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Cucina Siciliana e Norvegese

Categoria: Senza categoria

Arrosto di maiale con patate fisarmonica

Arrosto di maiale con patate fisarmonica

Arrosto di maiale con patate fisarmonica in salsa tartufata un secondo piatto molto saporito da servire in questo periodo particolare dell’anno. Arrosto di maiale con patate fisarmonica si prepara al forno e si può anche tenere in frigo 1 giorno avvolto in carta alluminio in modo da […]

vellutata di topinambur e spinaci

vellutata di topinambur e spinaci

vellutata di topinambur e spinaci una crema di verdure vegana facile da preparare e abbastanza veloce  perfetta da servire in queste fredde serate invernali. Conoscete il topinambur? È un tubero che somiglia come sapore al carciofo ma ha la consistenza della patata. Per arricchire il […]

Insalata di mele sedano e noci

Insalata di mele sedano e noci

Insalata di mele sedano e noci una ricetta cremosissima, un pò dolce, fresca, croccante e acidula perfetta da abinare alle carni bianche come pollo o tacchino. Insalata di mele sedano e noci cremosissima perchè condita con maionese e panna, fresca perchè sono stati usati la […]

Pizza cipolla rossa pomodorini e mozzarella

Pizza cipolla rossa pomodorini e mozzarella

Pizza cipolla rossa pomodorini e mozzarella una vera bontà tutta vegetariana perfetta da gustare anche come finger food aperitivo. Chi non ama la pizza e se la ama tantissimo cerca sempre di provare gusti nuovi e sfiziosi. Ecco perchè questa volta avendo comprato in Calabria […]

Cheesecake al cioccolato fondente e more

Cheesecake al cioccolato fondente e more

Cheesecake al cioccolato fondente e more un dolce senza forno golosissimo e pronto in pochissimo tempo. Amate i dolci cremosi, golosi e veloci? Ecco quì la Cheesecake al cioccolato fondente e more. Le more non sono all’interno ma solo servite fresche proprio per dare la freschezza […]

Mini Plumcake al cacao

Mini Plumcake al cacao

Mini Plumcake al cacao sono una vera golosità pronti in poco tempo e perfetti in qualsiasi momento della giornata! Con settembre che si avvicina e anche le aperture delle scuole ho pensato di realizzare una ricetta con ingredienti semplici, a portata di mano e soprattutto […]

Insalata con anacardi e formaggio feta

Insalata con anacardi e formaggio feta

Insalata con anacardi e formaggio feta un piatto vegetariano unico leggero e molto saporito oppure un contorno fresco, sfizioso e molto gustoso, perfetto per accompagnare qualsiasi tipo di secondo piatto. Amate le verdure fresche, croccanti e con questo caldo non avete voglia di stare ai […]

Fusilli cremosi con carciofi e zucchine

Fusilli cremosi con carciofi e zucchine

Fusilli cremosi con carciofi e zucchine un primo piatto molto saporito, sfizioso e velocissimo da preparare. Oggi ho pensato di realizzare questo primo velocissimo, di stagione e molto saporito perchè a pranzo abbiamo ospiti vegetariani e volevo stupirli con la semplicità di questo piatto. Spesso […]

Bucatini al sugo di salsicce carciofi e piselli

Bucatini al sugo di salsicce carciofi e piselli

Bucatini al sugo di salsicce carciofi e piselli un primo piatto abbastanza veloce da preparare, molto ricco, saporito e soprattutto di stagione quando i carciofi e i piselli sono al massimo. Amate un primo piatto sfizioso e ricco ma non troppo calorico? i bucatini al […]

Zuppa di pesce con merluzzo e gamberi

Zuppa di pesce con merluzzo e gamberi

Zuppa di pesce con merluzzo e gamberi un primo piatto molto ricco e saporito. La zuppa di pesce con merluzzo e gamberi è veramente facile e veloce da preparare si può anche preparare con un buon pesce surgelato anche se naturalmente con il pesce fresco […]

Pane integrale con semi di sesamo senza impasto

Pane integrale con semi di sesamo senza impasto

Pane integrale con semi di sesamo senza impasto è una ricetta veloce in quanto non ha bisogno di essere impastato 2 volte e poi a fare pieghe e altri metodi per renderlo soffice, morbido e croccante fuori. È un pane integrale che si può realizzare con […]

Overnight Oats – Porridge senza cottura

Overnight Oats – Porridge senza cottura

L’Overnight Oats – Porridge senza cottura in quanto macera tutta la notte in frigo e quindi diventa morbido e perfetto da gustare al mattino a colazione. In Norvegia amiamo tantissimo mangiare il porridge a colazione e lo prepariamo in tanti modi, spesso naturali e semplici […]

Raccolta di ricette con i funghi

Raccolta di ricette con i funghi

La raccolta di ricette con i funghi è una raccolta dedicata a chi ama i funghi e spesso cerca di realizzare tanti piatti gustosi e saporiti. Nella raccolta di ricette con i funghi ho cercato di mettere tutte le mie migliori ricette e cercando di […]

Crostata con crema pasticcera al limone

Crostata con crema pasticcera al limone

La crostata con crema pasticcera al limone è una golosa e deliziosa crostata perfetta da servire in ogni occasione. Amate i dolci cremosi alla mattina, vi piace prendere il tè il pomeriggio, volete creare un desser semplicissimo da realizzare facendo felici tutti in famiglia. La […]

Hamburger gigante con salsa ai funghi

Hamburger gigante con salsa ai funghi

L’hamburger gigante con salsa ai funghi è un secondo velocissimo e molto gustoso. Se amate la carne magra insaporita con spezie e grigliata al punto giusto sono sicura che lo amerete proprio come il filetto. Infatti un hamburger fatto DOC non deve assomigliare alla classica […]

Pollo alla birra con funghi misti

Pollo alla birra con funghi misti

Pollo alla birra con funghi misti è una ricetta veloce in padella ma che si deve pensare in anticipo. Infatti per il risultato perfetto di questa ricetta dobbiamo pensare innanzitutto alla marinatura che io abitualmente faccio la sera prima comodamente. La marinatura con la birra, […]