GNOCCHI AL GORGONZOLA

Gnocchi al gorgonzola una ricetta semplicissima e ovviamente buonissima, un primo piatto che proprio tutti potete rifare anche i meno esperti in cucina.
Un primo piatto veloce e gustoso, se amate il gusto deciso del gorgonzola ed ovviamente gli gnocchi di patate è la ricetta giusta per voi, perfetto per una cena improvvisa o come primo piatto della domenica, potete aggiungere delle noci tritate che si sa… gorgonzola e noci stanno benissimo insieme ed ovviamente se preferite potete anche preparare voi gli gnocchi fatti in casa con le mie ricette di Gnocchi.
Gli gnocchi con crema al gorgonzola sono perfetti come ricetta base per creare primi ancora più saporiti, potete aggiungere dei piselli cotti, funghi in padella, cubetti di prosciutto cotto o speck, come vi dicevo prima le noci oppure come ho fatto io lasciarli semplici ed arricchirli solo con un po’ di salvia fresca.
Per preparare la crema al gorgonzola non ho utilizzato la panna da cucina che solitamente si utilizza, ma solo latte e poco burro.
Vediamo come fare gli gnocchi al gorgonzola!
E se li provate, fatemi sapere!
Vale