Idee sfiziose per il cenone di Capodanno, tante proposte originali e tradizionali per organizzare un delizioso buffet in compagnia delle persone care aspettando il nuovo anno.
In attesa della mezzanotte di Capodanno qui da noi in Puglia si usa solitamente preparare i panzerotti, la cui ricetta troverete all’interno dell’articolo, ma se preferite un buffet ricco di tanti sfiziosi finger food, lievitati, torte salate e dolcetti da mangiare anche stando in piedi, non c’è che l’imbarazzo della scelta!
Idee sfiziose per il cenone di Capodanno
Ecco le ricette che ho scelto per l’occasione:
Finger food:
Polpette fredde di patate e tonno
Biscotti salati alle olive e rosmarino
Crostini di polenta al tartufo e noci
Girelle salate di verdure e salumi
Torte salate:
Torta salata al tonno e pomodorini
Quiche di spinaci e ricotta forte
Lievitati:
Dolcetti da buffet:
Sfogliatine alla ricotta e torrone
Panzerottini alle mandorle e cacao
Mandorle “atterrate” al cioccolato
Se ti è piaciuta la mia ricetta e desideri ricevere gli aggiornamenti sulle prossime, vai alla mia pagina facebook e metti il tuo “Mi piace”
