Pesto di verdure estive miste – Anche Bimby

Pesto di verdure estive miste – Anche Bimby

Il PESTO DI VERDURE MISTE è un condimento per la pasta o per le bruschette, davvero facile da realizzare, con e senza Bimby. Un'alternativa al classico Pesto di basilico Genovese a base di verdure miste estive: zucchine, peperoni, melanzane. Una ricetta svuota frigo, che vi conquisterà subito per il suo gusto ed aroma.... Continua »
Pesto alla Siciliana-Anche Bimby

Pesto alla Siciliana-Anche Bimby

Il PESTO ALLA SICILIANA  è un condimento per la pasta molto saporito e facile da preparare, con e senza Bimby. A differenza del Pesto classico genovese, quello Siciliano è preparato con la ricotta, pomodori  maturi, aglio e mandorle. Alcune ricette prevedono l'utilizzo dei pinoli, infatti la ricetta può variare da zona... Continua »
Crema pasticcera al cioccolato con uova intere – Anche Bimby

Crema pasticcera al cioccolato con uova intere – Anche Bimby

La crema pasticcera al cioccolato con uova intere è una crema dolce e super golosa, molto simile alla classica ricetta, ma con la differenza che l’uovo si utilizza intero e non solo il tuorlo. Inoltre, rispetto alla ricetta tradizionale, in questa crema pasticcera l’uso della quantità delle uova è limitato:... Continua »
Nutella al pistacchio – crema spalmabile anche Bimby

Nutella al pistacchio – crema spalmabile anche Bimby

La Nutella al pistacchio è una crema spalmabile a base di pistacchio e cioccolato bianco. Golosa e super cremosa è perfetta da spalmare sul pane, oppure, per farcire torte e biscotti. Si prepara facilmente in casa, con e senza Bimby. Dal color verde smeraldo, vi conquisterà fin dal  primo assaggio.... Continua »
Pesto di Pistacchio – Ricetta anche Bimby

Pesto di Pistacchio – Ricetta anche Bimby

Il Pesto di Pistacchio è un tipico piatto Siciliano. Un condimento cremoso, a base di pistacchi, perfetto per condire della pasta o da spalmare su pizze, lasagne o crostini di pane. Normalmente si utilizza anche l’aglio durante la preparazione, ma se non vi piace potrete tranquillamente non metterlo. Quando lo... Continua »
Pasta con pesto di zucchine e pancetta – Anche Bimby

Pasta con pesto di zucchine e pancetta – Anche Bimby

La Pasta con il pesto di zucchina e pancetta è un primo piatto colorato e cremoso, anche senza l’aggiunta di panna o formaggi cremosi, tipo Philadelphia. La cremosità del condimento è dovuta dal pesto a base di zucchine. La pancetta e i dadini di zucchina, invece, doneranno alla pasta una... Continua »
Pesto di fiori di zucca – Ricetta anche Bimby

Pesto di fiori di zucca – Ricetta anche Bimby

Il Pesto di fiori di zucca è una salsa molto facile da realizzare, con e senza Bimby. A base di fiori di zucchina e basilico, questo condimento è perfetto per condire della pasta, oppure, per accompagnare delle fette di pane tostato o crostini. Io l’amo, particolarmente, con l’aggiunta di gamberoni.... Continua »
Pesto di melanzane – Ricetta anche Bimby

Pesto di melanzane – Ricetta anche Bimby

Il Pesto di melanzane è un condimento per la pasta originale, molto facile e veloce da realizzare, con e senza Bimby. Il Pesto di melanzane è una salsa a base di melanzane, basilico e Parmigiano. Si puo’ gustare anche per accompagnare delle bruschette di pane. Una ricetta fresca, perfetta per... Continua »
Come si fa il Pangrattato aromatizzato per panature o farciture

Come si fa il Pangrattato aromatizzato per panature o farciture

Una ricetta facilissima, veloce ed astuta, che vi permetterà di farvi risparmiare soldi, riciclare il pane che vi avanza e dare gusto ai vostri piatti. Scopriamo insieme: COME SI FA IL PANGRATTATO AROMATIZZATO Un metodo facilissimo da imparare, da fare con e senza Bimby. Il pane raffermo, ma anche fresco,... Continua »
Tagliatelle all’ortolana – Ricetta sugo anche Bimby

Tagliatelle all’ortolana – Ricetta sugo anche Bimby

Le Tagliatelle all’ortolana sono un primo piatto semplice ma allo stesso tempo molto gustoso. Ideali per un pranzo domenicale o per una cena tra amici. Il sugo all’ortolana è realizzato con un mix di verdure di stagione: melanzane, zucchine, carote, cipolle, peperoni e carote. Si puo’ preparare con e senza... Continua »
Salsa Agrodolce cinese

Salsa Agrodolce cinese

La Salsa Agrodolce cinese è una delle ricette base della cucina orientale. Di facile preparazione, questa salsa dal sapore agrodolce si utilizza per accompagnare gli Involtini Primavera, il Riso alla Cantonese o le famose Nuvole di Drago. Si sposa bene anche con carne o pollo, poiché è molto gradevole di... Continua »
Dado Vegetale granulare fatto in casa – Con e senza Bimby

Dado Vegetale granulare fatto in casa – Con e senza Bimby

Il Dado Vegetale granulare ( in polvere)  è un ottimo insaporitore home made, da preparare con e senza Bimby. Facile da realizzare, vi sorprenderà per il suo sapore, unico e ricco. Infatti, a differenza di quello industriale, che di verdure ha ben poco, il dado vegetale granulare fatto in casa... Continua »
Pesto di Peperoni e basilico – Sugo per pasta

Pesto di Peperoni e basilico – Sugo per pasta

Il Pesto di Peperoni e basilico è una salsa perfetta per condire i vostri primi piatti. Un sugo a base di pesto con l’aggiunta di peperoni arrosto. Una purea sfiziosa per condire la pasta o per accompagnare delle bruschette . Si prepara velocemente ed è molto facile da realizzare. INGREDIENTI... Continua »
Maionese Vegana – Ricetta senza Uova

Maionese Vegana – Ricetta senza Uova

Sapete che si puo’ preparare in casa una valida alternativa alla classica maionese? Una versione VEGANA, senza uova. La Maionese Vegana è soffice e delicata. Facile e veloce da preparare con e senza Bimby. Perfetta per chi vuole una maionese piu’ leggera o per chi segue una dieta vegetariana, vegana... Continua »
Conserva o passata di Pomodoro – Ricetta con e senza Bimby

Conserva o passata di Pomodoro – Ricetta con e senza Bimby

La Conserva o Passata di pomodoro è un sugo di pomodoro fresco, preparato con e senza Bimby, che viene conservato in vasetti sterilizzati, per averlo pronto durante l’inverno. La Passata di pomodoro è la conserva d’eccellenza, che si presta a svariati usi in cucina: per preparare ottimi sughi, per la pizza, per... Continua »
Pesto di zucchine – Ricetta con e senza Bimby

Pesto di zucchine – Ricetta con e senza Bimby

Il Pesto di zucchine è un ottimo condimento per la pasta. Io solitamento utilizzo le trofie fresche ma si puo’ utilizzare qualsiasi tipo di pasta, anche secca. Si puo’ anche congelare e usare all’occorrenza. Ricetta con e senza Bimby.   Ingredienti per circa 3 porzioni: 50 gr di olio d’oliva,... Continua »
Pasta con Pesto di Pomodori Secchi – Ricetta con e senza Bimby

Pasta con Pesto di Pomodori Secchi – Ricetta con e senza Bimby

Il pesto di Pomodori secchi è una salsa a base di pomodori secchi. Facile da preparare sia con l’aiuto del Bimby ma anche senza. Potrete preparare questo Pesto anche per condire dei crostini. Si conserva in frigo tranquillamente per circa 2 mesi coperto con dell’olio d’oliva e consumarlo all’occorrenza.  INGREDIENTI... Continua »