AGOSTO CALENDARIO VERDURA DI STAGIONE – VERDURE MESE PER MESE
Le verdure di agosto sono simili a quelle di luglio, compaiono all’orizzonte: le patate dolci americane, i porcini e le zucche.
Ecco l’elenco completo delle verdure, degli ortaggi e dei prodotti di stagione dell’orto coltivato all’aperto. Per trovare le ricette, clicca sul nome dell’ortaggio che vuoi cucinare. Per una tabella stagionale delle verdure divisa per tutti i mesi dell’anno, guarda qui. Oggi è possibile trovare al bancone del supermercato verdura di qualsiasi tipo in ogni momento dell’anno. Preparare i piatti scegliendo i prodotti di stagione, senza cedere alla tentazione di usare tutto quello che si trova in vendita, permette di far guadagnare sapore e gusto alle ricette.
AGOSTO calendario verdura di stagione
stagionalità della verdura mese per mese
Mangiare cibo di stagione è una scelta importante per la nostra salute. Acquistare la verdura nei mesi giusti permette di godere a pieno del suo valore nutritivo e del suo sapore. La verdura rappresenta un insostituibile alleato della salute purché FRESCA e di STAGIONE.
Quali sono le verdure di STAGIONE?
(elenco completo in ordine alfabetico)
- AGLIO FRESCO
- BARATTIERE (meloncella)
- BATATA (patata dolce americana)
- BIETOLA da costa
- CAROTE
- CAVOLO CAPPUCCIO (cuor di bue)
- CETRIOLI
- CICORIE
- CIPOLLA
- CIPOLLA ROSSA di Tropea
- FAGIOLI freschi
- FAGIOLINI
- FIORI di ZUCCA
- FRIGGITELLI
- FUNGHI coltivati
- INSALATE
- LATTUGA
- LEGUMI secchi (ceci, fagioli, lenticchie…)
- MELANZANE
- PANNOCCHIA mais dolce
- PATATA dolce americana bianca
- PATATE novelle (non sono verdura)
- PEPERONCINI TONDI piccanti
- PEPERONI
- POMODORI
- PORCINI
- PORTULACA
- RAPA ROSSA
- RAVANELLO
- RUCOLA (ruchetta)
- SEDANO RAPA
- SEDANO verde
- TACCOLE
- ZUCCA
- ZUCCHINE
RICETTE stagionali
AGOSTO aromi ed erbette di stagione
- ALLORO secco
- ANETO
- BASILICO
- CERFOGLIO
- DRAGONCELLO
- ERBA CIPOLLINA
- FINOCCHIETTO
- GINEPRO
- MAGGIORANA
- MELISSA
- MENTA
- NEPITELLA
- ORIGANO
- PREZZEMOLO
- ROSMARINO
- RUCHETTA
- SALVIA
- SANTOLINA
- SANTOREGGIA
- TIMO
AGOSTO fiori commestibili
- BARDANA
- BEGONIA
- BOCCA DI LEONE
- BORRAGINE
- CALENDULA
- CAMOMILLA
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