I WRAP DI POLLO GUSTOSO è una ricetta facile e veloce per preparare un piatto unico ricco e goloso. Delle morbide sfoglie simile alle piadine farcite, i Wrap sono perfetti da preparare e portare a tavola soprattutto se si ha voglia di qualcosa di sfizioso da mangiare, da farcire a piacere, a tavola piacciono sempre a tutti!
Ogni volta mi invento un ripieno nuovo, questa volta ho preparato i Wrap di pollo gustoso con la CHICKEN SALAD AIA, la tagliata di petto di pollo Aia che puoi usare per realizzare delle gustose insalate, piatti unici o come ho fatto io, per farcire dei golosi Wrap.
La CHICKEN SALAD AIA è semplicissima da preparare, basterà farla saltare in padella con un poco di olio per cinque minuti ed è subito pronta da mangiare. Ho aggiunto verdure grigliate ed insalata per farcire i miei Wrap fatti in casa, un verso successo a tavola! Seguimi nella ricetta, prepariamo insieme questa ricetta buonissima!
Sponsorizzato da Aia Food
Ingredienti
Ingredienti per impasto dei Wrap
Ingredienti per farcire i Wrap
Passaggi
Prepara la base per i Wrap
Inizia con il versare l’acqua e l’olio in una ciotola, mescola con una forchetta, aggiungi il sale e mescola ancora. Metti dentro poca per volta la farina e impasta prima con la forchetta poi con le mani.
Lavora l’impasto ora sul tavolo, dandogli una forma di un panetto quando lo senti liscio ed omogeneo. Avvolgi il panetto nella pellicola e lascia riposare per circa una mezzora. Riprendi il panetto, dividilo in 4 pezzi uguali, del peso di circa 100 g e stendi ogni parte in una sfoglia sottile rotonda del diametro di circa 18-20 cm.
Una volta fatti tutti i dischi di pasta, scalda una padella antiaderente bassa e larga e cuoci le basi una per volta su fiamma media rigirandole un paio di volte, considera uno, due minuti per lato. Leva le piadine dal fuoco e mettile su di un piatto.
Ora prepara il ripieno
Prendi la zucchina e la melanzana, tagliale in fette sottili e grigliale su di una piastra calda. poi condisci le verdure con olio e sale e tieni da parte.
In una padella versa due cucchiai di olio evo, scalda e poi metti dentro la Chicken Salad Aia, cuoci per 5 minuti girandola un paio di volte.
Ora prepara i Wrap di pollo gustoso
Prendi le basi di pasta, farcisci ognuna di queste con al centro un poco di insalata, di verdure grigliate e di Chicken Salad Aia, versa un filo di olio e a piacere se vuoi un pizzico di pepe. Chiudi i Wrap richiudendo la base e arrotolando il pane. I Wrap di pollo gustoso sono pronti per essere serviti a tavola, a piacere puoi aggiungere anche una salsa nel condimento del Wrap.
… i consigli di Vane
Le basi di piadina le puoi preparare anche in anticipo il giorno prima, si conservano per tre giorni chiuse in un sacchetto di plastica per alimenti.
Puoi aggiungere anche altre verdure grigliate, come i peperoni.
Se ti piace, aggiungi nel condimento una salsa allo yogurt o della maionese.
Dosi variate per porzioni