PANE E LIEVITATI Archives - la cucina di Vane

Ciambelle veloci ricotta e cioccolato

Se a Carnevale ogni fritto vale oggi CIAMBELLE VELOCI RICOTTA E CIOCCOLATO morbidissime golose profumate e...senza lievitazione, si avete letto bene, oggi faremo delle golosissime ciambelle senza lievito di birra! Un impasto veloce per ciambelle morbide e profumate, le prepariamo davvero in un attimo, un impasto senza burro facile da... Continua »

Focaccia veloce al rosmarino

Oggi FOCACCIA VELOCE AL ROSMARINO soffice, profumata gustosa ma soprattutto furbissima ricetta perché si fa l'impasto e si cuoce! Adoro le focacce, di tutti i tipi, sono buone a tutte le ore, sarà che ci farei anche colazione, solo il profumo della focaccia appena sfornata è qualcosa di unico. La... Continua »

Bomboloni alla Nutella

BOMBOLONI ALLA NUTELLA o BOMBE ALLA NUTELLA e qui chi resiste! Da tempo che dovevo postare questi benedetti bomboloni alla Nutella, ma ogni volta che li ho preparati ci credete che sono spariti subito e mai sono riuscita a fotografarli? Bene, allora l'impasto per i bomboloni alla Nutella l'ho preparato... Continua »

Pizza parigina

Ben trovati, oggi prepariamo insieme la PIZZA PARIGINA, ma che buona, l'avete mai assaggiata o fatta, ecco oggi è l'occasione giusta per prepararla, semplice da fare, gustosissima perché con un ripieno ricco e... Continua »

Pan brioche ricotta e Nutella

PAN BRIOCHE RICOTTA E NUTELLA iniziamo la settimana con una ricetta dolce golosissima, oggi mani in pasta per fare questo pan brioche alla ricotta e Nutella morbidissimo. Preparo spesso dolci così per la colazione dei miei bambini, la mattina mangiano una bella fetta di pan brioche, buonissimo anche da inzuppare... Continua »

Pasta brioche alla ricotta ricetta base

PASTA BRIOCHE ALLA RICOTTA RICETTA BASE oggi vi lascio la ricetta per realizzare questo impasto eccezionale, io mi ci sono trovata benissimo, potete realizzare con la pasta brioche alla ricotta innumerevoli ricette, la sua morbidezza è il punto forte, sarà che amo la ricotta come ingredienti per le mie ricette e... Continua »

Casatiello ricetta

Se la Pasqua si avvicina noi oggi prepariamo il CASATIELLO RICETTA lievitato salato, ricetta tradizionale di Pasqua per un piatto profumato e gustoso! Ma che buono che è il casatiello, farcito con tanti salumi e formaggi, in cottura questi ultimi si sciolgono e rendono l’impasto non solo profumato ma anche tanto... Continua »

Tortano napoletano

TORTANO NAPOLETANO ed è subito Pasqua con questa ricetta della tradizione campana, una torta salata morbidissima, profumata e con un ripieno ricco e gustoso. Una ricetta antica questa del tortano napoletano, tradizioni e storia in questo lievitato salato che ne fanno un vero must per il periodo pasquale, un impasto... Continua »

Pandoro ricetta senza sfogliatura

PANDORO RICETTA SENZA SFOGLIATURA, eccola qui finalmente la ricetta per il pandoro che ho fatto qualche giorno fa, un pandoro fatto in casa soffice, profumato, leggero come una nuvola, insomma, sarà stata la fortuna del principiante ma a me il primo pandoro fatto in casa è venuto buonissimo! Che soddisfazione,... Continua »

Muffin pizza

MUFFIN PIZZA, golosissimi, tanto soffici, perfetti per la merenda dei più piccoli ma anche per una festa da mettere sul tavolo del buffet, da servire come aperitivo o in in cena in piedi. Ora che sono iniziate le scuole, che ne dite se prepariamo questi golosi muffin pizza per la... Continua »

Pan bauletto ai cereali fatto in casa

PAN BAULETTO AI CEREALI FATTO IN CASA, ricetta pane in cassetta ai cereali fatto in casa con Bimby, planetaria e a mano. Quando il pane è buono si sente dal profumo, dalla sua morbidezza, questo è tutto ciò, sofficissimo, non vi dico che buon profumo emanava in cottura ed anche... Continua »