Pubblicato inERBE aromatiche e spontanee Sara Grissino Gigli di San Giuseppe – RICETTE con Hemerocallis fulva PERIODO dei fiori dei Gigli di San Giuseppe (Hemerocallis fulva) - da maggio a luglio…
Pubblicato inERBE aromatiche e spontanee Sara Grissino Farinello in padella, lo spinacio selvatico Stagione di raccolta del farinello: da aprile a settembre, con il periodo migliore tra aprile…
Pubblicato inERBE aromatiche e spontanee Sara Grissino Sciroppo di gemme di abete: prepariamolo assieme STAGIONE delle gemme di abete, larice o pino: primavera, tra aprile e maggio.
Pubblicato inCEREALI , ERBE aromatiche e spontanee Sara Grissino Risotto con carletti (stridoli, sclopit) cremoso STAGIONALITÀ dei carletti – da fine febbraio ad aprile, nelle zone montane anche maggio.
Pubblicato inDIETA VEGANA , ERBE aromatiche e spontanee Sara Grissino Agretti facili e veloci, in padella senza lessarli STAGIONE degli agretti: da fine marzo a giugno, e in alcuni casi in autunno.
Pubblicato inERBE aromatiche e spontanee Sara Grissino Pimpinella, erba selvatica – ricette STAGIONE della pimpinella: si raccolgono le foglie tenere in primavera e in autunno.
Pubblicato inERBE aromatiche e spontanee Sara Grissino Insalata di tarassaco con radice Il tarassaco per insalata si raccoglie in pianura tra febbraio e aprile, tra 400 e…
Pubblicato inERBE aromatiche e spontanee Sara Grissino Mimosa in cucina: ricette e idee profumate di primavera La piena stagione dei fiori di mimosa coincide spesso con le settimane attorno all’8 marzo.
Pubblicato inERBE aromatiche e spontanee Sara Grissino Amenti di nocciolo – USI e proprietà PERIODO DI RACCOLTA: da fine gennaio a marzo in base al luogo di raccolta.
Pubblicato inERBE aromatiche e spontanee Sara Grissino ALLORO – come conservare e utilizzare STAGIONE dell'alloro: si trova tutto l'anno poiché è una pianta sempreverde.
Pubblicato inERBE aromatiche e spontanee Sara Grissino MELISSA – come essiccare – proprietà STAGIONE raccolta della melissa: si possono raccogliere le foglie e i fiori da fine aprile…
Pubblicato inDIETA VEGANA , ERBE aromatiche e spontanee Sara Grissino Ortiche in padella – stufate STAGIONE delle ortiche – primavera e autunno.
Pubblicato inERBE aromatiche e spontanee Sara Grissino Il glicine è TOSSICO, solo i petali sono commestibili Il glicine fiorisce in primavera, generalmente tra aprile e maggio, a seconda del clima e…
Pubblicato inDIETA VEGANA , ERBE aromatiche e spontanee Sara Grissino Gambi di Tarassaco – ricette inaspettate STAGIONE dei gambi di tarassaco – dalla primavera all’autunno, in base al luogo di raccolta.
Pubblicato inERBE aromatiche e spontanee Sara Grissino Polenta con fiori di tarassaco STAGIONE dei fiori gialli di #tarassaco – dalla primavera all’autunno, in base al luogo di…
Pubblicato inERBE aromatiche e spontanee Sara Grissino Aglio orsino – RICETTE STAGIONE dell’aglio orsino: da marzo a maggio.
Pubblicato inERBE aromatiche e spontanee Sara Grissino Fiori di alloro in cucina: usi, ricette e benefici STAGIONE di fioritura dell'alloro: primavera.
Pubblicato inERBE aromatiche e spontanee Sara Grissino Fiori di magnolia – RICETTE PERIODO di fioritura: la Magnolia Soulangean (fiori bianchi e rosa) in marzo, mentre la Magnolia…
Pubblicato inERBE aromatiche e spontanee Sara Grissino Veronica (occhi della Madonna), il piccolo fiore azzurro di primavera STAGIONE: i fiori sbocciano da fine inverno fino all'autunno. I suoi germogli teneri si trovano…
Pubblicato inERBE aromatiche e spontanee Sara Grissino Tutto su l’Acqua di San Giovanni – Frasi e fiori da utilizzare Antica tradizione italiana che si celebra la notte tra il 23 e il 24 giugno,…
Pubblicato inDIETA VEGANA , ERBE aromatiche e spontanee Sara Grissino Zuppa di aglio orsino – minestra cremosa Le foglie dell'aglio orsino (o dei boschi) crescono da marzo a maggio, all’ombra del sottobosco…
Pubblicato inERBE aromatiche e spontanee Sara Grissino BRUSCANDOLI – ricette e periodo – come riconoscere il luppolo selvatico Il PERIODO di raccolta dei Bruscandoli va da marzo a maggio.
Pubblicato inERBE aromatiche e spontanee Sara Grissino Stridoli in padella – anche sugo per la pasta STAGIONALITÀ dei carletti (sciopet, stridoli) - da fine febbraio ad aprile, nelle zone montane anche…
Pubblicato inERBE aromatiche e spontanee Sara Grissino ERIGERO – Erigeron l’erba spontanea che sa di peperone Come si può mangiare? Si possono consumare le foglie più giovani e piccole crude o…
Pubblicato inERBE aromatiche e spontanee Sara Grissino Sciroppo di violette – per cocktail o tè STAGIONE delle violette (viola odorata) - si trovano fiorite da fine gennaio ad aprile.
Pubblicato inERBE aromatiche e spontanee Sara Grissino Carletti – RICETTE facili e veloci STAGIONALITÀ del Silene - da fine febbraio ad aprile, nelle zone montane anche maggio. In…
Pubblicato inDIETA VEGANA , ERBE aromatiche e spontanee Sara Grissino Fiori di sambuco fritti STAGIONE dei fiori di sambuco - da fine aprile a metà giugno, in base all’altitudine…
Pubblicato inERBE aromatiche e spontanee Sara Grissino Come conservare l’aglio orsino? STAGIONALITA‘ dell’aglio orsino o dei boschi: le foglie crescono da marzo a maggio, all'ombra del…
Pubblicato inERBE aromatiche e spontanee Sara Grissino Tussilago farfara – come utilizzare? PERIODO di raccolta dei FIORI: tra febbraio ed aprile - delle FOGLIE: da maggio a…
Pubblicato inDIETA VEGANA , ERBE aromatiche e spontanee Sara Grissino Bruscandoli in padella PERIODO di raccolta dei bruscandoli – da marzo a maggio.
