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Cucina Siciliana e Norvegese

Categoria: Natale

Bignè ricotta e cioccolato

Bignè ricotta e cioccolato

Bignè ricotta e cioccolato una vera golosità perfetta da servire come dolcetto dopo pasto. Con il Natale vicino e con l’avvicinarsi anche di pranzi, buffet e grandi abbuffate ho pensato di realizzarlo perfetto da servire e preparare anche in anticipo. La forma un pò piramidale […]

Tronchetto salato al salmone e ricotta

Tronchetto salato al salmone e ricotta

Il tronchetto salato al salmone e ricotta con pistacchi è una ricetta facilissima, velocissima e veramente deliziosa. In pochissime mosse e in pochissimo tempo realizzerete un tronchetto salato da leccarsi i baffi e che vi farà fare anche un figurone per l’aspetto molto carino e […]

Casetta di panpepato – ricetta norvegese

Casetta di panpepato – ricetta norvegese

Casetta di panpepato – ricetta norvegese è la tipica casetta di biscotti che si prepara nel periodo natalizio. Profumata, golosissima e croccante non si riesce a resistere. La tradizione dice che la casetta deve essere rotta, si proprio così rotta con un martelletto il giorno […]

Alberi di Natale di pasta frolla e cioccolato

Alberi di Natale di pasta frolla e cioccolato

Gli alberi di Natale di pasta frolla e cioccolato sono dei deliziosi e golosi alberelli di pasta frolla, fissati al centro con della ghiaccia, ricoperti di cioccolato e palline di zucchero colorato. Per decorare la cima dell’alberello ho messo delle decorazioni natalizie che ho comprato […]

Biscotti norvegesi natalizi – Riflekjeks

Biscotti norvegesi natalizi – Riflekjeks

I biscotti norvegesi natalizi – Riflekjeks sono una ricetta antica dei biscotti natalizi tipici che per tradizione ogni famiglia norvegese prepara durante il periodo delle feste. Non mi ricordo se ve ne ho parlato prima in qualche articolo dedicato ai biscotti norvegesi natalizi ma la […]

Biscotti di mandorla natalizi norvegesi

Biscotti di mandorla natalizi norvegesi

I biscotti di mandorla natalizi norvegesi chiamati in lingua norvegese ‘Mandel knektar’ sono uno dei tipici e tradizionali biscotti natalizi che si tramandano di generazione in generazione. Questa per esempio è la ricetta di mia suocera e quindi della famiglia di mio marito. La bellezza […]

Menù di Natale Salvalinea

Menù di Natale Salvalinea

Il menù di Natale Salvalinea ho pensato di realizzarlo per chi come me dopo mesi di ricette light per cercare di non ingrassare ha il terrore di un cenone di 5000 calorie e rovinare tanti mesi di duro lavoro. In questo menù di Natale Salvalinea […]

Drink caldi – cioccolata vin brulè e tè natalizio

Drink caldi – cioccolata vin brulè e tè natalizio

Drink caldi – cioccolata vin brulè e tè natalizio è un articolo dedicato a chi come me ama l’atmosfera natalizia, il camino i dolcetti e una tazza di tè speziato o della cioccolata super golosa. Abitanto in Norvegia ho imparato e apprezzato cosa vuol dire […]

10 antipasti sfiziosi per natale e capodanno

10 antipasti sfiziosi per natale e capodanno

10 antipasti sfiziosi per natale e capodanno è una raccolta di ricette veramente bella da conservare per ogni occasione importante. Infatti ho cercato di raccogliere in questo articolo le migliori ricette, facile, veloci, sfiziose e molto gustose da far fare un gran figurone in poche […]

Primi piatti per la vigilia di natale

Primi piatti per la vigilia di natale

Primi piatti per la vigilia di natale è una bellissima raccolta da non perdere dedicata appunto ai primi piatti da servire alla vigilia di Natale. In questa raccolta (Primi piatti per la vigilia di natale ) ho voluto pensare un pò a tutti, infatti ho […]

Panettone gastronomico velocissimo

Panettone gastronomico velocissimo

Il panettone gastronomico velocissimo è una ricetta super veloce che sono sicurissima vi piacerà tantissimo e stupirà anche i vostri ospiti a Natale. Non c’è bisogno di impastare, aspettare tantissimo per la lievitazione e così via. Con il panettone gastronomico velocissimo ci sono pochissimi ingredienti […]

Tronchetto di natale salato al tonno

Tronchetto di natale salato al tonno

Il tronchetto di natale salato al tonno con crema al mascarpone e ricotta arricchito di olive nere è un antipasto super veloce da preparare che piace tanto  a tutti inclusi i bambini. Se non avete ancora deciso cosa preparare come antipasto durante le feste natalizie […]

Oca arrosto con salsa al vino rosso

Oca arrosto con salsa al vino rosso

L’oca arrosto con salsa al vino rosso è un secondo delizioso che farà felici i vostri ospiti. L’oca è una carne molto saporita e a differenza dell’anatra o del tacchino è una carne molto saporita, succosa e perfetta da servire con una riduzione al vino […]

Coppa golosa pandoro lamponi e panna

Coppa golosa pandoro lamponi e panna

Non avete ancora deciso il dessert per il cenone? Niente paura la coppa golosa pandoro lamponi e panna si prepara in pochissimo tempo ed è buonissima! Per stasera infatti ho preparato tante coppe golose e sono sicura che anche i miei amici ne saranno felici. […]

Salmone marinato con salsa al limone – ricetta facile e deliziosa

Salmone marinato con salsa al limone – ricetta facile e deliziosa

Il salmone marinato con salsa al limone è una ricetta facile e veramente deliziosa. Se avete voglia di preparare il salmone in modo sfizioso ma delicato e saporito allo stesso tempo vi consiglio di preparare questo piatto. Si può dire che questo piatto molto semplice […]

Tartufi pandoro nutella e cocco – ricetta facile e golosa

Tartufi pandoro nutella e cocco – ricetta facile e golosa

Tartufi pandoro nutella e cocco una vera bontà in pochissimo tempo. Come si fa a resistere a dei tartufi pandoro nutella e cocco, sono semplicemente deliziosi e si possono preparare prima durante e dopo le feste per il famoso riciclo di pandori e panettoni. Questa […]