La Torta cremosa Kinder bueno è un dolce adatto a tutti,ma proprio tutti,soprattutto ai più golosi..è formato da una base molto morbida e delicatissima..sormontata da una specie di mousse cremosa davvero irresistibile..una volta composta la torta deve riposare in frigo per almeno 3 ore,ma se sta tutta la notte,ancora meglio ,non avrete nessun problema durante il taglio..la Torta cremosa Kinder bueno è un dolce perfetto per una festa di compleanno,potete decorarlo come più preferite,magari anche con una classica stampa con le immagini preferite dei vostri bambini..la dose che vi lascio è adatta ad uno stampo da 24..
Per la base:
2 uova
100 gr di zucchero
150 gr di farina di grano tenero Ruggeri
50 gr di olio di semi
70 ml di latte
due cucchiai di cacao amaro
mezza bustina di lievito per dolci
Per la farcia:
100 ml di latte
250 gr di mascarpone
200 ml di panna per dolci
3 cucchiai di zucchero a velo
2 confezioni di kinder bueno
un foglio da 5 gr di gelatina
Per la decorazione:
Kinder bueno
scagliette di cioccolato
granella di zucchero
Per fare la Torta cremosa Kinder bueno si comincia preparando la base..in una ciotola montare le uova con lo zucchero fino a renderle un composto spumoso..unire la farina setacciata con il lievito,l’olio,il latte e il cacao amaro..amalgamare bene e versare in uno stampo imburrato e infarinato o ricoperto da cartaforno..battere un pò per eliminare eventuali bolle d’aria..infornare in forno caldo a a180°per circa 30 minuti..intanto che la lasciamo freddare dentro lo stampo ci occupiamo della crema..mettere la gelatina in acqua fredda per farla ammorbidire..scaldare il latte sul fuoco..tritare in un mixer i kinder bueno ed aggiungerli al latte..prendere la gelatina,strizzarla e aggiungere anch’essa al latte..amalgamare bene..in una ciotola capiente mettere il mascarpone lo zucchero a velo e la panna che avrete montato..appena il latte sarà freddato unire il tutto..lavorare bene il composto..adesso versate la mousse sopra la torta,livellandola bene..sistemate poi la torta nel frigo a riposare..quando sarà ben compattata decorare a piacere con i kinder bueno,scagliette di cioccolato e granella di zucchero..la vostra Torta cremosa Kinder bueno è Pronta!!
Se ti piacciono le mie ricette e ti va di essere sempre aggiornato sulle pubblicazioni,seguimi nella mia pagina Fb
Ciao pippicalzina ti volevo chiedere un aiuto per quanto possibile,ho un blog anche se non di ricette,e vorrei trasferirlo su un’altra piattaforma , ho visto che anche tu ti sei trasferita. la domanda è questa come faccio a trasferire anche le immagini senza che in alcun modo restano collegati all’altro blog? Hai scaricato qualche programma che mi può essere utile? ti ringrazio anticipatamente per la risposta resto in attesa sulla mia mail.
ecco la ricetta che cercavo per mio figlio bellissima grazie pippi
grazie Veronica..se ti va fammi sapere come è andata!! 😉
bellissimaaaaa la vorrei fare x il mio compleanno pero da 24cm è piccola..che stampo devo usare x raddoppiare le dosi?grazie 1000 in anticipo
io farei da 30..se hai bisogno sono qua..
grazie mille ti faro’ sapere
Buonissima
grazie!! 🙂
bellissima ricetta! è possibile utilizzare qualche altro ingrediente al posto del mascarpone? grazie 🙂
Ciao Stefania, grazie..certo puoi sostituirlo con della ricotta se cerchi una soluzione più leggera..