchine formaggio e menta una vera bontà pronta in pochissimo tempo. La Torta salata con zucchine formaggio e menta è buonissima anche fredda, quindi ideale in questo periodo caldo oppure da servire in un buffet. La Torta salata con zucchine formaggio e menta è […]

Rotolo sfoglia con uova e bacon

Rotolo sfoglia con uova e bacon

Rotolo sfoglia con uova e bacon un piatto unico perfetto in questo periodo estivo di caldo quando gustare qualcosa di sfizioso, velocissimo e buono anche freddo è perfetto! Direte però bisogna accendere il forno, si bisogna accendere il forno ma solo per poco tempo perchè […]

Torta salata con ricotta e asparagi

Torta salata con ricotta e asparagi

Torta salata con ricotta e asparagi  è un abbinamento veramente favoloso, il gusto dolce e delicato della ricotta si sposa benissimo con il gusto deciso e un pò amaro degli asparagi, i formaggi poi la rendono super golosa. Per questa torta salata ho usato un rotolo di […]

Zuppa di lenticchie alla siciliana

Zuppa di lenticchie alla siciliana

La zuppa di lenticchie alla siciliana è un classico della cucina povera siciliana che non manca mai nelle nostre tavole siciliane. Ricca di ferro, minerali e vitamine la zuppa di lenticchie è un ottimo sostituto alla bistecca. La zuppa di lenticchie alla siciliana è buona […]

Wok di tacchino con spaghetti di riso e pesto

Wok di tacchino con spaghetti di riso e pesto

Wok di tacchino con spaghetti di riso e pesto sono un piatto veramente veloce, semplice da preparare e molto saporito. La wok di tacchino con spaghetti di riso e pesto è un piatto unico che si può gustare sia caldo che freddo. Infatti spesso è […]

Sformato di purè di patate e ragù di carne

Sformato di purè di patate e ragù di carne

Sformato di purè di patate e ragù di carne è un piatto ricco completo e si può quindi considerare un piatto unico. Lo sformato di purè di patate e ragù di carne è perfetto per un buffet e piace tantissimo anche ai bambini. Lo sformato […]

Gulash di petto di pollo – ricetta Ungherese

Gulash di petto di pollo – ricetta Ungherese

Il gulash di petto di pollo – ricetta Ungherese è un secondo piatto ricco, molto saporito perfetto in questo periodo dell’anno quando abbiamo bisogno di cibi caldi, nutrienti e ricchi di vitamine e proteine. Il gulasch in ungherese gulyás-leves significa “zuppa del mandriano” o meglio dire ‘lo stufato del […]

Rotolo pizza con salmone e purè di patate

Rotolo pizza con salmone e purè di patate

Il rotolo pizza con salmone e purè di patate è una ricetta velocissima e salva cena. Spesso non sappiamo cosa preparare per cena e abbiamo voglia di qualcosa di veloce e sfizioso oppure vogliamo creare un antipasto sfizioso e goloso per i nostri ospiti e […]

Melanzane con pomodoro e mozzarella

Melanzane con pomodoro e mozzarella

Le melanzane con pomodoro e mozzarella sono un secondo vegetariano semplice e veloce, si prepara in 20 minuti e il risultato è strepitoso! Amate le melanzane e volete preparare qualcosa di molto goloso ma semplice e veloce? Allora venite a scoprire la ricetta, sono sicurissima […]

Pasta con pesto di zucchine e salmone

Pasta con pesto di zucchine e salmone

La pasta con pesto di zucchine e salmone è un primo furbo perchè è buono da gustare sia caldo che freddo, quindi un consiglio se avete intenzione di andare al mare il giorno dopo oppure di fare un ottimo pranzetto a lavoro, preparatene qualche porzione […]