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Torta dolce di riso.
Anche quest’anno ho voluto dare il mio piccolo contributo all’iniziativa di Fondazione Itaca Onlus “Tutti Matti Per il Riso”. E’ sicuramente un appuntamento importante perchè serve a raccogliere fondi per sostenere le mille attività della Fondazione che promuove programmi di informazione, prevenzione, supporto e riabilitazione rivolti a persone affette da disturbi della Salute Mentale e alle loro famiglie. Il 13 e 14 Ottobre in piu’ di 70 piazze italiane , ci saranno i volontari dell’associazione che in cambio di un piccolo contributo, vi omaggeranno di un kit contenente 1 kg di pregiato riso carnaroli e di una brochure, su cui troverete una inedita ricetta dolce realizzata dal pastry chef…