Ortaggi che passione
come integrare la propria dieta con frutta e verdura stagionale
Antiche pesche bianche di Mogliano Veneto
Le pesche bianche di Mogliano Veneto (l'oro bianco de Mojan o le antiche pesche di Mogliano) sono un frutto antico, un prodotto tipico del trevigiano.
Torta di anguria – dolci senza cottura
Stagionalità – periodo di RACCOLTA dell’anguria: da giugno a settembre.
Insalata di ceci con pomodorini, piatto unico vegano
STAGIONALITA’ dei pomodorini: da maggio a settembre. STAGIONALITA’ dei ceci secchi: tutto l’anno.
Bibita con anguria, ricetta analcolica e alcolica
Stagionalità - periodo di RACCOLTA dell'anguria: da giugno a settembre
Pomodori ripieni con pangrattato al forno, ricette vegane
STAGIONALITA’ dei pomodori tondi: da giugno a settembre
AGOSTO calendario verdura di stagione
VERDURE MESE PER MESE
Zucchine mignon – RICETTE facili e veloci
Le zucchine mignon sono più tenere e dolci rispetto a quelle classiche. Le zucchine novelle…
Polpette di roveja e funghi, ricette vegan
STAGIONALITA’ del legume secco e dei funghi coltivati: tutto l'anno
Crostata con albicocche fresche
STAGIONALITA’ delle albicocche: da maggio a luglio
Pasta con ciuffi di carote – come utilizzare le foglie di carote
La pasta con ciuffi di carote (detti anche code di carote) è un primo piatto…
LUGLIO calendario verdura di stagione
VERDURE MESE PER MESE
Sorbetto al cetriolo barattiere
STAGIONALITA’ del Barattiere: dalla primavera all'inizio dell'autunno.
Pollastrella arrosto, al forno o in padella
La pollastrella arrosto è un secondo piatto velocissimo da preparare e al tempo stesso molto…