Pasta con i funghi
Pasta con i funghi delizioso primo piatto molto facile e gustoso, perfetto in ogni occasione dalle più informali a pranzi e cene di una certa importanza. Per preparala potete usare dei funghi freschi come champignon o pioppini che si trovano ormai tutto l’anno, oppure dei funghi surgelati o meglio ancora se è stagione usate dei […]
Conchiglioni ripieni ai funghi
Conchiglioni ripieni ai funghi, primo piatto gustoso e molto facile da fare. Le potrete realizzare con qualsiasi tipo di funghi a seconda della stagione o di quelli che avete a disposizione, vanno moto bene anche quelli surgelati. Ti consiglio di guardare anche altre ricette di primi piatti troverai sicuramente altre gustose idee da provare.Per qualsiasi informazione non […]
Paccheri ai funghi al forno
Paccheri ai funghi delizioso primo piatto molto facile da fare perfetto in ogni occasione anche le più speciali e raffinate. Li potete preparare anche con anticipo e procedere alla cottura solo al momento in cui andrete a servirli, oppure potete anche già cuocerli e riscaldi solo all’ultimo momento. Ti consiglio di guardare anche altre ricette […]
Pasta funghi e philadelphia
Pasta funghi e philadelphia delizioso primo piatto perfetto quando si è di fretta è un piatto molto veloce da fare. Io uso i funghi champignon facili da trovare tutto l’anno, per un primo super veloce potete usare quelli che si trovano in latta già trifolati, quelli della pizza per capirci. Ti consiglio di guardare anche […]
Lasagne ai funghi
Lasagne ai funghi ricetta senza lattosio, uno squisito primo piatto, molto facile da fare lo potrete gustare nei giorni di festa oppure semplicemente quando avete voglia di viziarvi con un piatto gustosissimo. In questa ricetta c’è un piccolo trucco che renderà ancora più gustose queste lasagne, ve lo svelerò nella spiegazione della ricetta. E’ un […]
Crespelle ai funghi
Crespelle ai funghi deliziose e cremose, le potrete gustare sia come antipasto che come primo piatto, sono molto facili da fare e le potrete preparare anche in anticipo e poi riscaldare al momento di servirle, quindi perfette quando si hanno ospiti o si deve preparare il pranzo o la cena con anticipo. Se avete degli […]
Tagliatelle ai funghi porcini secchi
Tagliatelle ai funghi porcini secchi, primo piatto delizioso e ricco di sapore, facile da fare e anche veloce, bastano pochi ingredienti per ottenere un piatto super saporito e profumato. I funghi porchini secchi sono perfetti da tenere in dispensa senza problemi che vadano a male, infatti durano molto tempo e non hanno bisogno di accortezze […]
Pasta con castagne e funghi
La Pasta con castagne e funghi è un primo piatto dai profumi autunnali, profumo di montagna e sapori fantastici, un abbinamento tra i due ingredienti che si sposano alla perfezione. Molto facile da fare, ideale anche da proporre durante le feste Natalizie. Io ho usato delle tagliatelle, voi potete anche usare altri formati di pasta […]
Gnocchi ai funghi misti
Gli Gnocchi ai funghi misti, sono buonissimi e gustosissimi, per realizzare gli gnocchi, molti usano le uova, ma vi assicuro che non servono per niente, la patate lega molto bene. Si devono usare patate a pasta bianca, perché più farinose. Molto importante è che siano vecchie perché sono più ricche di amido e con meno quantità d’acqua, […]
Gnocchetti tirolesi spatzle con funghi e speck
Gli Gnocchetti tirolesi spatzle con funghi e speck, sono un primo piatto pieno di gusto, gli spatzle sono dei gnocchetti agli spinaci di origine tirolese, sono molto veloci da fare, basta aver l’apposito attrezzo. Come vi ho detto sono fatti con spinaci, a cui viene aggiunto un’uovo e della farina, se non avrete l’apposito attrezzo […]
Crepes ai funghi e Asiago
Le crepes ai funghi e Asiago sono gustosissime, facili da fare le potrete servire sia come antipasto che come primo piatto, sarà perfetto anche per le grandi occasioni. Per qualsiasi informazione non esitare a contattarmi nella mia pagina facebook Per ATTIVARE LE NOTIFICHE segui le indicazioni che trovi QUA
Canederli ricetta con i funghi
I canederli ricetta con i funghi, sono un primo delizioso ricco di sapore, sono perfetti da provare se in casa avete del pane raffermo. SI canederli prestano ad essere conditi in vario modo, con una fonduta di formaggi, con i funghi come in questo caso o semplicemente in brodo come nella mia ricetta che trovate […]
Pasta con funghi porcini secchi e speck
La Pasta con funghi porcini secchi e speck è un primo molto semplice da fare, ottimo per pranzi veloci in famiglia ma anche per pranzi o cene con ospiti. I funghi porcini secchi sono ricchi di sapore e donano a questo primo piatto un profumo e un sapore delizioso. Per qualsiasi informazione non esitare a […]
Risotto ai funghi porcini freschi
Ed eccomi con un risotto ai funghi porcini, buonissimo e profumatissimo, adoro i funghi ma i porcini sono i miei preferiti e in autunno cerco di approfittarne per realizzare tanti piatti, anche se non vi nego che ne compro sempre un po’ di più per tenermeli in congelatore per inverno. Per qualsiasi informazione non esitare […]
Lasagne alla zucca e funghi
Siamo arrivati ormai all’autunno e tra le verdure che la fanno da padrona in questa stagione ci sono i funghi e la zucca, così ho preparato la Lasagne alla zucca e funghi, davvero deliziosa e delicata, ottima sia da mangiare in famiglia sia da servire per eventi speciali con amici o parenti, insomma ottima in […]
Pasta zucca funghi e pancetta
La Pasta zucca funghi e pancetta è un primo piatto tipicamente autunnale, dal profumo e dal sapore molto intenso. Oltre al sapore magnifico ha pure un bel colore e quindi è un piatto che si mangia anche con gli occhi. Io ho scelto i funghi pioppini che sono più facilmente reperibili nella grande distribuzione, ma […]
Risotto con funghi pioppini
Il Risotto con funghi pioppini è uno spettacolo, lo potete preparare tutto l’anno, i funghi pioppini sono infatti facilmente reperibili tutto l’anno e non solo all’inizio dell’autunno come porcini o finferli. Sono molto saporiti e sodi e rendono il risotto uno spettacolo. Per qualsiasi informazione non esitare a contattarmi nella mia pagina facebook
Zuppa di funghi finferli
La Zuppa di funghi finferli è una squisita zuppa autunnale, dal sapore delicato del finferlo e molto profumata. Vi consiglio di servirla assieme a del buon pane. I funghi finferli vengono chiamati anche gallinaccio o galluccio, sono molto diffusi e vengono anche usati per la conservazione sott’olio. Molto spesso questi funghi vengono usati anche assieme […]
Pasta con sugo di salsiccia e funghi
La Pasta con sugo di salsiccia e funghi un gustoso primo piatto dal sapore intenso. La potete preparare sia con funghi porcini freschi sia con funghi porcini secchi, verrà gustosa in entrambi i modi. E’ facile da fare e il sugo si prepara in poco tempo. Per qualsiasi informazione non esitare a contattarmi nella mia pagina […]
Risotto con fiori di zucca, funghi e curry
Risotto con fiori di zucca, funghi e curry, un morbido risotto ai funghi con l’aggiunta speciale dei fiori di zucca e del profumatissimo curry. I fiori di zucca sono tipicamente del periodo primavera estate, anche se ormai grazie alla coltivazione in serra non è difficile trovarli tutto il periodo dell’anno. Per qualsiasi informazione non esitare […]
Capunti o cavatelli speck e funghi
Oggi vi propongo un primo piatto Capunti o cavatelli speck e funghi ricco di sapore, un connubio tra i capunti tipico formato di pasta pugliese e lo speck e funghi sugo tipicamente del Trentino.
Tagliatelle funghi e speck primo piatto gustoso
Oggi ho fatto le tagliatelle fatte in casa e così le ho preparate con uno dei sughi classici delle cucina italiana. Le Tagliatelle funghi e speck piacciono a tutti in famiglia e ogni volta che le preparo è una festa. Potete usare sia i funghi freschi che quelli surgelati in base alla stagione. Se desideri […]
Riso venere freddo con crema di zucca e funghi
Il Riso venere freddo con crema di zucca e funghi, è un primo versatile che può essere usato sia come antipasto che come primo piatto. E’ un unione di sapori, che uniti tra loro rendono questo piatto meraviglioso. Perfetto se siete vegani o avete ospiti vegani a cena. Può interessarti anche la ricetta del Tortino […]
Tagliatelle mare e monti
Tagliatelle mare e monti primo piatto delizioso perfetto per qualsiasi occasione anche le più speciali. Io ho usato dei funghi misti, potete usare qualsiasi tipo di funghi, dipende dalla stagione oppure potete usare quelli misti surgelati. Ti consiglio di guardare anche altre ricette di primi piatti troverai sicuramente altre idee per i tuoi futuri pranzi […]
PASTA FUNGHI E RICOTTA
Pasta funghi e ricotta delizioso primo piatto molto facile e leggero oltre che cremoso. Questo primo piatto con i funghi è perfetto per ogni occasione. Se non è stagione di funghi potete usare tranquillamente quelli coltivati come i champignon o i pioppini, oppure comprate quelli surgelati, invece se siete di fretta potete usare quelli già […]
ROTOLINI DI LASAGNA AI FUNGHI
Rotolini di lasagna ai funghi delizioso primo piatto molto facili da fare e molto gustoso, perfetto in ogni occasione anche le più speciali e raffinate. Questa lasagna arrotolata la potete preparare anche con anticipo e procedere alla cottura solo al momento in cui andrete a servirli, oppure potete anche già cuocerla e riscalda solo all’ultimo […]
CANNELLONI ZUCCA E FUNGHI
Cannelloni zucca e funghi un delizioso primo piatto ricco di gusto e super cremoso. Potrete usare i cannelloni di pasta secca che si trovano al supermercato oppure farli da voi arrotolando la pasta fresca. La dose per una persona è di 4 cannelloni, però poi regolatevi voi. Questa ricetta la potete preparare anche in versione […]
PACCHERI SALSICCIA E FUNGHI
Paccheri salsiccia e funghi gustoso primo piatto perfetto per ogni occasione.Quando ho provato il ragù di salsiccia mi è subito piaciuto molto e l’ho provato più volte. Se avete la fortuna di conoscere qualche contadino o qualche macellaio che prepara in modo artigianale le salsicce vi consiglio di provarle perché sono sicuramente molto gustose più […]
CONCHIGLIONI RIPIENI FUNGHI E SALSICCIA
Conchiglioni ripieni funghi e salsiccia primo piatto al forno perfetto anche per le grandi occasioni o i pranzi e le cene in famiglia. Sarà che in famiglia adoriamo la pasta ripiena e quando la porto in tavola è sempre una festa ma questa era davvero una delizia. La pasta ripiena di funghi e salsiccia la […]
CANNELLONI FUNGHI E SALSICCIA
Cannelloni funghi e salsiccia primo piatto cremoso e ricco di gusto e di profumo, i cannelloni bianchi ai funghi li potete preparare per tempo di cuocere al momento oppure preparali già cotti e riscaldarli solamente al momento di servirli.Se anche voi come me siete amanti dei cannelloni vi consiglio di guardare anche altre CANNELLONI RIPIENI […]
PASTA ZUCCA E FUNGHI cremosa
Pasta zucca e funghi primo piatto molto facile da fare, cremoso e ricco di gusto perfetto per ogni occasione anche le più speciali. Quando prepara la pasta funghi e zucca mia figlia Linda fa sempre una grande scorpacciata lei adora la zucca in tutti i modi. Vi consiglio di provare anche Pasta zucca funghi e […]
NIDI DI TAGLIATELLE AL FORNO CON FUNGHI E PROVOLA
Nidi di tagliatelle al forno con funghi e provola un primo piatto ricco di gusto e perfetto anche per le grandi occasioni. Io ho usato dei funghi finferli freschi, ma si possono usare anche altri tipi di funghi freschi o surgelati come pioppini, chiodini, champignon, porcini o anche funghi misti. Questa pasta al forno con […]