Una ricetta facile da fare, economica, molto buona di sapore e soprattutto salutare ^_^ Gli ingredienti per filetti di merluzzo all’ortolana per 2 persone sono: una confezione di filetti ...
primavera in tavola....
Dessert al doppio cioccolato con sorpresa di fragole.
Con l’arrivo della bella stagione che ne dite di portare a tavola ...
Crostata di fragole e crema
Un anticicpo di primavera con questa bella torta tutta fragolosa. Adoro le ...
Torta con ganasce al cioccolato bianco, fragole e panna
Oggi dato che è lunedì e sò che per molti questo è ...
Muffin ricotta, fragole e cioccolato ricetta dolce
Anche con la febbre, tutti i dolori del modo..non posso lasciarvi senza ...
Pasticcini con fragole, nutella e mascarpone
Oggi vi voglio tentare, coccolare e perchè no…farvi prendere qualche chiletto in ...
Torta al cioccolato e crema di fragole
Una vera golosità…e chi saprebbe resistere davanti a tanta bontà? E’ tra le ...
Le mie ultime ricette
Pincinelli alla crema di asparagi e pecorino romano
Pincinelli alla crema di asparagi e pecorino romano è un piatto facile da fare realizzato con ingredienti di stagione. Un primo da leccarsi i baffi, dal sapore delicato degli asparagi e quello un po’ più forte del pecorino romano, con l’aggiunta di dadini di prosciutto cotto. Gli ingredienti per pincinelli alla crema di asparagi e pecorino [...]
Torta bomba al cioccolato decorata con pasta di zucchero
Ieri per la festa della mamma ho preparato questa golosa torta, bomba al cioccolato (il nome lo ha deciso mia figlia Nicole) che ho decorato con la pasta di zucchero. La torta bomba al cioccolato è un dolce con base di pan di spagna al cioccolato, bagnato con latte e cacao amaro, farcito con crema [...]
Quadratini alla texana
Oggi vi lascio una ricetta davvero appetitosa, trovata per caso su un libro di cucina con ricette internazionali. Nel leggerla mi è subito piaciuta e ho provata a farla: il risultato è stato ottimo. I quadratini alla texana sono ideali per una cena tra amici, magari una cena in piedi, o per essere portati a [...]
Torta in pasta di zucchero per una piccola principessa
Ecco l’ultima nata nella mia cucina: questa deliziosa torta con decorazioni in pasta di zucchero. Questa è la mia quinta torta e devo dire che ho notato dei miglioramenti sia nel risultato della pasta che nella lavorazione. Una torta per una bambina che oggi compie nove anni, una cara amichetta di mia figlia Nicole e [...]
Dieci proposte dolci per la festa della mamma
Per la festa della mamma che ne dite quest’anno di regalare un bel dolcino? Oggi vi propongo alcune ricette dolci, da quelle più semplici a quelle un pochino più elaborate, ma tutte ideali da realizzare come regalo per la propria mamma, magari con vicino una rosa e un bigliettino per ricordarle quanto teniamo a lei [...]
Il vincitore del mio contest Happy Birthday to you
Finalmente oggi vi svelo il nome del vincitore…ops, dovrei dire vincitrice…chi sarà??? Dai, ve lo dico subito il nome perchè tanto è inutile tenervi troppo sulle spine……. Ladies and gentlemen the winner is………. IN CUCINA PER CASO con Cheesecake-al-cioccolato-e-caramello Un dolce goloso, realizzato benissimo, perfetto per un buffet di compleanno e che ha [...]
Menu di primavera
Oggi vi propongo un bel menu, colorato, adatto alla stagione e magari vi dò un aiutino per preparare un pranzo e non sapete da dove iniziare ^_^ Dall’antipasto al dolce ecco le mie proposte: ANTIPASTO Cestini-di-verdura PRIMO PIATTO Risotto-primavera SECONDO Polpettone-ripieno-di-frittata-di-zucchine CONTORNO Bocconcini-di-verdure-al-bacon DOLCE Dessert-al-doppio-cioccolato-con-sorpresa-di-fragole Con il mio menù di primavera [...]
Cupcakes decorati per la festa della mamma
Tra pochi giorni sarà la festa della mamma, così ieri io e la mia bimba, abbiamo iniziato a preparare qualcosina e sono usciti fuori questi cupcakes decorati, carinissimi da regalare. La base per i caupcakes è quella della base che utilizzo per i miei dolci, e le decorazioni sono state fatte con pasta di zucchero [...]
Frittata campagnola al forno
Cuocere le frittate al forno mi piace tantissimo, vengono perfette, meno grassi aggiunti e meno odore di uovo in cucina ^_^ Questa che vi propongo è davvero buona, con zucchine, patate, funghi e formaggio filante. Gli ingredienti per una Frittata campagnola al forno per circa 4 persone sono: 2 zucchine 2 patate un piattino di [...]
I finalisti del mio contest Happy Birthday to you
Buongiorno! Il mio primo contest “Happy Birthday to you”, terminato il 27 aprile, è stato un vero successo: ben 175 ricette pervenute…tutte bellissime e golosissime^_^ Ringrazio ancora una volta tutti i partecipanti e in modo particolare i due giudici Silvana, del blog Profumi, Sapori e Fantasia e Monica, del blog La mamma pasticciona, che hanno svolto un lavoro [...]
Fagottini rustici ricotta peperone e melanzana
Pensavate che oggi, dato che è il compleanno del mio blog, non avrei postato nessuna ricetta…e no…si posta…e come se si posta una bella ricetta, appetitosa, saporita e facile da fare: fagottini rustici ricotta peperone e melanzana. Prima di darvi gli ingredienti volevo ringraziare tutti voi ancora una volta per gli auguri ricevuti per il [...]
Auguri al mio blog! Oggi compie un anno!!!
Un anno passato davvero velocemente e questa volta con la novità di avere lui, il mio blog, a cui dedicarmi e non sapete quante soddisfazioni sto avendo da quando l’ho aperto! Il 27 aprile ho aperto il mio blog ma è andato sul blog roll della home di Giallozafferano il 13 maggio, diciamo allora che [...]
Carciofi fritti dorati
Buongiorno! Tempo di carciofi allora eccovi una ricetta facile da fare e appetitosa. Ingredienti per Carciofi fritti dorati per 4 persone sono: 6 carciofi belli grandi farina olio di semi 3 uova sale succo di limone Pulite i carciofi, eliminando le foglie esterne, poi tagliare la parte sopra delle foglie più dure e [...]
Mini cornetti salati alla trasteverina
Ho voluta dare un nome un po’ insolito a questa ricetta sfiziosa per mini cornetti salati: perchè alla trasteverina? Perchè ha come ingredienti principali il fiore di zucca e l’alice, ingredienti dei famosi fiori di zucca alla romana, quelli fatti in pastella. Questi mini cornetti sono venuti una bomba, provare per credere ^_^ Gli ingredienti [...]
Torta banana cocco e cioccolato
La torta banana cocco e cioccolato è un dolce molto goloso, ideale per la merenda ma anche per la prima colazione (immaginate che carica con questi ingredienti) e se volete, aggiungetelo nel cestino del pic nic. Gli ingedienti per Torta banana cocco e cioccolato sono: 3 uova 150 gr di zucchero 250 gr di farina [...]
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il mio primo contest…dai, manchi solo tu!!!
La cucina di Vane
Benvenuto nella mia cucina, il mio piccolo spazio dove la mia creatività, passione e impegno si trasformano in deliziosi piatti....buona lettura..ops, buona cucina!
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Le mie ricette più cliccate di oggi
Spiedini di polpettine miste finger food 
Torta al cioccolato e crema di fragole 
Torta golosa allo yogurt e nutella 
Dessert al doppio cioccolato con sorpresa di fragole. 
Crostata con crema di pistacchio 
Torta con ganasce al cioccolato bianco, fragole e panna 
Mini cornetti salati ricetta finger food 
Torta con crema di pistacchio 
Muffin golosi con cuore di nutella 
Muffin ricotta, fragole e cioccolato ricetta dolce
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