Bietole arcobaleno
Bietole arcobaleno, un ortaggio invernale e coloratissimo che racchiude un prezioso carico di sostanze nutritive e dal sapore molto particolare.
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Besciamella vegan
Besciamella vegan, una salsa ottima per condire primi piatti. Realizzata con latte vegetale ed olio extravergine si presta a ricette vegan, senza lattosio e prive di glutine.
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Tzatziki
Tzatziki, una salsa a base di yogurt tipica della Grecia e ideale per condire carne e pesce ma anche per rendere più gustose ed originali le vostre insalate.
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Hummus di ceci
Hummus di ceci, una saporita crema da gustare fredda di origine medio-orientale. Si mangia solitamente accompagnata dalla pita, un pane sottile tipico della Grecia.
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Tahina
Tahina, una salsa a base di sesamo e olio, utilizzata per realizzare l'hummus di ceci, una gustosa crema spesso abbinata alla pita.
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Besciamella
Besciamella, una salsa per condire diverse preparazioni salate tipo lasagne o crespelle, a base di latte, burro e farina.
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Pesto di rucola e noci
Pesto rucola e noci, un'alternativa al tradizionale pesto ligure, dal gusto leggermente piccante. Ideale per condire pasta, cereali ma anche pietanze di carne o pesce.
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Maionese finta (senza uova)
Maionese finta, ovvero senza uova, è una preparazione più leggera e anche molto più semplice da realizzare rispetto a quella tradizionale e anche meno rischiosa non essendoci la presenza di tuorli crudi. La si può utilizzare per condire il pesce o amalgamare le verdure o come base per altre salse.
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