Pasta fresca per le feste

Lasagne con crema di scampi un primo piatto delle feste raffinato, scenografico e buonissimo!Le lasagne agli scampi sono perfette per le feste di Natale sia per la cena della Vigilia di Natale che per il cenone di Capodanno, ovviamente anche per il pranzo di Natale, la sera della Vigilia da noi a Roma si usa […]

LASAGNE CON RADICCHIO GORGONZOLA E NOCI RICETTA PRIMO PIATTO MORBIDO, CREMOSISSIMO e con ingredienti semplici e gusto

Girelle di lasagne prosciutto e formaggio o rose di lasagne, un primo piatto buonissimo e molto facile da preparare, perfette per il pranzo della domenica e per le feste, io le ho farcite con prosciutto cotto e formaggio su richiesta di Elena, le avevo già preparate con ricotta e spinaci e con prosciutto e funghi, […]

Lasagne con crema di zucca e speck un primo piatto perfetto in ogni occasione, per il pranzo della domenica e per le feste, facilissime, cremose e facili da preparare, la ricetta delle lasagne alla zucca è gustosa e vi porterà via poco tempo, è talmente buona che piacerà anche ai più piccoli!Le lasagne con zucca […]

Girelle di lasagne con ricotta e spinaci, una versione di pasta al forno gustosa e cremosissima!Le girelle di pasta fresca sono simili a delle lasagne in bianco e si preparano in poco tempo. Un primo piatto della domenica e per le occasioni speciali come le feste, le girelle di lasagne con ricotta sono perfette anche […]

Girelle di lasagne con prosciutto e funghi, una versione di pasta al forno gustosa e cremosissima!Le girelle di pasta fresca sono simili a delle lasagne in bianco e si preparano in poco tempo. Un primo piatto della domenica e per le occasioni speciali come le feste, le girelle di lasagne ai funghi sono perfette anche […]

Lasagne al salmone affumicato ricetta primo piatto facile, gustose e delicate le lasagne al salmone sono perfette in ogni occasione ma soprattutto come primo piatto per la vigilia di Natale e per il cenone di Capodanno.La ricetta lasagne al salmone si prepara in poco tempo e potete decidere se aggiungere delle zucchine, fare le lasagne […]

Lasagne con pesto di pistacchi e speck, un primo piatto gustoso e facilissimo! Forse tra le più buone ricette di lasagne che io abbia mai mangiato! Ok io sono di parte visto che amo il pistacchio, ma credetemi sono di una bontà assurda, le ho preparate per portarle dai miei a pranzo e la zia […]

Lasagne con crema di gamberi un primo piatto raffinato ma allo stesso tempo molto facile e gustosissimo. Una ricetta per le lasagne ideale specialmente nel periodo delle feste, morbide e sfiziose, una ricetta diversa per gustare la lasagna.Le lasagne ai gamberi sono ottime da preparare anche il giorno prima per averle già pronte da infornare, […]

Lasagne ai funghi porcini un primo piatto autunnale perfetto da gustare in famiglia o in qualsiasi occasione vogliate, un primo piatto con i funghi che io amo particolarmente, cremosa e morbida la lasagna ai porcini vi piacerà per la sua semplicità e per la sua bontà indescrivibile. La ricetta lasagne ai funghi porcini è molto […]

Cannelloni con ricotta e spinaci fatti in casa, buoni, anzi buonissimi! Uno dei primi piatti che fa parte delle ricette tradizionali della cucina italiana da portare in tavola per il pranzo della domenica ma non solo ovviamente! Piacciono a tutti, sono semplici da preparare e potete preparare i cannelloni ricotta e spinaci in bianco con […]

Cannelloni di carne fatti in casa, una ricetta intramontabile e gustosa. Un primo piatto della domenica e delle occasioni speciali, la ricetta cannelloni di carne al forno racchiude tutte le tradizioni di una volta, quando da piccola guardavo la mia mamma fare la pasta fatta in casa la domenica mattina. I cannelloni di carne con […]

Cannelloni di pesce un primo piatto cremoso, gustoso e dal profumo di mare, una bontà unica se amate il pesce! Per farcirli potete usare il pesce che preferite e che vi piace di più, potete preparare i cannelloni facendo la pasta fresca con le vostre mani, oppure per praticità prendere la sfoglia per lasagne vengono […]

CANNELLONI AL SALMONE primo piatto gustoso e facile da preparare, i cannelloni qui in casa piacciono a tutti, specialmente a mia figlia Elena, lei adora i classici cannelloni con la carne, ma ogni tanto mi piace sperimentare e prepararli anche con un ripieno diverso come questi che vi propongo oggi, i cannelloni al salmone sono […]

CANNELLONI AI FUNGHI PORCINI, ricetta primo piatto gustoso, ricco e cremoso, in questo periodo mangerei solo funghi porcini, li adoro! Sono l’anagramma della parola autunno per me, il loro profumo avvolgente ed il sapore che danno a qualsiasi piatto sono unici, ed ho voluto provarli anche con i cannelloni, visto che in precedenza avevo già […]

Gnocchi funghi e speck una ricetta per un primo piatto autunnale con gli gnocchi di patate facile e veloce! Qui a Roma a dire la verità fa ancora caldo, anche se meno ovviamente rispetto a qualche giorno fa, ma vi confesso che non sono una grande amante dell’estate e di Pasta fredda e insalata di […]

Gnocchi al gorgonzola una ricetta semplicissima e ovviamente buonissima, un primo piatto che proprio tutti potete rifare anche i meno esperti in cucina.Un primo piatto veloce e gustoso, se amate il gusto deciso del gorgonzola ed ovviamente gli gnocchi di patate è la ricetta giusta per voi, perfetto per una cena improvvisa o come primo […]

Gnocchi con crema di gamberi un primo piatto semplicissimo da preparare, facile, veloce e perfetto in qualsiasi occasione, la mia bimba adora i gamberi e quindi appena posso le preparo delle ricette con i gamberi, gli gnocchi alla crema di gamberi sono buonissimi e la crema ai gamberi è senza panna da cucina, ormai sapete […]

GNOCCHI CON CREMA AL TALEGGIO ricetta veloce, un primo piatto saporito e gustoso, vi dico subito che il taleggio è uno dei miei formaggi preferiti, in realtà adoro tutti i formaggi ma il gorgonzola e il taleggio sono i miei preferiti, cosi decisi e saporiti, li adoro specialmente con i primi piatti, e questi gnocchi […]

Gnocchi alla crema di scampi ricetta facile , un primo piatto raffinato ma allo stesso tempo molto semplice da preparare, quindi dopo il risotto alla crema di scampi ecco per voi un primo piatto di gnocchi cremosi con una crema di scampi fatta in casa.Gli gnocchi con crema di scampi sono ormai il mio cavallo […]

Fettuccine con salmone e mascarpone primo piatto facile, veloce e cremosissimo, fatto con pochi ingredienti e davvero gustoso, se amate le ricette con il salmone ve lo consiglio, io ho preparato questa ricetta per una cena tra amici e devo dire che è stata apprezzata da tutti, ovviamente come dico sempre spazio alle varianti, al […]

FETTUCCINE CREMOSE CON NOCI E ZUCCHINE primo piatto facile e velocissimo! Ah dimenticavo, senza panna! La mia adolescente inquieta per un periodo voleva solo pasta cremosa, e me le sono dovute inventare tutte, niente sugo neanche a nominarlo, solo pasta in bianco ma cremosa, ovviamente non potevo farla sempre con la panna, quindi ho optato […]

FETTUCCINE AI FUNGHI PORCINI un primo piatto classico che non tramonta mai, ma quanto mi piacciono! Buonissime e profumate, ideali per ogni occasione, un grande piatto che mette tutti d’accordo, io le faccio molto semplici e non aggiungo altro perché mi piace sentire il sapore dei funghi  porcini e non mi piace coprirli con altri ingredienti, […]

Tagliatelle con crema di gamberi , la pasta con crema di gamberi è un primo piatto elegante, raffinato e gustoso, perfetto per le feste di Natale, specie per la cena della Vigilia di Natale e per il cenone di Capodanno, si preparano con pochissimi ingredienti e vi faranno fare un figurone, una ricetta semplice e […]

TAGLIATELLE GAMBERI E PISTACCHI primo piatto cremoso perfetto per le feste, sia per la Vigilia di Natale che per Capodanno, un piatto di pasta raffinato ma allo stesso tempo davvero facilissimo, senza panna ovviamente, non ho nulla contro la panna, ma non amo molto aggiungerla ai miei primi piatti, mentre mio marito e mia figlia […]

Pappardelle con pesto e gamberi, un primo piatto facile e velocissimo, perfetto in qualsiasi occasione e davvero molto ma molto gustoso.La pasta con pesto e gamberi si prepara in pochi minuti, è buonissima ed è ottima per un pranzo o una cena tra amici e parenti. La ricetta è veloce e semplice, ovviamente come vi […]

Pappardelle ai funghi cremose e facili, pappardelle con crema ai funghi velocissime, un primo piatto di pasta fresca all’uovo che adoro!La pasta cremosa ai funghi si prepara in pochissimo tempo e potete portarlo in tavola per qualsiasi occasione, come PRIMO PIATTI DELLA DOMENICA o per una Ricette per una cena tra amici, un classico intramontabile […]

RAVIOLI CON CREMA AL SALMONE fatti in casa, un primo piatto delle feste elegante e gustoso, ideale per la sera della Vigilia di Natale e per il cenone di Capodanno, poche volte mi cimento a fare la pasta fatta in casa lo ammetto, non perché non mi piaccia, anzi è una delle cose che mi […]

Ravioli ricotta e spinaci fatti in casa, uno dei primi piatti di pasta ripiena per eccellenza!I ravioli fatti in casa con ricotta e spinaci sono uno dei primi piatti delle feste più amati di sempre, conditi semplicemente con burro e salvia oppure con un sugo di pomodoro, a tavola faranno la gioia di grandi e […]

Tortellini fatti in casa una ricetta per un primo piatto di pasta all’uovo ripiena buonissimo, quadratini di sfoglia fresca ripieni con un impasto di lonza di maiale, mortadella, prosciutto crudo e parmigiano reggiano.Allora, partiamo subito dal fatto che ebbene si, metto le mani avanti… amici bolognesi è la prima volta che li preparo, quindi probabilmente […]