I Fichi neri con caprino e filetti di alici sono un piccolo sfizio che possiamo concederci magari prima di una bella cena o per un semplice aperitivo. Anche se siamo ormai ad ottobre ho avuto la fortuna di trovare questa tipologia di fichi che rispetto […]

Il Pane tostato con ricotta fichi e noci è il modo migliore di iniziare la giornata con una bella colazione che ci fornisce carboidrati, zuccheri e proteine…tutto il necessario per affrontare al meglio tutti i nostri impegni. Diciamo che io sono una da colazione dolce […]

I Fichi con cuore di ricotta e noci sono un piccolo peccato di gola che possiamo concederci in ogni momento della giornata. Innanzitutto sfatiamo un falso mito!!! I Fichi vengono un pochino messi al bando per il loro forte sapore dolce e per le calorie. Allora […]

La Caprese di bufala e fichi è un piatto molto particolare ma decisamente gustoso nonostante l’associazione anomala dei due ed unici ingredienti. Si in effetti i Fichi non sono insoliti ad accompagnare alimenti salati ma siamo molto più abituati a vederli in compagnia del prosciutto […]