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Categoria: Preparazioni base per dolci

Pasta choux per bigné, zeppole ed eclairs
Scritto il 17 Gennaio 201624 Marzo 2020
Pubblicato inAntipasti , Dolci , Finger food , Impasti base , Preparazioni base per dolci

Pasta choux per bigné, zeppole ed eclairs

Pasta choux per bigné, zeppole ed eclairs, una base dal sapore neutro utilizzata per realizzare tanti dolci che risulta adatta anche da abbinare a farce salate per sfiziosi finger food. Continua a leggere
Frolla alle mandorle
Scritto il 24 Settembre 20149 Ottobre 2014
Pubblicato incrostate e frolle , Dolci , Frutta , Frutta e verdura , Preparazioni base per dolci

Frolla alle mandorle

Frolla alle mandorle, un impasto base per realizzare originali crostate o deliziosi biscotti. Grazie alla presenza dell'olio contenuto nelle mandorle, la quantità del burro è ridotta. Continua a leggere
Pan di spagna al cacao con poche uova
Scritto il 13 Settembre 201413 Settembre 2014
Pubblicato inDolci , Preparazioni base per dolci , Ricette per diete , Ricette senza lattosio

Pan di spagna al cacao con poche uova

Pan di spagna al cacao con poche uova, una base per realizzare torte o altri dolci farciti con creme e panna, con un apporto calorico e di colesterolo ridotto rispetto alla ricetta tradizionale. Continua a leggere
Pasta frolla croccante al mais
Scritto il 23 Maggio 20149 Ottobre 2014
Pubblicato inCereali , crostate e frolle , Dolci , Preparazioni base per dolci

Pasta frolla croccante al mais

Pasta frolla croccante al mais, un impasto base perfetto per le crostate con la crema fresca in quanto tende a rimanere friabile e non si ammorbidisce troppo. Continua a leggere
Sfoglia allo yogurt
Scritto il 8 Aprile 20148 Aprile 2014
Pubblicato inDolci , Preparazioni base per dolci

Sfoglia allo yogurt

Sfoglia allo yogurt, un impasto base per realizzare dolci sani e golosi da personalizzare secondo i propri gusti. Ripiena di marmellata, frutta, crema o come vi suggerisce la fantasia, vale la pena provarla! Continua a leggere
Pasta frolla friabile con poco burro
Scritto il 21 Marzo 20149 Ottobre 2014
Pubblicato incrostate e frolle , Dolci , Preparazioni base per dolci , Ricette light

Pasta frolla friabile con poco burro

Pasta frolla friabile con poco burro, un impasto base per realizzare deliziose crostate. Chi l'ha detto che mangiare con meno calorie sia meno gustoso? Continua a leggere
Bigné, pasta choux
Scritto il 17 Febbraio 201424 Marzo 2020
Pubblicato inDolci , Finger food , Impasti base , Preparazioni base per dolci

Bigné, pasta choux

Bigné, pasta choux, un impasto base neutro che può essere impiegato per preparazioni dolci e salate per deliziosi finger food. Continua a leggere
Crema pasticcera al cioccolato
Scritto il 16 Febbraio 201430 Gennaio 2015
Pubblicato inCioccolato , Dolci , Preparazioni base per dolci

Crema pasticcera al cioccolato

Crema pasticcera al cioccolato, una golosa farcitura per bignè, pan di spagna, pasta biscuit, frolla, pasta sfoglia o per realizzare dolci al cucchiaio. Continua a leggere
Pasta frolla con farina di riso e mais, senza glutine
Scritto il 5 Febbraio 20145 Febbraio 2014
Pubblicato inDolci , Preparazioni base per dolci , senza glutine

Pasta frolla con farina di riso e mais, senza glutine

Pasta frolla con farina di riso e mais, senza glutine, un impasto base per dolci ottimo per tutti, non solo per chi soffre di celiachia. Continua a leggere
Pasta biscuit
Scritto il 24 Giugno 201328 Gennaio 2014
Pubblicato inDolci , Impasti base , Preparazioni base per dolci , Ricette per diete , Ricette senza lattosio

Pasta biscuit

Pasta biscuit, un impasto base per realizzare deliziosi rotoli dolci da farcire secondo i vostri gusti e la vostra fantasia. Potete giocare a personalizzarli con marmellate, crema alla nocciola, formaggio spalmabile, panna, ricotta, creme, gelato, frutta fresca...insomma sbizzarritevi. Continua a leggere

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