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Pasta con funghi porcini: strozzapreti cremosi e saporiti
La pasta con funghi porcini è uno dei primi piatti autunnali che amo di più: semplice da preparare, profumata e con quel sapore intenso di bosco che rende speciale anche un pranzo preparato con pochi ingredienti. Oggi la prepariamo con…
Cous cous con salmone rucola e limone
Il cous cous con salmone, rucola e limone è una ricetta fresca, colorata e appetitosa,…
Paccheri alla crema di peperoni e burrata
Ci sono ricette che conquistano fin dal primo assaggio e questi paccheri con crema di…
Fiori di zucca alla romana ripieni di mozzarella e alici
I fiori di zucca alla romana sono una di quelle ricette che per me sanno…
Torta fredda di biscotti e Nutella
La torta fredda di biscotti e Nutella è uno di quei dolci senza cottura che…
Pasta al pesto di zucchine pistacchi e limone
La pasta al pesto di zucchine pistacchi e limone è un primo piatto facile, veloce e ricco di sapore, perfetto da portare in tavola durante la stagione estiva. Una ricetta che conquista al primo assaggio grazie alla sua consistenza cremosa,…
Torta di pasta fillo e frutti di bosco
Se sei alla ricerca di una torta di pasta fillo facile e veloce, croccante fuori…
Patate e peperoni in padella: il contorno estivo facile, croccante e ricco di sapore
Le patate e peperoni in padella sono uno dei contorni estivi più amati della cucina…
Pasta fredda con verdure e feta
In estate adoro preparare ricette semplici, fresche e ricche di sapore, proprio come questa pasta…
Polpette di melanzane e ricotta
Le polpette di melanzane e ricotta sono una delle ricette estive più amate: facili da…
Insalata pantesca gustosa e facilissima
L'insalata pantesca è un piatto tipico della tradizione culinaria di Pantelleria, splendida isola siciliana situata tra la Sicilia e la Tunisia. Nata come ricetta semplice e contadina, viene preparata con ingredienti genuini e facilmente reperibili sull'isola: patate, pomodori, cipolla rossa,…