Ricette con il pancarrè – Dall’antipasto al dolce

RICETTE CON IL PANCARRÈ

antipasti, piatti unici e dolci

Se siete alla ricerca di RICETTE CON IL PANCARRÈ siete nel posto giusto. Tante idee e suggerimenti, per preparare deliziosi piatti con questo particolare tipo di pane, dalla forma quadrata, a base di latte, utilizzato soprattutto per realizzare golosi toast farciti.

In realtà il pancarrè o il pane bianco per tramezzini, si presta a numerose  preparazioni. È un ingrediente molto versatile in cucina, dal sapore neutro che può essere utilizzato come base, in piatti salati o dolci.

Ecco le mie migliori RICETTE CON IL PANCARRÈ da cuocere in padella o al forno: cestini da farcire, perfetti come aperitivo o in un buffet. Un primo piatto sfizioso, come le lasagne cremose.  Ma anche la PIZZA, I CANNOLI, LA SIMIL MOZZARELLA IN CARROZZA… insomma avrete solo l’imbarazzo della scelta.

Inoltre è perfetto per preparare i CROSTINI per accompagnare zuppe, minestre ed insalate.

Ma forse non sapete che il PANCARRÈ è perfetto per preparare il PANGRATTATO, ottimo se aromatizzato come quello della nonna. Vi basterà tostarlo per 5 minuti in forno caldo a 180° e dopo grattugiarlo. In questo modo potrete usarlo per preparare deliziose panature o gratinature di carni e verdure, oppure per l’impasto delle polpette.

 

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Toast croccanti al forno con prosciutto e formaggio

Toast croccanti al forno con prosciutto e formaggio

I TOAST CROCCANTI al forno sono un piatto sfizioso e molto gustoso.  Degli stuzzichini golosi e facili da preparare. Simili alle tradizionali “mozzarelle in carrozza”, ma anzichè essere fritte, vengono cotte al forno. Le morbide fette di pane in cassetta, o di pancarrè, vengono farcite con provola e prosciutto cotto;… Continua
Cestini di pane al pomodoro - Antipasto facile

Cestini di pane al pomodoro – Antipasto facile

I CESTINI DI PANE  sono un antipasto sfizioso, preparato con il pancarrè e farcito con pomodori e olive. Il sapore è simile alla classica bruschetta con pane tostato, ma la forma è decisamente più graziosa e scenografica. Perfetti da servire sulla tavola delle Feste o nelle cene tra amici. Un… Continua
Cestini di pancarrè ripieni di gamberi e rucola -Antipasto

Cestini di pancarrè ripieni di gamberi e rucola -Antipasto

CESTINI DI PANCARRÈ RIPIENI DI GAMBERI E RUCOLA un antipasto semplice, ma allo stesso tempo sofisticato. Pronti in pochi minuti e facilissimi da preparare a casa vostra.Un croccante guscio di pane per tramezzini, ripieno di un cremoso condimento a base di  rucola e cocktail di gamberi. Un simpatico finger food,… Continua
Rotolini alla Nutella - Bombette dolci croccanti

Rotolini alla Nutella – Bombette dolci croccanti

I ROTOLINI ALLA NUTELLA sono delle girelle dolci, preparate con il pane per tramezzini o del  pancarrè, riempito di  crema al cioccolato, tipo Nutella. Delle BOMBETTE dalla crosta croccante, grazie alla panatura con il pangrattato, con un cuore  cremoso e goloso, a base di Nutella. Uno spuntino o un dolce… Continua

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