Genovese nella pentola slow cooker

Salsa genovese nella pentola slow cooker – La genovese è una salsa che non ha bisogno di presentazioni: una ricetta napoletana di assoluta bontà, un sugo di carne sfilacciata e cipolle che tradizionalmente deve cuocere a fuoco molto basso per diverse ore. Quale ricetta migliore, dunque, da preparare nella pentola slow cooker? Questo particolare tipo di pentola elettrica vi permette infatti di cuocere le pietanze a temperatura molto bassa e a lungo, senza bisogno di mescolarle o di controllarle. La salsa genovese nella pentola slow cooker riesce alla perfezione, riducendo al minimo il rischio di bruciare la carne o le cipolle e senza necessità di aggiungere liquidi di tanto in tanto. Per cuocere la genovese nella pentola slow cooker vi occorreranno 13 ore in modalità low oppure 6 ore in modalità high, che cuoce ovviamente a temperatura più alta. Può sembrare molto tempo, ma se volete preparare la genovese nella pentola slow cooker potete effettuare i primi passaggi la sera prima, mettere tutto nella pentola, accenderla e andare a dormire. La mattina dopo la genovese nella pentola slow cooker sarà pronta e potrete svegliarvi col suo delizioso profumo che, per tanti napoletani, è l’aroma tipico della domenica mattina 🙂 La salsa genovese nella pentola slow cooker può essere poi utilizzata per condire la pasta che preferite: tipicamente a Napoli gli ziti, ossia una sorta di rigatoni lunghi che vengono poi spezzati manualmente prima di cuocerli. Se non li trovate potete usare la genovese per condire dei rigatoni o delle tagliatelle.