Ortaggi che passione
come integrare la propria dieta con frutta e verdura stagionale
Peperoni in padella, con cipolla o senza
STAGIONALITA’ dei peperoni: da maggio a ottobre
Torta con prugne, ricette dolci veloci
STAGIONALITA' delle prugne: da giugno a ottobre.
Come conservare il basilico, varie tecniche
Come conservare il basilico? Meglio secco o congelato? STAGIONALITA' del basilico fresco: per la raccolta…
Pasta zucchine e fiori di zucca
STAGIONALITA': fiori di zucca da maggio a settembre, zucchine da maggio a ottobre
Fiori di zucca ripieni con gorgonzola
STAGIONALITA’ dei fiori di zucca: da metà maggio a settembre
Cheesecake fredda senza glutine e gelatina
STAGIONALITA' della Torta fredda: buona e gradita tutto l'anno.
SETTEMBRE calendario verdura di stagione
VERDURE MESE PER MESE
Dolce veloce con fichi, dessert di frutta
STAGIONALITA' dei fichi (in base alle varietà): da giugno a ottobre
Pomodorini interi al forno – ciliegini confit
STAGIONALITA’ dei pomodorini: da giugno a settembre
Pasta con funghi porcini, RICETTA veloce
STAGIONALITA’ dei funghi porcini: maggio, giugno – agosto, settembre, ottobre
Antiche pesche bianche di Mogliano Veneto
Le pesche bianche di Mogliano Veneto (l'oro bianco de Mojan o le antiche pesche di Mogliano) sono un frutto antico, un prodotto tipico del trevigiano.
Torta di anguria – dolci senza cottura
Stagionalità – periodo di RACCOLTA dell’anguria: da giugno a settembre.
Insalata di ceci con pomodorini, piatto unico vegano
STAGIONALITA’ dei pomodorini: da maggio a settembre. STAGIONALITA’ dei ceci secchi: tutto l’anno.