Ricetta velocissima e buonissima…. Non smettevamo di mangiare per quanto erano gustose.
La vasocottura è una scoperta stimolante ed in casa ha riscosso un successo strepitoso…
Vi propongo la porzione per un barattolo.
Ingredienti
-
2 Patate medie
-
1 pizzico Sale nero
-
1 rametto Rosmarino
-
1 cucchiaino Olio evo
Preparazione
-
Pelare le patate e lavarle sotto acqua corrente.
Tagliarle a cubetti regolari, salare ed aggiungere rosmarino e olio.
Chiudere ermeticamente il barattolo.
Infornare in forno a microonde per 11 minuti a 800W.
Estrarre facendo attenzione a non scottarsi e capovolgere per 20 minuti.
Le patate continueranno la loro cottura.
Infornare per altri 3 minuti, sganciando il tappo che si aprirà durante la cottura per effetto del vapore.
Far riposare un minuto e prendere il barattolo sempre con cautela…
Servire nel barattolo stesso e buon appetito!!!
-
