Pakora di pollo, ricetta tradizionale indiana Vittoria I pakora sono deliziosi bocconcini di pollo che vengono avvolti in una mistura di farine, spezie ed erbe…
Welsh rarebit, ricetta tradizionale gallese Vittoria Welsh rarebit o Welsh rabbit è una nota ricetta tradizionale gallese, un piatto semplicissimo e squisito, citato anche…
Tabulè, deliziosa insalata tradizionale libanese Vittoria Ricetta caratteristica della cucina libanese, il tabulè o tabboulé è una fresca e stuzzicante insalata di bulgur, grano…
Curry di barbabietola, ricetta cingalese Vittoria Il curry di barbabietola è una deliziosa ricetta originaria dello Sri Lanka: davvero particolare e piacevolissima l'armonia di…
Labneh, formaggio cremoso, ricetta mediorientale Vittoria Da quando ho scoperto il Labneh, ricetta mediorientale molto diffusa ed amata, e mi è stato spiegato il…
Crema di melanzane (salata de vinete), ricetta rumena Vittoria La crema di melanzane è una ricetta tradizionale presente con nomi e ingredienti differenti in tutta l’area del…
Frittelle di gamberetti (tortillitas de camarones), ricetta andalusa Vittoria Queste deliziose frittelle di gamberetti, in spagnolo tortillitas de camarones, sono un piatto originario di San Fernando, cittadina…
Eton mess, dolce inglese facile e goloso Vittoria Golosissimo dolce al cucchiaio, davvero facile e veloce da preparare, l'Eton mess è tra i dessert tradizionali inglesi…
Curry di patate e piselli, aloo matar curry Vittoria Il curry di patate e piselli, chiamato in indiano aloo (patate) matar (piselli), è una ricetta tradizionale della cucina…
Tarka dhal, lenticchie alle spezie Vittoria Tarka dhal è la semplice ma eccezionale ricetta della cucina tradizionale indiana per preparare i legumi con ortaggi…
Dolce veloce al cucchiaio, ricetta finlandese Vittoria Il mio dolce veloce al cucchiaio di oggi è una semplice e deliziosa ricetta tradizionale finlandese. Il suo…
Pollo alla marocchina (djaj mqualli) Vittoria Il pollo alla marocchina (djaj mqualli) è una deliziosa ricetta tradizionale della cucina maghrebina, un piatto stuzzicante al…
