immaginate un pomeriggio in casa con l’idea di creare qualcosa di goloso, e non avere le uova….Queste crepes senza uova sono una buona soluzione semplicemente da farcire successivamente come meglio desiderate….
Vi lascio la mia ricettina veloce e scappo a lavoro!
Ingredienti:
150 gr.di farina 00
80 gr di olio di semi
Un cucchiaio di zucchero a velo
300 ml.di latte
Procedimento:
In una ciotola unire la farina e lo zucchero setacciati all’olio.
Versare poco latte alla volta fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Imburrare una padella x crepes e passarci un tovagliolo x togliere il burro in eccesso.
Riscaldare.
Versare un mestolo di impasto e distribuirlo uniformemente.
Dopo qualche istante girare la crepe e cucinarla dall’altro lato.
Bastano pochi istanti e sono subito pronte.
Far raffreddare e farcire come più si preferisce….
