IDEE DI DOLCI DI CARNEVALE

Castagnole ricetta classica, quella che tutti conosciamo e che potete gustare semplice oppure farcire a piacere, il dolce di Carnevale per eccellenza insieme alle chiacchiere o frappe come le chiamiamo noi a Roma.Nel periodo più colorato dell’anno non possono mancare, io ho sempre avuto un debole per le castagnole, lo confesso mi piacciono in assoluto […]

Castagnole con vaniglia e limone ricetta dolce di Carnevale golosissima e veloce! Le castagnole di Carnevale alla vaniglia sono dei dolcetti fritti morbidissimi e dal profumo unico, piccole, soffici dentro, dorate e ricoperte di zucchero fuori, semplicissime da preparare e piaceranno a tutti! In questa ricetta non ho aggiunto il liquore perché l’impasto è appunto […]

Castagnole allo yogurt morbidissime e velocissime, piccole, soffici e con la crosticina croccante e dorata, la ricetta castagnole con lo yogurt è molto semplice da preparare, si mescola tutto in una ciotola ed è fatta, penso di avervi detto ormai che amo le castagnole, sono il mio dolce di Carnevale preferito, anche se non disdegno […]

Castagnole alla ricotta senza burro, piccole, tonde, dorate e morbidissime, scommetto che appena le proverete andranno a ruba! Perché le castagnole con ricotta nell’impasto sono di una golosità unica ed una tira l’altra, come vi dico sempre, fatele fritte! Se le farete al forno sembreranno dei biscotti, buoni certo, ma sempre biscotti. La ricetta castagnole […]

Castagnole alla crema pasticcera, frittelline tonde farcite golose e morbidissime, le castagnole ripiene di crema sono dei dolcetti di Carnevale semplici da realizzare, morbidissime all’interno e dorate fuori, la ricetta castagnole alla crema è perfetta per il periodo carnevalesco e credetemi una tira l’altra! Ogni regione ha la sua ricetta con nomi differenti, sono conosciute […]

CASTAGNOLE AL MIELE sofficissime e facilissime da preparare, piccole e soffici e rigorosamente fritte! Con una colata di miele che le rende ancora più golose, le adoro, sono tra le mie preferite tra le ricette di castagnole, e poi sono velocissime da preparare! Un dolce di carnevale di sicuro successo! L’impasto per le castagnole è […]

Castagnole ricotta e limone ricetta dolce di Carnevale senza burro, facile, profumatissima e morbidissima, le castagnole insieme alle chiacchiere sono il dolce per eccellenza del Carnevale, io le adoro! Questa ricetta con ricotta nell’impasto è favolosa perché non solo sono velocissime ma sono di una sofficità unica, per dare aroma e profumo ho aggiunto anche […]

Castagnole al caffe anzi per essere precisi castagnole con crema al caffe, morbide, profumate, veloci da preparare e farcite di crema al caffè, la ricetta delle castagnole morbide al caffe mi è venuta così per caso, pensavo di farle un po’ diverse ed ecco che si è accesa la famosa lampadina, un dolce di Carnevale […]

Castagnole al pistacchio con impasto alla ricotta e crema al pistacchio, insomma se amate il pistacchio come lo amo io, non perdetevi la ricetta di questo dolce di Carnevale, un po’ diverso dal solito, un impasto velocissimo, senza burro e con ricotta nell’impasto, conoscete tutte le mitiche castagnole alla ricotta ormai, io ho usato quella […]

CASTAGNOLE AL CIOCCOLATO BIANCO ricetta di Carnevale facilissima, morbide palline fritte e riempite con una ganache al cioccolato bianco! Impossibile resistere! Credo di aver fatto le castagnole in tutti i modi possibili, credo che ormai avete capito che le preferisco alle chiacchiere, fin da bambina quando la mamma preparava le castagnole impazzivo di gioia, mentre […]

Chiacchiere dolce di Carnevale fritto stragoloso e facile da preparare, il dolce simbolo di questa coloratissima festa insieme alle castagnole, noi a Roma le chiamiamo frappe, ma in ogni regione ci sono nomi diversi come chiacchiere o lattughe in Lombardia, galani in Veneto, crostoli in Trentino o cenci in Toscana, insomma regione che vai nome […]

Chiacchiere al pistacchio ricetta di Carnevale facile, veloce e golosissima!Secondo voi potevo farmele sfuggire vista la mia passione per i dolci al pistacchio? Assolutamente no, la ricetta è molto semplice, in realtà è identica a quella delle chiacchiere di carnevale classiche con la differenza che dopo la frittura si farciscono con crema di pistacchio e […]

Chiacchiere alle arance bollose, friabili e profumatissime! Non so se riuscirò a descrivervi la bontà di questa ricetta di Carnevale perché tra tutte le ricette di chiacchiere che ho provato per me sono le più buone in assoluto, anche se lo ammetto, io ho un debole per i dolci all’arancia e quindi magari sono un […]

Chiacchiere al limone o frappe come le chiamiamo noi a Roma, le chiacchiere di Carnevale sono delle sfoglie sottili fritte in olio caldo e cosparse di zucchero a velo, in Italia, regione che vai, nome che trovi, infatti cambiano il nome a seconda della zona, come chiacchiere o lattughe in Lombardia, galani in Veneto, crostoli […]

Chiacchiere furbe con soli 2 ingredienti, senza uova e bollose! Le famose chiacchiere alla panna che si preparano in pochissimi minuti e sono buonissime! Leggere e bollose sono perfette se volete realizzare le frappe in poco tempo, sono anni che questa ricetta delle chiacchiere furbe impazza nel web e sono anni che mi dico quest’anno […]

Bombe con crema diplomatica un dolce lievitato a cui è impossibile resistere! Morbidissime, golose e con una crema delicata e facile da preparare, ovviamente potete farcirle con quello che preferite, ma la crema diplomatica ci sta benissimo, la ricetta è molto semplice anche se richiede la lievitazione, potete farle fritte o al forno, io le […]

Bomboloni alla crema o bombe alla crema morbidissime! Un dolce fritto buono, soffice a cui è impossibile resistere e con la riga al centro! La mia mamma mi dice sempre che se c’è la riga al centro sono veri bomboloni perché significa che sono lievitati bene!I bomboloni con crema pasticcera sono molto semplici da preparare […]

Facebook Twitter Pinterest Stampa BOMBOLONI CON NUTELLA SOFFICISSIMI un dolce lievitato golosissimo! Erano giorni che avevo voglia di bombe fritte, lo ammetto, soffici, anzi sofficissimi e con la riga al centro! Dicevo l’altro giorno alla mia amica Leyla, che la riga non mi viene quasi mai, e lei mi ha detto che era impossibile, visto […]

Ciambelle fritte arancia e ricotta senza burro e olio! Le classiche ciambelle con lo zucchero , proprio loro le mitiche ciambelle del bar che io amo tanto ma in versione diversa, vi dico solo che qui in casa sono sparite in poco tempo e giuro che non le ho mangiate tutte io, un impasto con […]

Ciambelle fritte sofficissime ricetta come al bar, senza patate con tutti i trucchi e consigli per farle soffici dentro, dorate, profumate, ed è esattamente così che vengono con la mia ricetta!Non esagero.. è il mio Dolce preferito in assoluto! Fin da quando ero bambina!Le ciambelle fritte come al bar sono le classiche ciambelle con lo […]

Ciambelle fritte senza patate nell’impasto, gonfie, dorate e con la riga al centro! Se qualcuno dovesse chiedermi cos’è per me la felicità io risponderò sempre ” Mangiare una ciambella zuccherosa e sporcarmi la faccia di zucchero come una bimba” ebbene si, per una ciambella fritta con lo zucchero non esiste dieta e non esistono neanche […]

Facebook Twitter Pinterest Stampa CIAMBELLE FRITTE CON CREMA AL LIMONE, di una sofficità unica, morbide e golosissime, ed ancora più golose con la crema al limone, un dolce lievitato che adoro, le ciambelle con lo zucchero sono il mio dolce preferito in assoluto, non c’è dieta che tenga se le vedo,  si conservano anche un paio […]

Ciambelle veloci yogurt e arancia morbidissime, golose e profumatissime, le ciambelle con yogurt e arancia sono perfette per la colazione di tutta la famiglia e facilissime da preparare, l’impasto allo yogurt è favoloso e si impastano in pochi minuti. Potete fare le ciambelle veloci fritte oppure le ciambelle all’arancia al forno e sono sempre morbide […]

Fatti fritti o parafrittus o frati fritti sardi insomma chiamateli come vi pare ma fateli perché sono di un buono pazzesco, anche se io vi confesso che non faccio testo, le ciambelle fritte con lo zucchero sono in assoluto il mio dolce preferito da quando ero bambina e chi mi segue lo sa, il mio […]

Frittelle del luna park al pistacchio velocissime, senza lievitazione e subito pronte da friggere, dovete sapere che io ( purtroppo ) ho una vera passione per i dolci fritti, giustamente quelli più calorici… se poi sono dolci al pistacchio ancora meglio!Qualche sera fa, passeggiando per il lungomare mi sono imbattuta in uno di quei locali […]

Frittelle del luna park velocissime, senza lievitazione e subito pronte da friggere, dovete sapere che io ( purtroppo ) ho una vera passione per i dolci fritti, giustamente quelli più calorici… non potevo avere la passione per zucchine bollite e insalatine no eh? Ma torniamo alla ricetta frittelle del luna park, anzi dei dolci fritti […]

Zeppole allo yogurt senza burro, morbidissime e facili da preparare, croccanti fuori e morbide dentro, ed ovviamente fritte, diciamolo dai, fritte sono un’altra cosa, le adoro! Sarei capace di mangiarne a chili, il problema poi sono i chili sulla bilancia lo so, ma amo alla follia i dolci fritti, e infatti se avete notato ne […]

ZEPPOLE ALLA RICOTTA veloci e senza aspettare lunghe lievitazioni, si preparano davvero in pochissimi minuti, sono senza burro e morbidissime! Io le ho preparate dopo pranzo per le mie figlie, avevano voglia di un dolce veloce e sfizioso ed avevo della ricotta in frigorifero e quale miglior modo per utilizzarla? Le zeppole alla ricotta si […]

Zeppole al limone e mascarpone ricetta velocissima per gustare dei dolcetti fritti profumatissimi!La ricetta delle zeppoline al limone si prepara in poco tempo e non necessita di lievitazione perché per prepararle ho utilizzato il lievito in polvere per dolci, quindi si impastano e si friggono.So che alcuni di voi mi chiederanno se possono cuocere le […]

Zeppole con ricotta e arancia ricetta veloce! Sono profumate, morbidissime e veloci, la ricetta delle classiche zeppole ma in versione veloce, profumate all’arancia e morbide grazie alla ricotta, senza aggiungere il burro. Le zeppole alla ricotta si preparano e si friggono, si perché le zeppole fritte sono fritte vi avviso, al forno verrebbero dei biscotti […]