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Cucina Siciliana e Norvegese

Categoria: OPPSFKRIFTER PÅ NORSK

Caramelle allo zenzero

Caramelle allo zenzero

Le caramelle allo zenzero sono delle deliziosissime caramelle toffee o mou con il gusto di zenzero. Le caramelle allo zenzero oltre ad essere buonissime sono anche un tocca sano per la gola o per rafforzare il nostro sistema immunitario e se poi ci sentiamo dololaranti […]

Cavatelli siciliani

Cavatelli siciliani

I cavatelli siciliani o meglio chiamati i cavateddi cà ugghia perchè questi sono fatti con l’ago per fare la maglia sono una ricetta di famiglia molto antica, questi infatti si tramandano nella mia famiglia da generazioni. Sicilian cavatelli eller bedre kalt cavatelli cà ugghia fordi […]

Pane senza impasto ai 5 cereali

Pane senza impasto ai 5 cereali

Il pane senza impasto ai 5 cereali o 5 korn eltfritt brød è un pane di gran moda in Norvegia, io amo tantissimo il pane e la pizza cotta a legna ma purtroppo devo sempre aspettare le mie vacanze in Italia per poter utilizzare il […]

Sjokoladelangpanne

Sjokoladelangpanne

Sjokoladelangpanne o torta al cioccolato tipica norvegese, una soffice e super cioccolattosa torta che si usa tantissimo nei compleanni dei bambini. Si usa tantissimo nei compleanni dei bambini perchè è un dolce buonissimo che si prepara in poco tempo con risultati garantiti e poi è […]

Pølselapskaus

Pølselapskaus

Pølselapskaus è una ricca zuppa di verdure e salsicce veramente deliziosa. Amata tanto dai bambini la zuppa pølselapskaus è una zuppa che si può preparare in anticipo ed è buona anche il giorno dopo, anzi spesso è molto più buona il giorno dopo, forse perchè […]

Insalata waldorf – waldorf salad – waldorf salat

Insalata waldorf – waldorf salad – waldorf salat

L’insalata waldorf è una insalata di frutta sedano e noci cremosa e delicata che si usa tantissimo nei paesi nordici soprattutto quando si servono le carni bianche o selvaggina. Una vera delizia che bisogna provare per capire questa ricetta. La prima volta che ho provato […]