Sfogliatelle veloci ricotta limone

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Golosissime queste SFOGLIATELLE VELOCI RICOTTA E LIMONE che vi suggerisco oggi, si fanno davvero in poco tempo e in ancor meno finiranno. Una delicata crema di sola ricotta zucchero e limone è la farcitura di queste deliziose sfogliatelle veloci, profumate, golose, perfette sempre, per la colazione, merenda, per il fine pasto. Una piccola spolverata di zucchero a velo e le … Continua a leggere

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Torta morbidissima latte panna cacao

torta morbidissima latte panna cacao

Golosissima e tanto soffice la torta che vi consiglio di fare oggi, TORTA MORBIDISSIMA LATTE PANNA CACAO, un dolce davvero buono, ottimo per la colazione e per la merenda i vostri bambini l’apprezzeranno molto. La TORTA di oggi è tanto soffice e umida perchè nell’impasto oltre al latte mettiamo la panna montata, che darà tanta morbidezza e leggerezza all’impasto, provare per credere … Continua a leggere

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Frittelle al forno zucchine prosciutto

frittelle al forno zucchine prosciutto

Che buone le FRITTELLE AL FORNO ZUCCHINE PROSCIUTTO, morbidissime e tanto appetitose. Fare queste deliziose frittelle al forno non è difficile, si fanno in poco tempo ed il risultato è ottimo. Possiamo servire le FRITTELLE AL FORNO sia come antipasto, contorno, come finger food. Una volta fatte si mantengono morbide e sono buonissime mangiate calde appena cotte  ma anche fredde. La … Continua a leggere

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Rotolo patate e pancetta

rotolo patate pancetta

Quante ricette golose possiamo fare con la pasta sfoglia, non solo delle torte, io ho preparato un rotolo golosissimo, ROTOLO PATATE E PANCETTA. Ricetta facile da fare, appetitosa, ottimo da servire sia come antipasto, contorno, per una cena fredda e proviamolo per la merenda, è fantastico. Buonissimo mangiato caldo o freddo, piacerà a tutti a casa, prepariamo tutti gli ingredienti che … Continua a leggere

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Torta salata ricotta e pesto

torta salata ricotta e pesto

Buonissime le torte salate, oggi ve ne propongo una davvero buona, facilissima da fare, colorata, estiva, TORTA SALATA RICOTTA E PESTO. Una torta salata con un ripieno dal sapore delicato, quello della ricotta e del pesto, arricchito da pomodorini che oltre a dare colore alla torta salata, la rendono ancora più buona. Si fa davvero in poco tempo, prepariamolo subito … Continua a leggere

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Torta fredda ricotta e pere

torta fredda ricotta e pere

La ricetta di oggi è davvero una delizia per i nostri occhi e per il nostro palato, TORTA FREDDA RICOTTA E PERE, delicatissima nel sapore e arricchita da una copertura di pere e mandorle caramellate, golosissima. La TORTA FREDDA RICOTTA E PERE  è un dolce fresco, un dolce senza cottura in forno, perfetto per festeggiare un avvenimento importate o per stupire … Continua a leggere

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Ricette con il pollo

ricette con il pollo

Oggi vi lascio una bella raccolta di RICETTE CON IL POLLO, ricette secondi con il pollo davvero appetitosi. Non so voi, ma a casa mia questa carne bianca è molto apprezzata, ci piace cucinarlo in tanti modi, da farlo al forno o in padella, con verdure o salsette appetitose, quando si porta il pollo a tavola è sempre un successo. … Continua a leggere

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Menu di Ferragosto

menu di ferragosto

Appena rientrata dalla vacanze vi devo subito lasciare il mio menu di Ferragosto, un menu ricco di cose buone da mangiare, facili da fare, piatti freddi e non solo, ricette che potete realizzare anche prima, per una giornata di festa estiva da passare con amici o parenti al mare o in montagna. Un menu per Ferragosto dall’antipasto al dolce, seguitemi … Continua a leggere

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Pasta fredda di orecchiette e salmone

pasta fredda di orecchiette e salmone

La ricetta che vi do oggi è PASTA FREDDA DI ORECCHIETTE E SALMONE,  ricetta primo piatto estivo, facile da fare, appetitoso. Una pasta ricca, con salmone, rucola, pachino e scaglie di Grana. Possiamo preparare questo primo piatto freddo anche per una cena fredda, sarà molto apprezzato. PASTA FREDDA DI ORECCHIETTE E SALMONE Ingredienti per 4 persone: 500 gr di orecchiette … Continua a leggere

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Girelle al limone con bimby e senza

girelle al limone

Se amate i dolci con la crema e soprattutto i dolci con il limone, questa ricetta la dovete fare assolutamente, GIRELLE AL LIMONE CON BIMBY E SENZA, golosissime. Le girelle che vi propongo oggi sono farcite con la crema al limone senza latte che vi ho proposto l’altro giorno (qui la ricetta), l’impasto delle girelle senza burro, latte e olio.  Sono … Continua a leggere

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Crema al limone senza latte con bimby e senza

crema al limone senza latte

Buongiorno, oggi vi lascio la ricetta per la crema al limone senza latte con Bimby e senza, una vera delizia, leggera, profumatissima e ottima per farcire e rendere i nostri dolci ancora più buoni. Appena fatta il suo profumo si è diffuso per tutta la cucina ed io l’ho subito utilizzata per farcire un dolcino che poi vedrete nei prossimi giorni. … Continua a leggere

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Pan Brioche salato pistacchi e mortadella

pna brioche salato

La ricetta di oggi è davvero golosa, PAN BRIOCHE SALATO PISTACCHI E MORTADELLA, buonissimo, con un ripieno ricco, perché oltre alla mortadella c’è un cuore di scamorza filante. Il pan brioche salato pistacchi e mortadella è ottimo per essere portato per un pranzo fuori all’aperto, lo potete servire anche insieme all’antipasto, è ottimo mangiato per la merenda. Un impasto morbidissimo, … Continua a leggere

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Insalata prosciutto melone

insalata prosciutto melone

Le insalate in estate sono tra i piatti più ricercati, sono ottime di sole verdure, ma le possiamo rendere un piatto completo aggiungendo qualche ingredienti in più. Oggi vi propongo l ‘INSALATA PROSCIUTTO MELONE, buonissima, fresca, saporita al punto giusto, perfetta per il pranzo o la cena. Ho utilizzato come base il songino, una insalata che mi piace tantissimo, dal … Continua a leggere

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Tiramisu ai frutti di bosco

tiramisu ai frutti di bosco ricetta

Fresco e goloso il tiramisu ai frutti di bosco, una versione colorata e molto estiva del classico tiramisù. Preparare il tiramisu ai frutti di bosco è facilissimo, una golosa crema di yogurt e mascarpone, senza uova e tante more e lamponi per decorare. Per una merenda è perfetto ma servitelo anche a fine pasto, sarà molto gradito. Vediamo insieme come … Continua a leggere

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Zucchine e melanzane saporite in padella

zucchine e melanzane saporite in padella

Un contorno davvero appetitoso quello di oggi, zucchine e melanzane saporite in padella, ricetta veloce da fare, ottima per accompagnare carne e pesce. Potete utilizzare questo condimento anche per la pasta, verrà davvero saporita, provatelo e sentirete che buone le melanzane e le zucchine cotte così, profumate ed appetitose. ZUCCHINE E MELANZANE SAPORITE IN PADELLA Ingredienti per 4 persone: 2 zucchine … Continua a leggere

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