Oggi, cari amanti della vasocottura, ciliegie sciroppate veloci! Morbide e dolci, ottime per guarnire creme e gelati. Grazie al mio gruppo "Il mondo in un vasetto" si è creato uno scambio di idee e ricette in vasocottura davvero formativo ed…
Le polpette di ricotta, oggi, ve le offro cotte con la tecnica della vasocottura. Morbide e gustose, non si potrà fare a meno di apprezzarle. Dopo il successo delle polpette di ricotta e spinaci, ho voluto testare la cottura in…
Oggi, tiella barese in vasetto! Un grande classico della cucina pugliese, il riso, patate e cozze, rivisitato in chiave moderna e veloce. Da tempo mi frullava in testa questa ricetta pugliese, ovviamente, per me, la sfida, è di riuscire a…