Gratin di friggitelli e pomodorini al pecorino
Gratin di friggitelli e pomodorini al pecorino. Ingredienti: gr. 400 friarielli (peperoncini verdi dolci), gr. 500 pomodorini, n. 2 fette pancarrè, gr. 30 pecorino grattugiato, n. 8 olive nere, n. 1 cucchiaino di capperi, origano
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Insalata d’orzo e lenticchie con verdure croccanti
L'insalata light d'orzo e lenticchie con verdure croccanti è un piatto fresco e rinfrescante, che abbina cereali e legumi con verdure di stagione.
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Friggitelli ripieni
La fettina di petto di pollo ai ferri è un po' il terrore delle diete. La si può anche rendere più gustosa, magari con un battuto di aromi o una spolverata di curry, ma alla vista difficilmente entusiasma.
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